В последнее время использую только сахарозаменитель , добавляю в кофе ( намного ярче вкус кофе без сиропа и сахара ) в творог , вообщем абсолютно везде . Газировку если покупаю то только на сахзаме . В основном использую Стевиозид . Но в последнее время стала слышать очень много противоречивых вещей в отношении этого . Прошу Стевиозид не путать со Стевией (кому интересно могут почитать разницу ) . Заметила ли я что отсутствие сахара как то повлияло на меня ? Абсолютно нет . Но возвращаться к нему не планирую . А вообще хотелось услышать отношение пикабу к подобным продуктам . Рынок подобной продукции стремительно растет а мы толком ничего об этом не знаем .
Понимаю, что меньше...это как было кг, а теперь мы лОжим 900 грамм?
Где обоснование? А нет его! Но то чего меньше..стоит по первом сука месте в рецептуре! То есть преобладает ещё как. Пришлось пренебречь, и выбрать галеты с крекерами без муки и сахара, гречневые. На всякие ингредиенты типа загуститель и прочие слова звучащие как диагноз, нам по фигу. А вот сахар стараемся обходить по мере сил, по мере возможности не перебарщивать.
Я всегда любила сладкое. Но из-за стресса и депрессии это превратилось в кошмар. И как назло - все стали только и дарить конфеты и мучное. Дошло до того, что я стала просыпаться ночью и их есть. Спортом мне заниматься нельзя по здоровью.(мигрени) Только прогулки и приседания. Я маленького роста и жирею-дурею с этого прикорма. Очень сильно поправилась. Хотя это мягко сказано. Плюс родители постоянно едят перед носом все вредное - а силы воли в вопросах еды у меня ноль. Просто вижу вкусное - и все, в голове туман. Дошло до того, что на днях подарили коробку рафаэлло и я съела ее за день!!
Я не очень люблю мясо, очевидно, что недоедаю белка. Я пытаюсь что-то с этим сделать, через пару месяцев свадебное путешествие и свадьба. Надо не просто срочно, а экстренно приводить себя в порядок. Решила перейти на фрукты и ягоды вместо вредного, держаться. Со вчерашнего дня ничего не ем вредного/сладкого. Прежде всего пытаюсь в голове оборвать эту связь и воспитать волю. Чувствую себя как в том меме, когда поел овощи и стал просветленным. Как думаете, справлюсь?
Поделитесь пожалуйста своими историями, как слезть со сладкого и вредного-мучного. Для вдохновения и веры. Замучилась, блин
И этот вкус безвкусный нам так сладок и приятен...
4 года назад весил около 100 кг с огромным пузом и харей. Потом похудел до 75, потом снова начал набирать вес и снова стало расти пузо и харя. И что-то мне это совсем не понравилось.
Полгода назад перестал употреблять сахар и сладости. Пузо стало вогнутым, а вес упал до 66, 6 кг. Пост с ответами на наиболее распространенные вопросы про мои полгода без сахара тут
Все посты про Челлендж 1 год без сахара будут лежать в серии
Некоторую сахаросодержащую еду бросил совсем, а какую-то часть заменил на сахаронесодрержащую. Например, вместо сладких йогуртов стал употреблять несладкие. Небольшой обзор про обычные и греческие йогурты тут
В принципе, обзор можно было бы и не делать, поскольку на вкус они примерно все одинаковые. Просто нужен еще один пост, чтобы еще хоть немного приблизиться к заветной сотне постов.
Эта категория продуктов подойдет как людям, бросающим или сокращающим потребление сахара и сахаросодержащих продуктов, так и тем, кто хочет сбросить вес. Энергетическая ценность в 2 раза ниже сахаросодержащих йогуртов. Вкус вполне съедобный, пить можно. Проверил на себе, жив здоров.
1. Эконива. Йогурт, которым мы гордимся?
Йогурт без сахара Эконива
Описание на упаковке: без добавления сахара.
Состав: молоко нормализованное, молоко сухое обезжиренное, закваска чистых культур термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской палочки
Масса нетто: 300 гр.
Пищевая ценность на 100 гр: Ж2,8, Б3,6, У5
Энергетическая ценность на 100 гр: 60 кКал.
Изготовитель: АО Московско-Медынское агропромышленное предприятие
Где купил: Ашан, Москва
Цена: 80 руб.
