Доверил девушке открыть банку
У меня так племянник открывает банки...
Говорит: "Я был голодный". Пока открывал, есть передумал.
Закуска на зиму
Рецепт на зиму проверенный годами. Очень вкусная закуска, у нас в семье ее называют лечо из кабачков. Готовится очень просто, получается очень вкусно! Обычно первую партию съедаем за пару недель и даже свежие овощи не могут помешать))) Приготовьте и попробуйте! Бабушкин рецепт.
Приготовьте пробную партию и оставьте себе чуть чуть. И завтра вы побежите делать тройную порцию.
Рецепт:
сладкий перец (болгарский) 1 кг,
лук 1 кг,
кабачки 2,5 кг,
вода 1 литр,
томатная паста 350 гр,
растительное масло 1\2 стакана,
сахар 0,5-1 стакан (по вкусу),
соль 1,5 ст.лож (без горки),
уксус (9%) 1\2 стакана.
Томат разводим в литре воды (можно заменить на сок или домашний томат, в сезон помидоров). Соединяем все в большой кастрюле (чашке) томат, масло,соль,сахар и уксус. Доводим все до кипения.
Овощи режем кубиком и по очереди отправляем в кипящий томат. Первыми кабачки, перемешали и после закипания засекаем 10 минут.
Следующим добавляем лук, так же после закипания варим 10 минут. В конце засыпаем сладкий перец, перемешиваем и теперь засекаем 20 минут. Минут через 10 можете попробовать на соль, сахар если надо отрегулировать на свой вкус. Все овощи сохраняют свою форму, аппетитно выглядит.
Раскладываем по подготовленным банкам (банки и крышки простерилизованы), накрываем одеялом для медленного остывания. Заготовка на зиму готова. Просто вкусно!
Джем-желе из красной смородины
Обожаю этот рецепт джем-желе из красной смородины. Джем получается густой, умерено сладкий с небольшой смородиновой кислинкой. Люблю его намазать на хлеб к чаю, а также использую в качестве фруктовой начинки в выпечки. Это очень вкусно. Рекомендую.
Ингредиенты
- 1 кг смородины (готовое пюре)
- 1 кг сахара
Способ приготовления
1. Помоем смородину и измельчим с помощью блендера или мясорубки.
2. Полученную кашу необходимо перетереть через сито. Я использую толкушку, а остатки выжимаю рукой. Измеряю смородиновый сироп. В этот раз у меня получился 1 кг готового продукта.
3. Смородину ставлю на огонь и добавляю 1 кг сахара. Пропорции готовой смородины и сахара 1 к 1.
4. Периодически помешиваем смородину и варим после закипания 5 минут.
5. Разливаем наш джем по стерилизованным банкам и закрываем крышкой. Не нужно переворачивать и закутывать банки. После остывания джем загустеет! Всем приятного чаепития!
Ну очень зеленый горошек
Жительница белорусской столицы 2 июля приобрела в магазине «Гиппо» банку зеленого горошка, чтобы приготовить салат.
Однако после покупки товара ее ожидал неприятный сюрприз. Как оказалось, покупательница приобрела горошек торговой марки: «Очень!»
После вскрытия банки женщина не поверила глазам. Минчанка сообщает о том, что горошек оказался не зеленый, а желтый.
Если говорить точнее, то внутри банки находилась кукуруза. Женщина, как сообщает «НН», говорит о том, что кукуруза была вполне сладкая и съедобная, но ей нужен был горошек.
Минчанка не смогла приготовить салат, который хотела.
В компании «Белвиллесден», которой принадлежат магазины «Гиппо», сообщили, что они не являются производителем товара, который поставляется им из Молдовы.
При этом они гарантируют качество товара, но, как пояснили в компании, «от ошибок никто не застрахован».
В компании уведомили, что будет проведена экспертиза и при необходимости данная партия товара будет снята с продажи.
Покупателю следует прийти в магазин и обменять товар.
https://www.belnovosti.by/minsk/minchanka-kupila-v-magazine-...
"консервированная" анатомия
Салат из кабачков на зиму
Всем привет!Предлагаю приготовить очень вкусный,пикантный салат из кабачков на зиму.Такой салат вас выручит зимой и никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты :
1.Кабачки - 2кг
2.Помидоры-2кг
3.Сладкий перец - 1кг
4.Чеснок-200г
5.Соль-2ст.л с верхом
6.Сахар-200г
7.Растительное масло - 200мл
8.Уксус-100мл (9 %)
Способ приготовления:
1.Помидоры нарезаем дольками и пропускаем с чесноком(100 г) через мясорубку.
2.С кабачков срезаем кончики и очищаем,затем нарезаем кубиками.Соединяем томатно-чесночную смесь с кабачками,добавляем соль,сахар,растительное масло и перемешиваем.Ставим на огонь и тушим 30 минут ,после того как масса закипит.
3.Очищаем от семян перец и нарезаем соломкой.Пропускаем через пресс оставшийся чеснок.
4.Спустя 30 минут к кабачкам добавляем перец и чеснок,перемешиваем и после того как масса закипит варим еще 15 минут.Затем добавляем уксус и варим еще 5 минут.
5.Выкладываем горячий салат в стерилизованные банки.
Наш салат готов! Вкусных Вам заготовок!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!