Черри
P.S. урожай снимался дважды, за цветение ~180г
P.S. урожай снимался дважды, за цветение ~180г
Детройтская пицца (Detroit style pizza)- прямоугольная пицца с томатным соусом,
пепперони, сыром из Висконсина и моцареллой, выпекаемая в прямоугольной форме. Такой стиль был разработан в середине 20-го века, в Детройте. Является одним из самых знаковых блюд Детройта.
тесто для пиццы - 450 гр.
колбаса пепперони - 200 гр.
чеддер - 120 гр.
моцарелла - 180 гр.
соус маринара - 350 гр.
помидоры черри - 200 гр.
чеснок - 4 зубчика
маринованный пепперончини - 2 ст.л.
свежий базилик - 12 гр. (1/2 небольшого пучка)
свежий орегано - 6 гр.
семена фенхеля - 1 ч.л.
щепотка хлопьев перца чили
щепотка соли
щепотка черного перца
свежий базилик
мед
оливковое масло - 20 гр.
форма 22,5x32,5см
Еще в Telegram
Форму обильно смажьте оливковым маслом, выложите тесто и растяните до углов, расстойка 30 минут. Тем временем, в миске смешайте натертый чеснок, нарезанный базилик, орегано, семена фенхеля, хлопья чили, соль, черный перец.
Теперь нарежьте пепперончини. Нарежьте кубиками сыры.
Снова растяните тесто и поднимайте по стенкам, стараясь сильно не надавливать.
Выложите половину пепперони, перец пепперончино, соус маринара, больше половины травяной смеси, кубики сыра, помидоры черри, оставшуюся смесь трав и ломтики пепперони.
Выпекайте при температуре 250C 10-15 минут.
Сбрызните медом, посыпьте свежим базиликом и нарежьте на квадраты.
Свиная грудинка маринованная в сладко-пряном маринаде с кленовым сиропом, пшеничным элем и сушенными травами и затем запеченная в духовке.
Сметанный соус со свежим чесноком; помидоры черри, свежие огурцы, красный лук и салат романо. Получается очень вкусно.
пита - 3 шт.
1 маленький красный лук
помидоры черри - 100-125 гр.
огурец - 2 маленьких
салат романо
Маринованная свинина:
свиная грудинка с кожей - 1500 гр.
кленовый сироп - 55 гр.
пшеничный эль - 55 гр.
чесночная соль - 1 ст.л.
сушеный тимьян - 1 ст.л.
сушеный чабер - 1 ст.л.
сушеный розмарин - 1 ст.л.
соль - 0,75 ст.л.
черный перец - 1 ст.л.
Сметанный соус:
сметана - 175 гр.
чеснок - 2 зубчика
сок лайма
соль
черный перец
Маринованная свинина.
Маринад.
Смешайте все ингредиенты. С грудинки срежьте кожуру, оставляя жир. Сделайте перекрестные надрезы.
Переложите в герметичный пакет и залейте маринадом, тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 12 часов, иногда перемешивайте. Вынуть за 60 минут до приготовления.
Сметанный соус.
Чеснок натрите. Смешайте все ингредиенты, уберите в холодильник.
Свинина.
Выложите в форму для запекания и запекайте при температуре 180C 75-85 минут. Немного остудить. Срежьте весь жир и нарежьте кусками в 1 см., затем нарежьте кубиками.
Лук нарежьте. Черри разрежьте пополам. Огурцы нарежьте кубиками. Романо нарежьте.
Сборка.
В питу выложите сметанный соус, куски свинины, черри, салат романо, нарезанные огурцы и красный лук.
Готово.
Нежнейшая сливочная паста
20 мин для вкусного ужина или обеда
это так вкусно и так просто, что обязательно нужно готовить!
берем:
фетакса
шампиньоны
черри
оливки
олив. масло
соль, перец, базилик
спагетти
готовим:
1. Макароны отвариваем как указано на упаковке2. Шампиньоны обжариваем на сухой сковороде
3. В форму выкладываем сыр «фетакса», помидоры черри, оливки и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 20мин
4. Затем добавляем к нашей «фетаксе» грибы и макароны, перемешиваем.
Кушайте пока горячее, соус получается особенно нежным 🤤💔
По желанию можно приготовить отдельно курочку, мяско, креветки, рыбку и добавить к пасте 🤌🏻
Собрала урожай помидор :))
Гидропоника в квартире на окнах и балконе
Прошло 2 недели с момента поста, делюсь промежуточными результатами.
Ниже, томат черри, на стадии развития корней и набора зеленой массы, развитие идет хорошо, Текущий PPM 695, Ph 5.4
Ниже представлены огурцы и томат. С томатом промахнулся на 4 дня и вместо концетрации раствора 400 PPM было 1097, Ph 4.8
Огурцы PPM поднял с 400, до 800 PPM, PH 5.3.
Огурец на балконе, вода водопроводная, через день-2 буду делать замес и добавлять соли и питательные вещества. Освещение на балконе нет, только окна. Взял небольшой обогреватель розеточный на 400 вт, с поддержкой температуры. Все емкости с краниками, удобно достаточно сливать частично воду, для замера показателей или если заменить весь раствор, не тащить всю баклашку. Дистилятор справа(1 литр час - 750 вт, емкость на 4 литра), осушитель воздуха на элементах пельте(450 мл), 60 вт.