Рецепт японского омлета тамагояки
Куриное яйцо: 2 шт.
Растительное масло: 1 ч.л.
Соевый соус: 1 ч.л.
Соль: половина 1 ч.л.
Рисовый уксус по вкусу
Яйца разбейте и перемешайте. Взбейте венчиком или миксером. Процедите полученную массу через сито. Добавьте остальные ингридиенты. Влейте часть яичной массы на сковороду. Когда она загустеет заверните в ролл и влейте ещё немного. После снова закрутите ролл и повторите пока у вас не закончится масса. Полученные омлетные роллы вы можете есть с различными добавками:овощным салатом, рисом или с соусами- соевым, кетчупом или майонезом.