Выпечка хлеба с какао-порошком
Не знаю, как на вкус, но выглядит аппетитно
Тыквопирожки с яблоком и корицей
На 8 булочек👇
— 450 г муки
— 150 г молока
— 100 г сахара
— 100 г тыквы
— 60 г яблок
— 50 г сгущенного молока
— 50 г теплого сливочного масла
— 5 г сухих дрожжей
— 5 г соли
— 1 ч. л. корицы
— блендер с насадкой для пюре
— бечевка или кондитерская нить
— молоко для смазывания
— палочки корицы для украшения
1. Мелко нарежьте яблоки и тыкву, выложите в сотейник, влейте 50 мл воды, добавьте ½ сахара и корицу, доведите до кипения, накройте крышкой, снизьте огонь до минимума и подержите 15-20 мин, после чего пробейте блендером, дайте остыть.
2. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в глубокой миске, накройте пленкой и оставьте на 20 мин.
3. Добавьте масло, еще раз перемешайте до однородности, опять накройте пленкой и оставьте на 1 час в теплом месте.
4. Достаньте тесто, разделите на 8 частей, сформируйте шарики, оберните кондитерской нитью, как на видео.
💡Мы совершили стратегическую ошибку, взяв слегка мохнатую веревочку, что стало причиной повышенной волосатости булочек.
5. Накройте полотенцем, оставьте на 30 мин. Смажьте молоком, отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 мин.
6. Достаньте, накройте полотенцем, дайте остыть 10-15 мин. Удалите нить, украсьте палочками корицы и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Печеньки с шоколадом
Очень легкий рецепт с невероятным результатом
Очень быстро и легко, а как вкусноооо
берем:
150 гр мягкого сливочного масла
110 гр белого сахара
110 гр коричневого сахара
ванилин или ванильный экстракт по вкусу
2 яйца
250 гр муки
0,5 ч л разрыхлителя
0,3 ч л соды (хорошая такая щепотка соды)
200 гр шоколада (у меня молочный)
готовим:
1. Сахар и масло взбиваем до однородности
2. Добавляем яйца, взбиваем до пышности
3. Сухие ингредиенты смешиваем и вводим в жидкую массу.
Тесто по консистенции получится немного густое (не жидкое), оно должно держать форму - если у вас не так, то добавьте еще немного муки.
4. Шоколад измельчаем ножом на мелкие кусочки, всыпаем в тесто и хорошо перемешиваем.
5. Я формировала печенье с помощью столовой ложки. Можно также использовать ложку для мороженного. Располагаем печенье на расстоянии друг от друга - оно расползется и увеличится в размере!
6. Выпекаем при 180 градусах 8-10 мин до легкого румянца - ни в коем случае не перепеките)
Я была в полном восторге от этого печенья🤍Очень советую попробовать🤌🏼
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.