Рецепт солёной рыбки)
Под видео текстовый вариант для удобства)
Потребуется:
✅ Красная рыба
✅ Соль
✅ Сахар
✅ Растительное масло
Кости из рыбы лучше сразу убрать, чтобы потом не плеваться)
🔹️Рыбу режем потоньше, чтобы она хорошо просолилась
🔹️Соль и сахар смешиваем в пропорции 2:1 (2 части соли, 1 часть сахара)
🔹️Нарезанную рыбу укладываем в один слой в контейнер (или куда вы кладёте)
🔹️Солим, поливаем маслом (если есть кисточка, то лучше даже ей помазать)
🔹️Укладываем рыбу следующим слоем
❗Солим рыбу каждый слой. Мажем маслом через слой
И вот так, пока рыба не закончится))
Когда все уложили, закрываем крышкой и в холодильник. Я ставлю на ночь. Т.е. вечером посолила, утром можно есть. Меньше 10 часов получается.
Можно лимонный сок добавить. По вкусу.
По времени. У меня на все эти манипуляции минут 10-15 уходит (рыбы солю немного, слоя 3-4).
Подойдёт любая красная рыба
Приятного аппетита ❤
САЛАТ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ ЗА 5 МИНУТ
🥗 САЛАТ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ ЗА 5 МИН.
Вкусно и полезно.
✅ КБЖУ - 167/ 5/ 3/ 14
❇️❇️❇️
Помидорки 100г
️Сыр моцарелла 100г
️Авокадо 150г
️Листья любые 30г
️Масло 10г (нерафинированное)
️Соль, специи (смесь перцев)
✳️✳️✳️
Нарезаем помидорки пополам, авокадо на дольки, если моцарелла не кружочками, то тоже нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в ёмкости и салат готов.
Вкусные ПП рецепты и БЕСПЛАТНЫЕ курсы по диете 👉https://t.me/fit1234hab/160
Вкусный паштет из куриной печени
Ингредиенты на видео:
1. Печень куриная - 5 кг
2. Масло растительное - 0,05 кг
3. Лук репчатый очищенный - 2 кг
4. Соль каменная - 0,07 кг
5. Масло коричневое - 1 кг (брать надо 2 кг)
6. Яйцо - 20 шт
7. Сахарный песок - 0,05 кг
8. Портвейн - 0,45 кг (Массандра красный)
9. Вино бело сухое - 0,5 кг
10. Бекон - 0,3 кг
11. Молоко - 1,8 кг
12. Масло сливочное - 1 кг
13. Нитритная соль - 0,07
Себестоимость - 253 руб/кг
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi