Обзор Фо Бо в Pho Mos, ТРЦ Час Пик (м. Бибирево)
Что: Фо Бо
Где: Pho Mos, ТРЦ Час Пик (м. Бибирево)
Когда: 22 января 2023 г.
Сколько: 380 ₽ / 0,8 л.
😊🟰🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢⚪️⚪️ (🟢)
Достаточно неплохой фо бо в не самом лучшем районном ТРЦ. Если не обращать внимания на общую грязь на фуд-корте и всепоглощающие детские вопли, конечно, то от этого супа можно получить удовольствие. Вкус приятный, сбалансированный, до идеала не хватило, конечно же, количества соусов. А еще соевые ростки были мокрые. Ну вот прям в воде. Как будто помыли и не просушили. Кидать в суп такое без просушки было не очень приятно. Бань бао — ничего необычного, просто неплоха. Не дать балл мы ей не могли. Ну и ценник просто сказка, разумеется. Итого — 9 мокрых соевых ростков из 10.
P.S. Больше обзоров в тг https://t.me/phobo_phobo
P.S.2 Пикабу упорно не хочет крепить фото к посту=(
Обзор Фо Сот Ванг в Pho Street, ТРЦ Афимолл Сити (м. Деловой центр)
Что: Фо Сот Ванг
Где: Pho Street, ТРЦ Афимолл Сити (м. Деловой центр)
Когда: 21 января 2023 г.
Сколько: 480 ₽ / 0,6 л.
🤔🟰🟢🟢🟢🟢🟢🟢⚪️⚪️⚪️⚪️ (🟢)
Нашли это заведение в какой-то статье в интернете про заведения со самым вкусным Фо. Не подтверждаем. В целом он вкусен, но есть несколько претензий: мясо — сплошные жилы, соусов мало, соевые ростки какие-то почерневшие, а подсохший кусочек лайма доверия не внушил. Свой заслуженный отдельный балл получила бань бао за необычный ванильный привкус в тесте, да и в целом булочка была хороша. Отдельно хотелось бы отметить дружелюбное и доброжелательное отношение сотрудников заведения: кассир зачитывал позиции меню и рассказывал про блюда слабо видящему гостю. Но в общем всё же — 7 почерневших соевых ростков из 10.
Больше обзоров в тг https://t.me/phobo_phobo
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Cung Dinh
Сегодня решила попробовать Вьетнамскую лапшу, как написано на русской наклейке "креветочный суп". Даже есть уточнение "остренько", что ж проверим)
Лапша показалась прям малюсенькой, хотя написано что она 85 гр. Прилагается 3 пакетика с приправой: первый - сухой лук и соевые катышки); второй - что-то типа томатной пасты, остро-сладкая, густая; третий - тоже паста, но с ярким вкусом и запахом перца чили.
Вот так это всё выглядит в тарелочке. Запах чили ну прям очень сильный, кажется будет сильно остро🔥страшновато)))
Спустя 3 минуты видим упругую лапшичку в красной бульоне. Катышки из сои и лук распарились отлично, ничего на зубах хрустело. Бульон оказалось прям в меру острый, ожидала что будет хуже) после того, как съела лапшу немного жгло губы😄 по остроте примерно как 3 красных доширака. Кто не любит острое - достаточно будет добавить просто томатный соус и всё. Креветочного вкуса не ощущается абсолютно. Где-то прям совсем далеко чувствуется лемонграсс. В общем, перчик перебил вообще все вкусы. Чисто моё мнение - вкусно, но ещё раз не стала бы брать. Ставлю 5 из 10.
А вы уже пробовали лапшу из Вьетнама?
Азия и рамен – практически синонимы. И если в России мы чаще употребляем лапшу как гарнир, то в странах Азии это самостоятельное блюдо – доступное, быстрое, сытное и очень вкусное. Сегодня мы с удовольствием познакомим вас с новым продуктом из Вьетнама – лапшой быстрого приготовления бренда Vifon.
Особенности вьетнамских продуктов
Вифон выпускает пшеничную и рисовую (без глютена) лапшу в 4 вариантах упаковки:
стандартные пачки (60 и 80 г);
стаканы (60 г);
прямоугольная чашка (90 г);
ланч-боксы (85 г).
Такое разнообразие позволяет выбрать подходящий вариант на все случаи жизни — для кулинарных экспериментов на кухне, поездок или путешествий, или для полноценного обеда на работе.
Вьетнамскую «быструю» лапшу, как и ее аналоги, можно есть в виде горячего супа или в качестве второго блюда, слив жидкость. Традиционно во Вьетнаме едят много морепродуктов и рыбы, однако мясо здесь тоже в почете. И если ваше знакомство с рамен пока ограничивается стандартными вкусами «доширака», самое время познакомиться поближе с блюдами из страны драконов и фей.
Когда все такое вкусное…
В ассортименте Vifon в пачках представлены «интернациональные» вкусы — говядина, курица и нежные креветки, а также более экзотические варианты:
рамен с соевым соусом и морскими водорослями;
пряный и острый вкус кимчи;
Suan Tang с островато-кислыми нотами;
насыщенный говяжий бульон с черным перцем BO TIEU;
BINH TAY с восхитительным грибным ароматом;
LAU THAI с богатым тайским вкусом;
классический суп фо.
Быстрый перекус – суп в упаковке-стакане:
ароматный золотой цыпленок;
яркая и пряная курица карри;
нежный и освежающий вкус креветок и лайма;
знаменитый Том-ям.
Чашки и ланч-боксы: рисовая лапша с курицей, говядиной и кимчи, пшеничная лапша со сладким соусом из бобов.
Где купить продукты из Вьетнама
Широкий ассортимент азиатской лапши Vifon теперь доступен в каталоге «Корфуд». Обратите внимание на оригинальные соусы и пасты, которые придадут блюдам яркий и оригинальный вкус.
