Тефтели из чечевицы с рисом, в томатном соусе
Ингредиенты: чечевица, рис, морковь, лук, зелень, томаты в собственном соку, чеснок, масло сливочное, масло растительное. Специи: паприка, мускатный орех, кориандр, черный перец, хмели сунели.
Не любовница, а дублерша для исполнения опасных сексуальных трюков
— Учёные установили, что веганы живут на 15% дольше.
— Чем остальные?
— Чем предполагалось…
Скандал в семье веганов.
— Ты что такое мне приготовила?!
— Это очень полезный салат с проростками киноа…
— Я тут пашу целый день, чтобы есть какой-то гребаный салат? Я мужик, мне нужны соевые котлеты!
— Ты кто по гороскопу?
— Я веган!
— Нет такого зодиака.
— Прекрасно себя чувствую!
— Что ты несешь?!
— Ты раздражительный. Это из-за мяса.
— Прежде чем мы закопаем гроб с покойником, у присутствующих есть что сказать?
— Да. Я — веган.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Рыбные котлеты без рыбы
Ингредиенты:
Хлопья овсяные (обычные, не быстрого приготовления) – 150 г
Сыр тофу (соевый )- 250 г. Можно использовать адыгейский сыр, но с тофу котлеты получаются более изысканного вкуса и мягкой консистенции.
Горячая вода – 220 мл
Водоросли нори — 4 листа
Соль, перец — по вкусу, можно использовать готовую приправу для рыбы
Репчатый лук — 1 небольшая головка
Укроп — по желанию
Панировочные сухари или мука для обваливания
Масло для жарки — 4 ст.л
В качестве начинки можно использовать твёрдый сыр — 100 г
Приготовление:
1. Теперь нам нужно приготовить из овсяных хлопьев нечто вроде густой каши, для этого зальём их горячей водой и оставим набухать. (Если овсянка получилась жидковатой — можно откинуть ее на сито.)
2. Тем временем разомнём сыр тофу вилкой, чтобы он впоследствии легко смешался с овсянкой. Сыр и хлопья позволят добиться нежной консистенции котлет, чтобы они были максимально похожи на рыбные.
3. Мелко порежем листья нори.
4. После того, как хлопья набухнут, смешаем их, сыр и листья нори, добавив мелко порезанный лук, специи, а также зелень, если захотите.
5. Тщательно перемешаем все ингредиенты, чтобы получился фарш.
6. Теперь формуем котлеты, обваливаем в муке или сухарях и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Не забывайте, что нужно дать маслу хорошо прогреться перед обжаркой котлет!
Вегетарианские рыбные котлеты готовы! Подавая, можно выложить их на листья салата или украсить другой зеленью. Котлеты хороши как с гарниром, так и сами по себе. Приятного аппетита!
Ответ на пост «Веганская свадьба»
О дааа, был у нас с женой интересный опыт. Пригласили нас на безалкогольную свадьбу, к этому я морально был готов, ну подумаешь не попью, веселиться и без выпивки можно.
но уже в кафе нам объявили что свадьба ещё и веганская!!!! Вот к этому я готов не был, дома ещё как следует не поел, в итоге к середине вечера у меня в животе началась вторая мировая, ем эту зелень и гречу, а эффекта нету, чувство насыщения не приходит. И тут как раз вынесли горячее, мною так любимые фаршированные перцы. А они сссука с гречей и грибами!!! Это был конец... По пути домой зашли с женой и курили кило пельменей, почти всё за один присест и умяли...
Почему молодожёны никого не предупредили осталось загадкой.
Upd пельмени конечно не курили, а купили. 😅
Ответ на пост «Веганская свадьба»
Ой, а я люблю веганскую хавку, а особенно колбасы, паштеты и котлеты!)
Всё можно приготовить вкусно или дерьмово...
Меня коллега подсадила, ну как подсадила. Она меня пыталась переучить есть мясо доказывая то, что без мяса вкуснее)))
А я чё, жрал за оба уха и несоглашался ;)
1,5 месяца примерно спектакль продержался.
А потом она приготовила О_о буженину но без соли и специй, ибо она теперь соль и специи перестала есть :D
Веганская свадьба
Пришлось мне побывать на веганской свадьбе в аюрведическом заведении.
Впервые на моей памяти отец невесты не наливал втихаря за углом, а раздавал тихонечко котлеты из контейнера.