Ингредиенты:

• 5 яиц

• 150 г сахара

• 125 г муки

• 50 мл растительного масла

• 30 г какао

• 40 мл воды

• 1 ст.л кофе

• 1ч.л разрыхлителя

Приготовление:

Яйца с сахаром взбиваем до пышной,светлой массы,тонкой струйкой влить растительное масло,продолжаем взбивать ещё минутку.

Остановить взбивание,ввести сухие ингредиенты в 2-3 приема,аккуратно вымешиваем лопаткой,в самом конце добавляем горячий кофе,разведенный в 40 мл кипятка,снова мешаем тесто лопаткой,выливаем в форму и выпекаем 40-50 мин. на 160-170 гр.

Нежная, пышная и ароматная творожная запеканка — именно такая, какую многие помнят с детства. Это простое, вкусное и полезное блюдо отлично подойдёт для завтрака, полдника или десерта, и понравится даже тем, кто обычно не любит творог.

Что вас ждёт в этом рецепте:

• Пошаговая инструкция с полезными советами

• Простой состав из доступных ингредиентов

• Нежная текстура и сбалансированный вкус

• Идеальное блюдо для всей семьи

Творог, яйца, манка, немного сахара и сливочного масла — вот и всё, что нужно для этой запеканки. При желании можно добавить ванилин, ягоды, сухофрукты или подать с домашним ванильным соусом.

Запеканка получается воздушной, хорошо держит форму и имеет приятную румяную корочку. А главное — готовится без лишних хлопот!

Ингредиенты:

• Творог — 500 г

• Манная крупа — 100 г

• Сахар — 100 г

• Сливочное масло — 50 г

• Молоко — 50 г

• Яйца — 2 шт.

• Ванилин — по вкусу

Время приготовления: ~1 час 40 минут
Порций: 6–8

Попробуйте приготовить — и вы с первого кусочка вспомните вкус детства. Ароматная творожная запеканка станет частым гостем на вашем столе!

📱 ПДА / Личные заметки → 📁 Рецепты / Архив / «Радикальная кухня»

📄 Файл: hamon_snork_z01.txt
📅 Дата: [НЕОПРЕДЕЛЕНО]
📍 Местоположение: Аномальная мясорубка, юг Рыжего леса
✍ Автор: [ИМЯ СТЕРТО]

🧪 ⛑ РЕЦЕПТ: ХАМОН ИЗ СНОРКА (РЕЖИМ ПОВЫШЕННОЙ ОПАСНОСТИ)
⚠️ ПОМЕТКА: НЕ ДЛЯ ПРИЕМА В ПИЩУ БЕЗ ПРОВЕРКИ ******* И КОНТРОЛЯ БИОПАРАМЕТРОВ

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мясо бедра свежего снорка — 1 шт. (желательно только что упокоенного)

• Соль каменная — 5 кг

• Спирт "Янтарь 96%" — 200 мл

• Сушёный мох с коры деревьев в зоне аномалии «Ж****» — 3 щепотки

• Ткань стерильная (вырезать из комбинезона СЕВА)

• Артефакт «*****ь камня» — 1 шт. (для осушки, НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ!)

• Место с минимальным фоном (< 0.02 р/ч), проветриваемое

📋 ИНСТРУКЦИЯ:

1. Отделить ногу снорка.

2. Обработать спиртом, натереть мхом. Не вдыхать пары.

3. Засолить до предельного насыщения. Слой соли > 5 см.

4. Обернуть тканью.

5. Подвесить в темноте.

6. Ожидать 180–300 суток. Следить за изменением цвета — должен уйти в насыщенно-бурый.

📎 ПРИМЕЧАНИЯ:

• Один из долговцев ел — потом неделю светился.

• Лучше подавать с самогоном из радиационно-устойчивой картошки.

• Плотность вкуса — 9/10. Последствия — неизвестны.

• Рекомендуется только опытным гурманам Зоны.

🗂 [Файл защищён. Взлом уровня: «*===0га»]
🔋 Остаток батареи ПДА: 12%

Популярнейший сегодня десерт тирамису, как утверждают некоторые кондитеры, имеет древнюю историю.

Которая во многом основывается на его названии, идущем из итальянского языка.

Где Tiramisu состоит из трех частей: tira - тяни, mi - меня, su - вверх.

Но скорее всего это лишь коммерческая легенда. Хотя и симпатичная. Поскольку в том самом историческом контексте перевод слова тирамису звучит весьма пафосно: "вознеси меня".

Царствовал во Флоренции в 17 веке герцог Тосканы, Козимо Медичи III.

Прослыл он весьма равнодушным к плотским удовольствиям правителем. И вообще, крайне унылым и незатейливым мужчиной.

В частности, его жена француженка - Маргарита Луиза Орлеанская, сбежала от скучного мужа домой, во Францию. Да ещё и в монастырь.

Хотя затем, согласно легенде, вела крайне распутный образ жизни, видимо навёрстывая упущенное)

Однако фамилия Медичи обязывала иметь хоть какую-то тайную порочную страсть. Ведь представители этой династии запомнились в истории своими дикими выходками и жестоким нравом.