Описание от меня: немного смущала позеленевшая корова на этикетке, но на вкус оказался весьма неплох. Слоган Эконивы - молоко, которым мы гордимся. Ну не знаю. Гордиться тут особо нечем, но твердую четверку поставлю.
Моя оценка: 4 из 5.
2. Домик в деревне. Почувствовал себя, как на сайте знакомств.
Описание от меня: на этикетке нарисована женщина лет 60ти с банкой молока и написано "Для тебя". Ну что ж спасибо, конечно, но предпочитаю женщин немного помоложе. Вот разве что лет через 10...
Описание от меня: летом, когда еще употреблял сахаросодержащие продукты, пил их сладкие йогурты. Ну что уж тут врать, они гораздо вкуснее. Ну а про вкус йогуртов без сахара даже написать особо нечего. Все примерно одинаковые.
Моя оценка йогрута: 4 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 4 из 5.
4. Актибио. Когда у художника не было других красок.
Описание от меня: дизайн упаковки не ужасный, но достаточно унылый. Как будуто у художника кончились все краски, кроме зеленой. На вкус примерно такой же.
Моя оценка йогрута: 3 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 3 из 5.
5. Рузское молоко. Когда так отчетливо повеяло совковым духом.
Питьевой йогурт без сахара Рузское молоко.
Описание на упаковке: Рузский йогурт из Благодатной Рузы - это эксклюзивный продукт, выгодно отличающийся по вкусу и качеству от своих рыночных аналогов.
Описание от меня: Изначально вообще не хотел включать его в обзор, т к упаковка не вписывается в общую эстетику пластиковых бутылок. Сначала выкинул упаковку в помойку, но потом передумал, потому что как раз не хватало одной позиции до ровной десятки. Почему-то вспомнился Советский Союз, именно там преобладали бумажные пакеты и стеклянные бутылки. Ни йогурт, ни дизайн упаковки мне не понравились, но вот город Руза, где он производится, я конечно же посещу.
Моя оценка йогрута: 3 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 2 из 5.
6. Teos. Достойный дизайн, так себе йогурт.
Йогурт без сахара Teos
Описание на упаковке: натуральный без добавления сахара
Состав: нормализованное пастеризованное молоко с использованием закваски
Масса нетто: 260 гр.
Пищевая ценность на 100 гр: Ж2 Б5 У3
Энергетическая ценность на 100 гр: 50 кКал.
Изготовитель: Савушкин продукт
Где купил: Перекресток, Москва
Цена: 60 руб.
Описание от меня: греческий йоурт от них был гораздо лучше. Пиьевой же мне не понравился. А вот дизайн хорош.
Моя оценка йогрута: 3 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 5 из 5.
7. Viola lactose free. И снова, браво!
Viola lactose free. Йгурт питьевой без лактозы и сахара.
Описание от меня: мне тут хотели сосватать симпатичную 60-ти летнюю женщину с упаковки Домик в деревне, но я тебя, Виола, ни на кого не променяю. И еще раз спасибо тебе за то, что ты теперь не только плавленый сыр.
Моя оценка йогрута: 5 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 5 из 5.
8. Особая коллекция. Простите, а почему у вас корова такая грустная?
Питьевой йогурт без сахара Особая коллекция.
Описание на упаковке: биойогурт с пробиотиком
Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное, йогуртовая закваска, пробиотическая культура
Масса нетто: 280 гр.
Пищевая ценность на 100 гр: Ж1,5 Б3,2 У5,5
Энергетическая ценность на 100 гр: 49 кКал.
Изготовитель: ОАО Маслозавод Дружба
Где купил: Евроспар, Москва
Цена: 70 руб.
Описание от меня: не совсем понимаю, откуда грусть в глазах коровы на этикете. Вполне лаконичный дизайн, достойный вкус, адекватная цена. Не грусти, корова, все норм.
Моя оценка йогрута: 4 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 5 из 5.
9. Царка. Когда нисколько не разочарован.
Питьевой йогурт без сахара Царка.
Описание на упаковке: укрепляет иммунитет, содержит витамины и менералы, не содержит ГМО
Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное, йогуртовая закваска, пробиотическая культура
Масса нетто: 280 гр.
Пищевая ценность на 100 гр: Ж2 Б3,2 У3,5
Энергетическая ценность на 100 гр: 45 кКал.
