Как я в 30 лет научился готовить и перестал зависеть от доставки еды
Братан, если ты как я годами жил на пельменях и яичнице, этот пост для тебя. А девчонки, наверное, посмеются — но ведь и среди вас есть те, у кого суп получается жиже компота?
История моя началась с того, что я в очередной раз потратил ползарплаты на доставку еды. Открыл холодильник — там яйца, батон и три вида соусов. И понял: пора взрослеть.
Мои первые шаги в кулинарии:
Нашел "своего" кулинарного блогера
Не того, кто готовит утку в вакууме, а парня, который объясняет как для чайников. Его фраза "Если не подгорело — уже успех" стала моей мантрой.Начал с простого
Сначала — макароны с сыром (да, те самые, из детства). Потом — стейк в сковороде. Через месяц уже делал салат "Цезарь" с собственноручно приготовленными гренками.Купил нормальную сковородку
Оказалось, дело не в моих руках, а в дрянной посуде из ближайшего супермаркета.
Что изменилось:
Экономия 10-15 тысяч в месяц (считал!)
Девушки теперь смотрят на меня с уважением, когда я делаю крабовый салат
Научился понимать продукты — какое мясо свежее, какие овощи спелые
Обнаружил, что готовка — отличный антистресс
Теперь по субботам у меня священный ритуал — готовлю что-то новое, включаю музыку и наслаждаюсь процессом. А вчера впервые испек пирог с яблоками! Правда, немного подгорел, но съели весь — с любовью же приготовлено.
А вы умеете готовить или как я раньше?
P.S. Если хотите, могу в личке скинуть парочку простых рецептов, с которых начинал сам. Обещаю — будет вкусно и без заморочек! Ну и в телеграмм канале есть ещё идей — заходите, кому интересно (днк мужества)
