Согрейся холодным вечером. Варим Глинтвейн
Порой зимним холодным вечером хочется сидя дома в уютном мягком кресле смаковать что-нибудь горяченькое и согревающее.
Вот рецепт глинтвейна, который готовлю я.
------------------------
Ингредиенты:
------------------------
красное вино (можно не покупать дорогое, я беру либо Лыхны, либо Апсны);
мёд;
апельсин;
корица (палочки);
гвоздика;
бадьян;
имбирь (свежий).
----------------------------------------
Способ приготовления:
----------------------------------------
Берём кастрюлю и выливаем туда вино.
Добавляем в вино корицу (пару палочек), гвоздику и бадьян (по ½ ч.л.).
Добавляем немного натёртой цедры апельсина.
Нарезаем дольками апельсин, имбирь и добавляем в кастрюлю.
Теперь на небольшом огне начинаем подогревать вино. Как только видим, что вино уже горячее и должно закипеть, то сразу убираем с огня. Самое главное не дать закипеть вину.
Далее я делаю так. Разливаю по бокалам, и каждый добавляет мёд по своему вкусу. Кто хочет послаще, а кто с кислинкой выбирают сами.
Пьём через трубочку и наслаждаемся ароматным согревающим напитком.
Не замерзайте и не болейте.
Этот и другие рецепты в источнике:
https://zen.yandex.ru/media/id/5d95a2613642b600ac2a878f/sogr...
Приятного аппетита!