Изготовитель: АО Судогдский молочный завод
Где купил: Ашан, Москва
Цена: 44 руб.
Описание от меня: часто раньше покупал их обычные сладкие йогрурты. Их особенность была в том, что у них варенье было сверху самого йогурта и можно было выбирать - есть сегодня сладкий или не сладкий. Прям как Нео в матрице (красную или синюю). А вот питьевой йогурт Царка встретил впервые. И ни вкус, ни цена и ни дизайн меня нисколько не разочаровали.
Моя оценка йогрута: 4 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 4 из 5.
10. Северная долина. Скажите мне как художник художнику: "Вы рисовать умееете?"
Описание на упаковке: классический безлактозный йогурт не содержит сахара, легко усаивается организмом, имеет нежный вкус и обладает чистым натуральным составом. Вкус и польза делают его идеальным решением для перекуса и поддержания здорового образа жизни
Описание от меня: сложилось впечатление что дизайн рисовал четвероклассник на уроке рисования. Какие-то хаотично наляпанные узоры разных размеров и цветов... Ну вот мы что-то подобное в начальных классах школы рисовали. Но на вкус оказался весьма неплох. К тому же безлактозный, что мне в последнее время очень нравится. твердая четверка и почетное третье место моего рейтинга.
Моя оценка йогрута: 4 из 5.
Моя оценка дизайна упаковки: 2 из 5.
Топ 3 Питьевых йогуртов без сахара по версии Дона Пихто.
1. Безлактозная виола, 5 из 5
2. Epica, 4 из 5
3. Северная долина 4 из 5.
А какие из этих питьевых йогуртов без сахара пили вы?
30 июня 2024 года начался мой Челлендж "1 год без сахара и сладостей". О мотивах, целях, списке исключенных продуктов и первых трех месяцев писал тут. Все мои посты про "no sugar" лежат в серии
Мотив написания поста
В последнее время часто задают вопросы на тему отказа от сахара и сладостей. В разных местах: на вомбате, на пикабу, во вк, в тг чатах, в различных организациях, на улице и даже в лифте. Поэтому и решил сделать этот пост с ответами на наиболее часто задаваемые вопросы.
Вопрос #1. Так все-таки зачем?
Ответ: Хобби такое. Что-нибудь бросать, а потом писать на эту тему посты.
Вопрос #2. Это же очень сложно да?
Ответ: Да, если бросать все разом. Я же бросал все это постепенно. З года назад бросил пить, включая весь сладкий алкоголь. Более 2х лет назад бросил пить сладкую газировку и энергетики. Год назад - есть конфеты и шоколад. По сути оставалось бросить есть только сам сахар и остальные кондитерские изделия, которые я называю сладостями. А это уже не так сложно было.
Вопрос #3. И что теперь совсем сладкое не ешь?
Ответ: Не совсем. Ем фрукты и овощи, содержащие в себе сахар: апельсины, мандарины, грейпфруты, свити, киви, виноград бананы, груши, сливу, морковь, помидоры, сладкий перец и т. д. Плюс хлеб, который содержит сахар, фастфуд и немного противоречивый продукт под названием сухофруты.
Вопрос #4. Фастфуд ешь? Ну это уже совсем. Ты как те веганы, которые кричат, что не едят мясо, а потом по ночам, когда никто не видит, жрут колбасу.
Ответ: Да, виноват. Каюсь. Брошу с Нового года. Надо же что-то оставить про запас, а то писать больше не о чем будет.
Вопрос #5 А что не так с сухофруктами?
Ответ: Слишком большая концентрация сахара и есть подозрение, что для усиления вкуса сверху их поливают сахарным сиропом. Особенно это чувствуется в финиках. Поэтому сухофруты уже не ел около 2х месяцев и вероятнее всего тоже буду исключать из рациона.
Вопрос #6. Вот у тебя в списке исключений есть свекла. Она-то в чем провинилась?
Ответ: Ну да, скорее всего лишнее исключение. Изначально вносил в список из-за слишком высокого содержания сахара, но по сравнению с другими овощами, разница не велика. В итоге вернул в рацион, но ем редко, в основном в виде борща и винигрета (единственное слово, которое до сих пор не знаю, как правильно писать).
Вопрос # 7. И что совсем не тянет съесть что-нибудь сладенькое: пирожное, тортик, шоколадку?