Korfood
Лапша Cung Dinh Lau Tom Chua Cay
Приветствую, друзья, коллеги по институту и дорогие подписчики! Продолжаю проводить эксперименты над интересными образцами лапши и своими вкусовыми рецепторами. Сегодня дегустирую вьетнамскую лапшу со вкусом креветки Cung Dinh Lau Tom Chua Cay. Лапшичка совсем недорогая. Куплена на Wildberries по цене 99 рублей за 2 упаковки. Упакована лапша в небольшой пластиковый стаканчик, обернутый в картон. Не знаю почему, но всегда обращаю внимание на качество материалов упаковки. Тут все на высоте! Красиво, ярко, аккуратно!
Сверху стакан запечатан крышкой из фольгированной бумаги. Она плотная и, думаю, должна хорошо сохранять тепло при заваривании.
Имеется инструкция на русском языке.
Вскрываем упаковку. Внутри находим складную вилку, небольшой брикет лапши и пару пакетиков с приправами.
Из приправ нас ожидают сушеные овощи и жидкий соус.
Изучим содержимое пакетов. Порция сушеных овощей невелика. Преобладают зеленый лук и морковь. Также присутствуют несколько кусочков соевого мяса.
Переходим к соусу. Он на масляной основе. Пряный, ароматный, очень вкусный.
Лапша желтоватая, тонкая. Часть лапши оказалась поломанной. Масса составила 53 грамма.
Приступим к приготовлению. Кипятим воду и заливаем до полосочки лапшу с сушеными овощами. Ждем три минуты. По прошествии этого времени добавляем соус и тщательно перемешиваем.
Получается весьма красивая картина! Перед тем как пробовать сервируем блюдо. Наводим красоту.
Сразу оговорюсь. Сначала дегустация блюда в чистом виде и только потом ништяки. На объективность исследования они не влияют. Итак, бульон. Он жирненький, вкусный и ароматный. Идеален по соли, немного острый. Во вкусе чувствуются пряные травы и легкий цитрусовый аромат. Напоминает лемонграсс, но в составе его нет. В целом бульон очень похож на том ям, но имеет менее выраженный вкус. Как я понял Lau Tom это одна из вариаций этого блюда. Поиск в интернете не дал информации по этому вопросу. Теперь о лапше. Она вкусная, упругая, хорошо набрала в себя вкус бульона и вместе с ним ощущается очень органично. Имеет приятную текстуру, хорошо жуется и неплохо выглядит. Также добавлю, что порадовала сушеная морковь. После заваривания она увеличилась в размерах и оказалась достаточно вкусной.
Подведем итоги. Очень достойный образец лапши. По вкусовым качествам поставлю 5. Цена тоже радует. Конечно было бы неплохо, если бы был еще пакетик с сушеными креветками, например, но тогда и цена была бы другой. В общем соотношение цена-качество, на мой взгляд, идеальное. Рекомендую всем любителям к приобретению и ознакомлению. Думаю, что эта лапша займет свое место на моей доске почета. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! Ăn ngon miệng nhé!
Фо Бо от Vifon
Доброго времени суток уважаемые читатели! Недавно в Ленте мне попалась интересная вьетнамская лапша со вкусом Фо Бо от компании Vifon. Первое что привлекло внимание, что она рисовая.
Внутри нас ждут лапша, основа для бульона и сухие специи.
Завариваем все это по инструкции на 3 минуты...
Получилось весьма вкусно! Плотная, приятная на вкус рисовая лапша, очень ароматный бульон. Совсем нет остроты. Пришлось добавить столовую ложку Шрирачи. Как итог- очень годный продукт! Замечательно подойдёт тем, кто не любит острое. По цене вышло 50 руб. Своих денег она стоит однозначно.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Лапша со вкусом супа Pho от Vifon
Здравствуйте, друзья! Опять суббота, а это значит, что настало время очередной дегустации лапши. Сегодня у меня в гостях Pho от Vifon. Лапша не является редкой. Была куплена в Ленте за 55 рублей. Лапша произведена во Вьетнаме. Упаковка небольшая, яркая. Информация на ней на польском, английском и венгерском языках, но есть стикер и с русским языком. Вид спереди.
Вид сзади.
Для тех, кому интересно отдельно стикер с информацией на русском языке.
Вскрываем упаковку и находим внутри пакет с рисовой лапшой, суповую основу и масло.
Лапша широкая, плоская, прозрачная. Масса 52 грамма.
Сухая суповая основа очень приятно пахнет имбирем и луком. Так же присутствуют и другие трудноразличимые ароматы.
По инструкции выкладываем лапшу и специи в глубокую тару. Заливаем 400 мл. кипятка. Накрываем крышкой и ждем 3 минуты. После перемешиваем и смотрим что получилось.
Перекладываем в более подходящую посуду. Добавляем вареную говядину и яйцо. Приступаем к дегустации.
Несмотря на то, что масса сухой лапши всего около 50 грамм, порция получилась немаленькая. Пробуем бульон, а он никакущий. Вот совсем нулевой. При этом пахнет приятно, немного мясом, немного специями, но на вкус чуть соленая водичка без какого-либо вкуса, аромата и остроты. Лапша несколько скрашивает впечатление. Она имеет хорошую текстуру, не размякла, приятно жуется. Но вкуса опять-таки никакого. Более того после употребления всей порции почувствовал неприятное послевкусие. В общем лапшичка на слабенькую троечку с минусом. Если употреблять одну лапшу без бульона и сдобрить ее каким-нибудь соусом, да добавить топингов, то сойдет. А в базовой комплектации удовольствие ниже среднего. Съел и забыл. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! Chúc ngon miệng!