Дегустация
Приветствую вас пикабутяне, чего-то не получается вовремя выставлять посты (работа, будь она не ладна). И так для затравки природа севера, в частности река, пороги от 1 до 5 категории ( на видео порог 1 категории).
Снято в двух разных местах с разницей в неделю ( река одна и та же).
И так когда вы насладитесь красотами, переходим к суте поста.
Перцовка.
Мягкая, остроты перцев не почувствовал ( всё таки пакетик сборной солянки. Лучше самому собирать ингредиенты). Ароматная, за счёт душистого перца (возможно). Пьётся легко, послевкусие не ощутил.
Пряный виски.
Запах пряностей (корица, перец). Пьётся средне, жёсткая, послевкусие острое (за счёт перца чили). Рот горит, требует закуски или запивки. Лучше самому собирать ингредиенты, исключая перец Чили он здесь не к чему. Думаю коктейль с колой будет уместен. В чистом виде не очень, по моему мнению.
Кедровка.
Ну, тут рецепт отработан, как ни когда лучшая. Пьётся легко, вкус орешков, цвет насыщенный, в общем класс.
Вывод:
Для начинающих самогонщиков пойдут пакетики, со временем новички поймут, что и сколько нужно для каждой настойки. Для меня пакетики не очень зашли, но у меня остались ещё хреновуха и джин в пакетиках, не знаю буду с ними что делать или нет. В общем эксперименты есть эксперименты.
До новых встреч ВАШ украинский хохол заполярного разлива.
Посетил виски бар+музей в Тель-Авиве
Виски бар+музей Тель-Авив. Отчет о посещении.
Вчера впервые посетил вискибар в ТА. Мне захотелось продегустировать разные сорта виски. Я думал можно заказать маленький шот тех виски, что мне интересны, но дегустация в этом баре проходит немного не так как я думал. Мне дали дегустационное меню . Это меню выглядит как книжечка с пронумерованными страницами. На каждой странице перечислены четыре вида (сорта) виски с ценой. Страниц штук двадцать. Можно дегустировать только специально подобранным набором из четыре виски и комбинировать нельзя. Цена набора из четырех 25 граммовых шота где-то от восьмидесяти до ста восьмидесяти шекелей. (1 шекель -23 рубля).
Я сфотографировал свой выбор. Мой набор стоил 107 шекелей.
Меня впечатлил выбор видов и релизов виски, которые можно выпить в этом месте. Посчитать не получилось и я просто сфотографировал бар.
Ответ на пост «Карта вискокурен Шотландии»
У меня с просторов сети такая вот карта завалялась.
Карта вискокурен Шотландии
Копался в интернете и набрел на карту высокого разрешения с обозначением вискокурен. Можно распечатать на А2, повесить на стену и флажками отмечать те, которые попробовал :)
Оставлю это тут, вдруг пригодится.
Пить или не пить: Glenmorangie The Original 10 y.o
Мой рейтинг: 7 из 10 🎖🎖🎖🎖🎖🎖🎖🔒🔒🔒
Средний ценник: 3000 р.
Рубрика «Аркадий Варламыч, а не хлопнуть ли нам по рюмашке?” #hamsterсомелье
Instagram канал: Ссылка
Zen Яндекс: Ссылка
Фото автора
Приговор: настроения писать какие либо опусы на тему вискаря сегодня нет абсолютно, но как говорится: «Мужик сказал - мужик сделал». Мне еще нравится вариант «Мужик сказал - другой мужик сделал, пока первый мужик дегустирует», но толпы копирайтеров за плечами нет 😌.
По самому виски - попробовал я его совершенно недавно, а покупал специально для обзора. И ожидаемо для меня он встает на одну полку с такими хитами как Glenlivet и Glenfiddich. Я был в нем уверен на 100% еще до того, как приобрел. Почему?
Внимательный читатель без труда найдет закономерность - все названия начинаются с приставки GLEN, которая говорит о территориальном признаке вискокурни, а именно долину Glen. На многих виски из этой долины на этикетках присутствует гордый профиль оленя - если его видите, то с вероятностью 80% он оттуда, ведь Glen - узкая горная лощина, в которой часто водятся олени. А это значит, что используется одинаковая вода и климат, в котором сушится ячмень.
Качество превосходное.