Но в случае с герцогом Тосканским вершиной его тайной страсти оказалась безобидная тяга к сладкому)

Согласно легенде для Его Высочества кондитеры изобрели роскошный десерт — тирамису.

Для начала в жидком виде. Который привел флегматичного Козимо Медичи в восторг.

Затем рецепт из местных компонентов совершенствовался.

Сливочный сыр маскарпоне из Ломбардии, яичные желтки, бисквитное печенье савоярди из Савойского герцогства, крепчайший кофе, какао и сахарная пудра.

Так получился классический тирамису.

Затем легенда углубляется в одно из значений названия десерта - "поднимай меня вверх". Точнее говорит о причине его популярности в среде венецианских куртизанок.

Дамам тирамису поднимал настроение, а их любовникам придавал небывалый уровень пылкости, как чудесный афродизиак.

Пусть это всё и вымысел, но согласитесь, по-итальянски изящный и романтичный)

Во всём мире тирамису стал известен в семидесятых годах двадцатого века. Начиная с США, где десерт появился в меню итальянских ресторанов.

Позже печенье савоярди начали заменять на бисквитные коржи, а сыр маскарпоне на взбитые сливки.

Напомню: правильное ударение в этом слове на последнем слоге: тирамису́.

Вот такая история на десерт). Благодарю за внимание)

Преимущества и особенности: Индивидуальный подход, возможность выбора мастера по рейтингу и отзывам, конкурентные цены без наценок посредников.

Основные услуги: Приготовление тайского жареного мороженого на мероприятиях, кулинарное шоу, индивидуальные заказы.

Цены на популярные услуги:

• Приготовление мороженого на мероприятии — от 5 000 ₽

• Кулинарное шоу с мороженым — от 7 000 ₽

• Индивидуальный заказ мороженого — от 3 000 ₽

2. IceTasty

Средняя оценка: 4.8/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: icetasty.ru

Краткое описание: Компания, специализирующаяся на выездном кейтеринге с тайским жареным мороженым, предлагающая яркое шоу и вкусный десерт.

Преимущества и особенности: Натуральные ингредиенты, яркое кулинарное шоу, опыт работы на различных мероприятиях.

Основные услуги: Выездной кейтеринг с тайским жареным мороженым, кулинарное шоу, индивидуальные заказы.

Цены на популярные услуги:

• Выездной кейтеринг — от 10 000 ₽

• Кулинарное шоу — от 12 000 ₽

• Индивидуальный заказ — от 5 000 ₽

3. Шоколадная Компания

Средняя оценка: 4.7/5

Адрес: Москва, ул. Осташковская д.14 стр.18

Официальный сайт: eventfontan.ru

Краткое описание: Компания, предоставляющая услуги по аренде тележек с тайским жареным мороженым для мероприятий.

Преимущества и особенности: Большой выбор компонентов для мороженого, возможность создания индивидуального вкуса, опыт работы на различных мероприятиях.

Основные услуги: Аренда тележек с тайским жареным мороженым, кулинарное шоу, индивидуальные заказы.

Цены на популярные услуги:

• Аренда тележки — от 15 000 ₽

• Кулинарное шоу — от 18 000 ₽

• Индивидуальный заказ — от 7 000 ₽

4. Ice-Mix

Средняя оценка: 4.6/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: ice-mix.ru

Краткое описание: Компания, предлагающая выездной кейтеринг с тайским жареным мороженым, создавая незабываемое кулинарное шоу.

Преимущества и особенности: Интересный процесс приготовления, разнообразие вкусов и добавок, опыт работы на различных мероприятиях.

Основные услуги: Выездной кейтеринг с тайским жареным мороженым, кулинарное шоу, индивидуальные заказы.

Цены на популярные услуги:

• Выездной кейтеринг — от 12 000 ₽

• Кулинарное шоу — от 14 000 ₽

• Индивидуальный заказ — от 6 000 ₽

5. Счастливый Праздник

Средняя оценка: 4.5/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: счастливыйпраздник.рф

Краткое описание: Компания, предоставляющая услуги по приготовлению тайского жареного мороженого на различных мероприятиях.

Преимущества и особенности: Индивидуальный подход, разнообразие вкусов, опыт работы на детских праздниках и корпоративных мероприятиях.

Основные услуги: Приготовление тайского жареного мороженого на мероприятиях, кулинарное шоу, индивидуальные заказы.

Цены на популярные услуги:

• Приготовление мороженого — от 8 000 ₽

• Кулинарное шоу — от 10 000 ₽

• Индивидуальный заказ — от 4 000 ₽

6. Art-Active

Средняя оценка: 4.5/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: art-active24.ru

Краткое описание: Компания, предлагающая выездные станции по приготовлению тайского жареного мороженого для различных мероприятий.

Преимущества и особенности: Профессиональные мороженщики, натуральные ингредиенты, возможность организации мероприятия "под ключ".

Основные услуги: Выездные станции по приготовлению мороженого, кулинарное шоу, организация мероприятий.

