Иду продавать свои украшения на ярмарке.
Очень страшно. Страшно, что ничего не продам, и куча времени и материалов потрачено впустую. И страшно, что все продам и буду стоять у пустого стола, а могла бы сделать больше.
Мероприятие тоже не самое простое. Музыкальную группу мужа пригласили выступить на фестивале мёда, а он связал меня с организатором на тему того, что можно там попродавать свои изделия.
Я окунулась в изготовление медовых украшений. Только фестиваль оказался не медовый, а медовушный)

Короче, пикабушники Новосибирска, кто хочет посмотреть на мои изделия вживую, приходите в паб Типография 29 апреля.

Таки скромная тарелка с моими сырами.

Камамбер,качотта долче,монтерей джек,шевр,буренкас,ну и сырная лепёшка.

К

Для печенек нам понадобятся:
- 225 гр муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды (без горки)
- 1 щепотка соли
- 1 ч.л. молотого имбиря (без горки)
- 100 гр сахара
- 100 гр сливочного масла 82.5%
- 100 гр меда (у меня цветочный)

Процесс приготовления:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты

2. Добавляем холодное масло, для этого режем его на мелкие кусочки.
3. Смешиваем миксером до состояния мелкой крошки. Можно руками, но очень быстро, чтобы масло не поплыло.

4. Добавляем мед и перемешиваем.

5. Формируем руками шарики величиной с грецкий орех и выкладываем на пергамент на расстоянии 5 см, так как они хорошо расплываются при выпекании. Перед духовкой чуть-чуть придавливаем верхушку стаканом.

6. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Приятного аппетита 🍪