Приговор - обязательно пить и иметь в коллекции.
Вкус: немного жестче, чем остальные представители региона, за что и снизил ему оценку, но такой же благородный и насыщенный. Шелковистый вкус с ясными нотами ванили, карамели, цитрусовых.
С чем пить: с айсболом
Однажды французский парфюмер насчитал на вискокурне не менее 26 индивидуальных оттенков – от фруктовых до бергамота и корицы.
Эта вискокурня известна тем, что на ней установлены самые высокие в Шотландии перегонные аппараты (высота 5,14 метров, 6 футов и 10 1/4 дюймов), в которых до вершины медной горловины доходят только самые лёгкие и чистые пары. В результате виски Glenmorangie получается очень лёгким.
Логотип винокурни - это фрагмент орнамента с исторического камня из Хилтона в Кадболле.
Пить или не пить: Glenlivet 12 y.o
Glenlivet 12 y.o.
Мой рейтинг: 8,5 из 10 🎖🎖🎖🎖🎖🎖🎖🎖🔒🔒
Средний ценник: 3500 р.
Instagram канал: Ссылка
Zen Яндекс: Ссылка
Фото автора
Вкус: Вкус напитка четкий, с оттенками персика и ванили. Послевкусие долгое и сухое с оттенком лакрицы.
Приговор: Один из вкуснейших односолодовых виски, что я пробовал. Яркий представитель региона Спейсайд, что делает его очень мягким и бархатистым на вкус, без всякого торфа и копчености. На мой взгляд очень недооценен ценителями напитка, считающих букет очень примитивным.
С чем пить: со льдом перед камином в компании старых друзей.
И #немногоистории:
Шотландцы производили виски с незапамятных времен, этот процесс никак не контролировался до тех пор, пока на землю шотландцев не пришли англичане со своими законами.
Они установили, в том числе и закон об акцизе, так что всем производителям виски было необходимо приобрести лицензию для того, чтобы свободно торговать.
С государственным визитом приехал и король Англии Георг IV. Ему случилось проехать через долину реки Ливет, где в то время было множество вискикурен. Окруженная скалистыми пиками и крутыми ущельями, она была идеальным прикрытием для расцветшей после принятия закона контрабанды.
Чистый, разреженный воздух региона и по сей день оказывает благотворное влияние на процесс дистилляции.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Highland Park — оцени легенду викингов на вкус
Всем привет, сегодня пятница и можно расслабится, ведь завтра выходные.
Почему я назвал эту статью именно так? Да потому что, данный виски тесно связан с викингами и Оркнейскими островами.
Образ поистине брутального напитка создает: могучие скандинавы, старинные замки, плавающие ладьи и горящие костры отдающие дымком. Вообще история образования Оркнейских островов очень интересная и ей уже более пяти с половиной тысячелетий.
В 8 веке викинги освоили остров, а вскоре это место стало важным звеном торгового пути
На сегодняшний день местные жители имеют скандинавские фамилии, они горды своей историей и языком. Одной из традиций является производство односолодового напитка Highland Park. История происхождения этого алкоголя начинается имени Магнуса Янсона. Он был смекалистым предпринимателем, днем он сторожил церковь или работал мясником, а ночью производил виски в своей хижине около столицы Оркнейских островов. Сейчас там располагается дистиллярия Highland park.
Производство виски занимаются до сих пор, по принятым стандартам. Выделяют 5 эталон качества:
1. Применение вереского торфа;
2. Наличие солодильни (собственной);
3. Польются хересными бочками, для выдержки;
4. Суровый климат;
5. Гармонизация виски в бочках.
Саму бутыль с разными кельтскими амулетами создал дизайнер Энди Боумен. Для вдохновенья разработки этикеток послужила старинная церковь, украшенная красивейшими орнаментами. Рисунки переносят Нас в мир скандинавской мифологии и рассказывают о разных битвах.
Самый популярный виски из серии Highland park является релиз Highland park 12 Yers Old Viking Honoue, рекомендую попробовать. Вкус данного напитка богат яркими нотами меда и дымной ноткой в послевкусии. Цена данного напитка в пределах 3,5 тыс. руб. за бутылку в объем 0.7 литра.
Подписывайтесь на мой канал. Да и скоро будет розыгрыш конкурса. Все подробности тут.