Цены на популярные услуги:

• Комплект "Мини" — 460 ₽/чел.

• Комплект "Стандарт" — 560 ₽/чел.

• Комплект "Премиум" — 610 ₽/чел.

7. MoodPoint

Средняя оценка: 4.4/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: moodpoint.pro

Краткое описание: Компания, предоставляющая услуги по приготовлению тайского жареного мороженого на мероприятиях с использованием выездных станций.

Преимущества и особенности: Индивидуальный подход, разнообразие вкусов, опыт работы на различных мероприятиях.

Основные услуги: Приготовление тайского жареного мороженого на мероприятиях, кулинарное шоу, индивидуальные заказы.

Цены на популярные услуги:

• Выездная станция — от 10 000 ₽

• Премиум шоу — от 15 000 ₽

• Индивидуальный заказ — от 6 000 ₽

8. KinderCafe

Средняя оценка: 4.3/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: kindercafe.ru

Краткое описание: Детский кейтеринг с возможностью заказа жареного мороженого в формате развлекательной станции для праздников.

Преимущества и особенности: Отличное решение для детских праздников, веселый персонал, натуральные ингредиенты.

Основные услуги: Выездные станции мороженого, детский кейтеринг, организация мероприятий.

Цены на популярные услуги:

• Жареное мороженое на детский праздник — от 9 000 ₽

• Станция с поваром — от 12 000 ₽

• Дополнительный набор вкусов — от 2 000 ₽

9. Catering in City

Средняя оценка: 4.2/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: cateringincity.ru

Краткое описание: Кейтеринг-компания, предлагающая выездные станции с жареным мороженым для мероприятий любого уровня.

Преимущества и особенности: Большой опыт работы на корпоративных и частных мероприятиях, качественные ингредиенты, современное оборудование.

Основные услуги: Кейтеринг жареного мороженого, кулинарные станции, аренда оборудования.

Цены на популярные услуги:

• Базовый пакет — от 11 000 ₽

• Премиум станция — от 15 000 ₽

• Дополнительный мастер — от 4 000 ₽

10. Event Service 911

Средняя оценка: 4.2/5

Адрес: Москва

Официальный сайт: es911.ru

Краткое описание: Организация фан-кейтеринга с жареным мороженым, подходящая для праздников, выставок и детских мероприятий.

Преимущества и особенности: Быстрый выезд, акцент на визуальный эффект, разнообразие вкусов и яркий декор станции.

Основные услуги: Станции жареного мороженого, фан-кейтеринг, анимация.

Цены на популярные услуги:

• Выездная станция — от 10 000 ₽

• Кулинарное шоу — от 13 000 ₽

• Аренда оборудования — от 6 000 ₽

Ответы на популярные вопросы

1. Где заказать тайское жареное мороженое в Москве? — На сервисе Профи.ру или через кейтеринговые компании из рейтинга выше.

2. Сколько стоит тайское жареное мороженое на мероприятие? — В среднем от 5 000 до 15 000 ₽ в зависимости от формата и количества гостей.

3. Что входит в услугу тайского жареного мороженого? — Станция, ингредиенты, шоу, обслуживание и подача порций.

4. Какие вкусы можно выбрать для жареного мороженого? — Шоколад, клубника, манго, банан, орео, нутелла и другие.

5. Можно ли заказать жареное мороженое на детский праздник? — Да, многие компании специализируются именно на детских мероприятиях.

6. Как долго готовится жареное мороженое на месте? — В среднем 2–3 минуты на одну порцию.

7. Нужна ли розетка или вода для станции мороженого? — Да, обычно требуется электричество и доступ к воде.

8. Можно ли выбрать частного мастера вместо компании? — Да, на Профи.ру можно найти проверенного специалиста без посредников.

9. Сколько порций мороженого входит в базовый пакет? — Обычно от 30 до 50 порций, в зависимости от условий пакета.

10. Есть ли шоу-элементы при приготовлении мороженого? — Да, большинство поставщиков предлагают зрелищное шоу с элементами жонглирования и оформления.

Ингредиенты:

• Клубника 200 грамм

• Йогурт греческий 250 грамм

• Желатин 1 ст.л.

• Сахар 1 ст.л. Кладите на свой вкус

• Ванильный Сахар 1 ч.л. По желанию

Приготовление:

Заливаем желатин водой.

Нарезаем клубнику кубиком.

В миске смешиваем греческий йогурт с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Добавляем нарезанную клубнику.

Топим желатин в микроволновой печи (30 сек), добавляем в миску.

Переливаем в креманки. Убираем в холодильник на 3 часа и наш нежнейший десерт готов

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан

• Яйцо — 1 шт.

• Сахар — 2 ст.л.

• Мука — 1 стакан

• Какао — 2 ст.л.

• Сода — 0.5 ч.л.

• Растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Смешайте кефир с содой и оставьте на 5 минут.

2. Добавьте яйцо, сахар и масло, перемешайте.

3. Постепенно вводите просеянную муку и какао, перемешайте венчиком.

4. Жарьте панкейки на сухой сковороде на медленном огне.