В момент, описываемый в посте/сейчас. 140 кг против 62 кг
Первый визит к диетологу в Институт питания
Имея неудачный опыт с Клиникой эндокринологии, идти в Институт питания мне было страшновато. Страшно, что снова придется выслушивать про питание святым духом, что врач опять будет требовать достижения невероятных результатов за короткие сроки.. Но выданные диетологом Института питания рекомендации были несколько необычны. В первую очередь тем, что они наконец-то были не общими, а написанными именно для меня.
Рекомендации диетолога из Института питания (по крайней мере, я так их запомнила, записала и соблюдала, хотя сейчас вижу, что они расходятся с выпиской):
• пить 1-1,5 л воды — херня, не надо;
• восстанавливать режим дня (у меня ж он обратный — ложусь в 3-4 утра) — херня, пока не надо;
• 1 энергетик в день — не криминал;
• жареное — да пожалуйста, но уменьшить количество масла;
• газировки и чаи с сахарозаменителем можно;
• не сваливать всю еду в один-два приема пищи, обязательно разделять на четыре-пять. Причем для начала можно есть то же, что и всегда, но чаще.
Постараться исключить:
• белый хлеб;
• сахар в чистом виде, молочный шоколад, печенье и т.д;
• всё, где содержатся трансжиры (то есть те же домашние наггетсы можно, а покупные — нет);
• сочетание мясо + картошка, мясо + макароны, мясо + бобовые. По отдельности можно, вместе — не желательно.
Ну и записывать всё съеденное (хотя бы примерно, без граммовок) и ходить минимум 6000 шагов в день.
Небольшая подстава кроется в том, что трансжиры содержатся практически во всех магазинных продуктах, закусках, сладостях и полуфабрикатах.
Полезная памятка по трансжирам:
Выданное диетологом примерное меню на день:
Начало новой жизни
Изучив рекомендации диетолога и половину поняв как-то по-своему, я приступила к действиям.
Первым делом подумала, от чего я готова радикально отказаться, а от чего — нет.
Нахер пошли почти все «закуски к пиву», алкоголь, шоколад и прочая кондитерка, магазинное мороженое, все хлебобулочные изделия, рис, макароны, картоха и газировка с сахаром.
Исключения: хороший сыр-косичка, мороженое из Макдака, кусок хорошего торта. Чёрт, так не видно логики..
Короче, теперь я жру только то, что вкуснее чувства вины за съеденное. Ну и редко: мелкое — не больше одной вкусняшки за день (но стараюсь прийти к одной в неделю), капитальное (Макдак, пицца, сушинки) — не чаще раза в неделю, заранее запланировав количество еды.. По сути, это читмилы, которые я устраиваю с самого начала похудения, хоть так делать и не рекомендуют. Никакие калории я еще не считаю, но понимание средней суточной калорийности есть. Поэтому сразу решила, что страдать неделю, чтобы потом за один читмил загубить все старания, я не хочу, и четко планирую, что и когда я буду есть.
Чтобы было понятнее: раньше я могла заточить так-себе-торт в одно рыло за один присест. А теперь — только шикарный торт и по кусочку в день.
Оставила один энергетик в день, а все остальные сладкие газированные напитки заменила на их «лайт» версии.
Совет «постараться исключить сочетание мясо + картошка, мясо + макароны, мясо + бобовые» я поняла как-то неправильно, и из-за этого почти год сидела на безуглеводке. Я просто забыла, что существуют гарниры.
Основу моего рациона теперь составляют запеченные куриные бедра и свежие и консервированные (горошек, фасоль в томатном соусе, квашеная капуста, соленые огурцы, соевая спаржа и морковь по-корейски) овощи.
Питаться пять раз в день у меня никак не получается. Весь день словно состоит из ожидания, когда же снова можно будет покушоть. Любопытно, что даже один прием пищи в сутки давался мне легче, чем эти пятиразовые пытки. Поэтому для себя я оставлю классические завтрак, обед и ужин, пусть и в извращенное время.
Сложнее всего было с шагами. 6000 шагов в день.. Свой первый поход я помню как сейчас. Тогда я думала, что мой Ад будет выглядеть именно так: прямая безлюдная улица, освещаемая лишь редкими фонарями и красными фарами машин, лютый холод и лед под ногами. К счастью, со мной был муж, и он помог мне не сдаться в самом начале. Мы пытались дойти от дома до дальней станции метро, но в итоге половину пути проделали на автобусе. Да, прошло больше двух лет, а я до сих пор не могу забыть тот ужас и как я выла, что не хочу это все.
А потом как-то постепенно прогулки не просто перестали быть неприятными, а перешли в разряд необходимости. Размять спину и растрясти мысли. Оказалось, это просто дело привычки. Но развить эту привычку, заставить себя выносить себя из дома каждый день, несмотря на погоду, настроение и занятость, мне помог фитнес-браслет со своими вездесущими напоминалками (купила в 136 кг и с тех пор не снимаю) и приложение, где можно коллекционировать виртуальные нашивочки за пройденное количество шагов и соревноваться с друзьями. Ну и немаловажно правильно выбрать музыку.
Больше фотографий до и после вы уже видели в прошлых постах. Кому интересно, еще есть в группе в Вк.