Нам понадобится:
- Творог 500гр.
- Ванилин.
- Сахарная пудра 150гр.
- Сливочное масло 100гр.
Для глазури:
- Шоколад 250гр.
- Растительное масло без запаха 1.5 ст.л.
- Начинка ягоды или джем.

Приготовление:
Смешать все ингредиенты, и пробить блендером. ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
Сделать глазурь. Растопить шоколад на водяной бане или импульсами в микроволновке, добавить растительное масло, хорошо перемешать. Формочки от кексов стандартные 10 шт. Смазать шоколадом, убрать в морозилку на 1 мин, достать и смазать ещё раз, снова убрать в морозилку на 1-2 мин. Заполнить творожной массой с помощью кондитерского мешка, в середину можно ягодку или джем. Выровнять верх. Смазать шоколадом. Убрать в морозилку на 5 мин или в холодильник мин на 10. Аккуратно вытащить из формочек