Неправильно понял
Телеграм - Мемуары ценителей научных мемов
Телеграм - Мемуары ценителей научных мемов
Незамысловатая ,куда еще проще, еда. Тем не менее, себя полностью оправдывает. Мало кого оставит равнодушным. Тушка форели около килограмма. Кабачок, болгарский перец, лук, чеснок. Специи. Рыбку чищу, потрошу, избавляю от головы и хвоста. Соль, черный перец.
Укладываю на два слоя фольги, смазанной оливковым маслом. Внутрь добавляю лук кольцами и сливочное масло.
Сверху полить оливковым маслом.
Запечатываю в фольгу и отправляю в духовку на 250 градусов на 25 минут.
Пока рыба нежится в духовке занимаюсь овощами. Кабачок нарезаю поперек, болгарский перец вдоль, лук вдоль, чеснок зубцами. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, и на сковородку гриль. Вот такой гарнир к форельке.
Достаю рыбку из духовки. Открываю фольгу и пять минут подрумяниваю грилем сверху.
Иногда в животик добавляю тимьян. В этот раз этот момент миновал.
Сочная, ароматная форель из духовки с овощами-гриль.
Перед употреблением освобождаю от шкуры и сбрызгиваю лимоном.
Корзинки с курицей и грибами
Понадобится:
- куриная грудка
- шампиньоны
- лук
- майонез
- сыр
- специи по вкусу.
ну и сами корзинки.
Грудку, лук, грибы мелко шинкуем, трём сыр на тёрке.
В сковороду забрасываем лук и грибы жарим на небольшом количестве масла пока не выпариться вода, туда же курицу и специи по вкусу. Обжариваем до готовности. По готовности откинуть на сито, чтобы лишнее масло, если было, стекло. Заправляем майонезом. Фаршируем корзинки, сверху посыпаем сыром и в заранее разогретую духовку, ну чтобы сыр растаял.
Всем приятного аппетита!)
Вы любите смотреть ускоренную съёмку выпечки в духовке?
Я очень люблю, меня завораживают такие кадры, мне всегда было интересно смотреть на процесс выпечки, поэтому решила сделать видео со всеми своими рецептами😊
Некоторых рецептов конечно еще нет на канале, но скоро будут)
Приятного просмотра)
Курица с овощами в духовке - очень простое и вкусное блюдо для выходного дня и на праздничный стол. Курочка получается очень сочной, нежной, ароматной в сочетании с мягкими, запеченными овощами.
РЕЦЕПТ
курица - 1 шт.
картофель - 4-5 шт.
помидоры - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
розмарин - 1-2 веточки
растительное масло - 1-2 ст. л.
соль - 1 ч. л. без горки или по вкусу
перец - по вкусу
тимьян (по желанию) - 1/2 ч. л.
петрушка или другая зелень (в видео - замороженный шпинат)
Помидорный салат с маринованным адыгейским сыром - простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как для будней, так и для праздничного стола.
РЕЦЕПТ
Для маринованного сыра:
адыгейский сыр - 100 г
растительное масло (оливковое) - 1 ст. л.
тимьян или орегано - 1 ч. л.
соль - щепотка
Для салата:
небольшие помидоры - 6 шт.
маленькая красная луковица - 1 шт.
оливки без косточек - 10-12 шт.
зерновые хлебцы - 3-4 шт. (или 6-8 крекеров)
рубленная петрушка - 1-2 ст. л.
растительное масло (оливковое) - 1-2 ст. л.
уксус яблочный или красный винный, или сок лимона - 1 ст. л.
сахар - щепотка
соль - щепотка
черный перец или смесь перцев - по вкусу
Доброго времени суток, дамы и господа. Хочу поделиться с вами своим простым способом приготовления буженины по домашнему.
для буженины я беру шею свинюхи, как по мне, самое нежное и сочное мясо. В этот раз я взял кусок 3,5кг, так как людей будет 14 человек))
Головку крупного чеснока режу на дольки
Делаю в мясе надрезы и впихиваю туда чеснок, посыпаю солью и перцами
Кладу мясо на фольгу и в прорези с чесноком кладу по небольшому кусочку сливочного масла, для мягкости
Смазываю мясо сверху растительным маслом, не обязательно оливковым)) и сбрызгиваю лимонным соком
Заворачиваю фольгу, кладу в жаровню без крышки и отправляю в газовую духовку на 2 часа при температуре 200 градусов
По истечении 2х часов разворачиваем фольгу и поливаем мясо бульоном который скопился в жаровне и отправляем открытым еще на 30 минут в духовку
Через пол часа достаем обалденное мясо, которое можно приправить зеленью или не приправлять, очень нежное и очень вкусное))
Извините за пунктуацию и орфографию.
Всем приятного аппетита))
P.s. Дамы и господа, чеснока совсем не много, просолилось идеально, масло сливочное не лишнее, поверьте, переворачивать не думал и не буду, мясо слежится и будет прескусок, поливаю бульоном чтобы был румянец, а не сухарь. Смели все мясо, сам еле успел попробовать, очень вкусно
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509