Ответ: Нет
Вопрос #8. Даже скорее не вопрос, а комментарий с пикабы. "Жизнь и так не сахар, а тут ещё и йогурт без вишенки едят!"
Ответ: После шести месяцев без сахара и сладостей несладкая жизнь превращается в мед (1й эндорфинно-дофаминовый закон Дона Пихто).
Вопрос #9 Как вообще можно есть все эти несладкие греческие йогурты? Они же невкусные.
Ответ: За полгода несладкой жизни произошли большие изменения во вкусовых рецепторах. Теперь все то, что раньше казалось невкусным, теперь кажется марципанчиком. Обзор несладких йогуртов
Вопрос #10. А углеводы теперь откуда берёшь?
Ответ: Из пятёрочки и ашана: это хлеб, гречка, макароны, овсянка, пшенка, фрукты и овощи. Там тоже есть углеводы, а не только в тортах с пирожными.
Вопрос #11. Как это все сказывается на весе?
Ответ: Падает стремительным домкратом. У меня упал почти на 7 кг до самого минимального значения аж с 2001 года. 66,6 кг. Это один из двух минусов отказа от сахара, лично для меня. Ну а тем, кто хочет похудеть - вот отличный способ.
Вопрос #12. Много денег сэкономил?
Ответ: Нет, наоборот. Расходы на продукты выросли почти в 2 раза. Невыносимо дорогие фрукты и овощи, которых стал потреблять раза в 4 больше, чем раньше. И это второй минус.
Вопрос #13. Правда, что появляется дополнительная энергетика, бодрость и мотивация?
Ответ: Да.
Вопрос #14 Ну так откуда брать все-таки энергию, как не из шоколада?
До 15:00 день провела весьма плодотворно. Не подгоняла себя, методично и спокойно разбирала рабочие задачи, что дало свои результаты.
Отклонилась от курса
До 16:30 праздно шаталась по дому и общалась. Потом поехала в магазин. Вернулась немногим позже 6 вечера.
Достала только что купленную вожделенную еду. Села за стол в предвкушении кайфа. И здесь у меня промелькнула мысль, что я не планировала смотреть развлекательные видео и залипать в интернете. Но мне захотелось просто расслабиться.
Зависимая
Я часто думаю о том, что похожа на алкоголика, который вечером садится на диван, открывает свою банку пива и расслабляется, смотря сериал. Регулярно читаю группу зависимых от алкоголя и понимаю, насколько же я похожа на них. Только мой кайф в другом.
Ключевые действия
Давно мне попался материал на тему "Ключевых действий". Возможно, термин я запомнила неверно, но дальше объясню суть.
Чтобы изменить поведение, нужно выстроить цепочку действий и обстоятельств, которые к нему приводят. И самый эффективный способ модификации поведения это повлиять на самое раннее звено. Это и есть ваш триггер.
Моя цепочка
В моем случае цепочка такая:
употребление еды с добавленными солью, сахаром (или сахарозаменителем)
от еды с выраженным вкусом повышается аппетит*
к вечеру появляется явное желание вкусно поесть и расслабиться
выбор легкого пути - покупаю junk food (нездоровая пища)
для повышения удовольствия смотрю сериалы/видеоролики
а дальше у меня не получается остановится, и я весь вечер провожу за бесполезными развлечениями, которые только истощают меня и приносят негатив в мою жизнь
* я не знаю, как именно это работает. Но стоит мне исключить соль/сахар, как мой аппетит нормализуется, я начинаю получать удовольствие от более простой и полезной еды.
У меня уже был успешный опыт исключения из рациона соли и сахара. Это качественно меняет мою жизнь и самочувствие. На этом фоне было легко справиться с соблазном убить свое время в телефоне.
Работа над ошибками.
исключить соль и сахар
сократить спонтанные поездки. Они отнимают энергию.
Для этого следует делать основную закупку на выходных. И одну небольшую на неделе. Подойти к закупке ответственно, составить список.
Перед тем, как решить поехать кататься, остановиться и подумать, точно ли мне это нужно? Или лучше потратить время на качественный отдых и то, что важно для меня.
меньше болтать и просто тянуть время. Для этого положить книгу и рукоделие рядом. Когда будет скучно, займу себя этим.
Итоги дня
режим - в общем, неплохо. Но лягу на полтора часа позже плана
