Жалко, что про этот состав мало кто знает и что пост увидело так мало человек. Мне кажется большинство не задумывается что пихают в состав мак, кфс, бк и прочие. Булка наверное из муки и воды, сыр и сыр, ну может быть в соусе есть гадости, но соуса же совсем немного. А хрен там плавал. Чтобы прочитать состав чизбургера нужно потратить 2 минуты! Я недавно нашёл состав блюд на официальном сайте кфс и подзавис над ним (ссылка). Для ЛЛ, пример чизбургера:
1) Булочка Солнечная: Состав 1, или Состав 2, или Состав 3 (см. в конце приложения) - Мука пшеничная первый сорт, вода, сахар, масло растительное, крупа кукурузная, соль, дрожжи хлебопекарные сухие, стабилизатор Е412, эмульгаторы Е471, Е472е, E481, уплотнитель E516, декстроза, пшеничная осолодованная мука, ферменты, агент анитислеживающий E170, E341iii, антиокислитель Е300, вещество для обработки муки Е920 2)Стрипсы из куриного филе оригинальные: Стрипс OR (Филе цыпленка-бройлера, вода питьевая, стабилизатор (Е450iii), регуляторы кислотности (Е451i, Е451ii), соль, регуляторы кислотности Е262, Е331, крахмал рисовый), Мука пшеничная хлебопекарная в/с, Масло растительное – смесь Вегафрай (Масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное, рапсовое; пеногаситель: Е900), Соль поваренная пищевая Экстра, Ароматизатор пищевой "KF MOR Панировка – ароматизатор для курицы (усилитель вкуса и аромата (Е621), соль, чёрный перец, белый перец, приправа KFC (содержит специи, сушеный чеснок, красный перец), рапсовое масло), Молочно-яичная смесь (Молоко сухое обезжиренное, молочная сыворотка сухая, кукурузный крахмал, сухой яичный белок) 3) Сыр плавленый ломтевой: Состав 1 или Состав 2 (см. в конце приложения) - Сыры, в том числе сыр Чеддер, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, белок молочный, эмульгаторы (Е331, Е339), соль пищевая, консервант E201, регулятор кислотности E330, пищевые красители (Е160а, Е161b), вода питьевая 4) Кетчуп: Вода питьевая, паста томатная, сахар-песок, уксус, соль, экстракты специй (содержит сельдерей) 5) Соус: Вода, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, горчица с приправами (вода, уксус спиртовой, семена горчицы, специи, экстракт из пряностей), загустители (Е1422, Е415), продукты яичные, регулятор кислотности Е260, семена горчицы, соль, смесь специй Карри, паприка красная, краситель Е160а, консервант Е202, ароматизатор (cодержит сою) 6) Лук репчатый: Лук белый салатный 7) Огурцы маринованные: Огурцы, вода питьевая, соль, регулятор кислотности: Е260, соль, уплотнитель Е509, ароматизатор пищевой натуральный, консервант E202
Для самых ярких представителей ЛЛ: Буква Е (ешки) упоминается 30 раз в чизбургере.
Я предполагаю, что все они безвредные, протестированные, вред не доказан и прочее. Но я бы не хотел такое есть, если бы пораньше узнал состав. Думаю, что полно пикабушников, которые регулярно питаются в аналогичных заведениях и думают, что чизбургер это просто булка с сыром и мясом и ничего особенного в нём нет. Всё-таки нюансы есть.
Выражаю благодарность кфс за открытый доступ к составу своих блюд. Всем остальным заведениям аналогичного фастфуда выражаю свою неприязнь. Читал где-то что мак после в 2012 выиграл то ли суд, то ли доказал статус ресторана-магазина и ему разрешили не публиковать полный состав блюд.
Очень надеюсь, что в местных пекарнях, ресторанах и кафе ситуация иная и они так не злоупотребляют ингридиентами и возможностью не раскрывать состав своих блюд. Так ведь, да?