ФАНТАСТИКА! Готовлю уже ТРИ недели и НЕ НАДОЕЛО! ВОЗДУШНЫЕ Пончики ИЗ ТВОРОГА, БЕЗ дрожжей и масла!
Все любят пончики, но не любят их жарить, по этому я приготовила творожные пончики в духовке, без дрожжей и масла. Получилось настолько вкусно и просто, что от них трудно оторваться. Они воздушные и очень мягкие, а разлитаются со скоростью свиста. Рекомендую приготовить пончики из творога - это просто фантастика!
Ингредиенты:
яйца - 1 шт
сахар - 3 ст.л
ванильный сахар - 10 гр
творог - 260 гр
растительное масло - 1 ст.л
сметана - 40 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
соль - щепотку
мука - 220 гр
сахарная пудра
смазать молоком
Способ приготовления:
В глубокую миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар , соль, ванильный сахар,
вливаем растительное масло, высыпаем творог, добавляем сметану и разтереть вилкой до однородной массы.
Частями всыпаем муку, разрыхлитель, перемешать и замешиваем мягкое тесто.
Стол присыпаем мукой,выкладываем тесто и раскатываем в жгут, делим тесто на равные части и каждый кусочек скатываем в шар. Переносим заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга.
С помощью кондитерской насадки вырезаем серединку и верх смазываем молоком. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут.
Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/