Что взять с собой поесть на работу, если работаешь сутки? "Собойничёк"
Посвящается работягам - тем, кто работает посменно, а именно - посуточно и постоянно сталкивается с проблемой что взять с собой покушать (отсюда и название "собойничёк"). Возможно, будет полезно тем, кто не может покинуть рабочее место, с целью вылазки - пополнить запасы в ближайшем магазине.
И тут сходОв, лично у меня, возникли небольшие проблемки. В нашем случае, рабочий день начинается с утра-пораньше, а значит нужно приготовить два завтрака, обед, ужин и так, что-то перекусить в течение дня и ночью.
К вашему вниманию один из вариантов "собойничка":
Завтрак.
На первый завтрак: фаршированные блинчики - ветчина с сыром.
Начинку для блинчика готовлю так: ветчину натираю на крупной терке и смешиваю с плавленым сыром. Начиняю и скручиваю блинчики.
Второй завтрак: Тортилья с ветчиной, сыром и помидорами.
На сковороду кладу тортилью, заливаю взбитым яйцом, потом сверху колбаску, помидор и посыпаю сыром, закрываю второй тортильей. Готовлю под крышкой на температуре ниже среднего огня, как поджарится одна сторона, переворачиваю на другую сторону. Поджариваю также - под крышкой.
Обед
Отварила макароны со сливочным маслом и поджарила куриную отбивную (из своих заморозок).
Салат
В качестве салата приготовила винегрет. Тут все просто. Овощи, а именно: картофель, свеклу, морковь отварила до готовности. Овощи нарубила кубиком. Квашенную капусту отжала и добавила к овощам, банку с горошком вскрыла слила жидкость и туда же к овощам. Заправила растительным маслом и готово (я думаю все умеют винегрет, разошлась просто).
Ужин
В качестве ужина был плов. Для многих здесь окажется, что это просто каша рисовая с мясом. На оригинальность не претендую, показываю и называю как привыкли мы.
Также, брал с собой чай, печеньки и яблоки.
Вот такой вот "собойничёк" получился. Делитесь идеями или может кто-то практикует такую технику и поделится рецептами . Буду благодарна.