Большой подарок рыбаку.День рождения день сюрпризов .Одним из них была моя работа Именинник знатный рыбак , и друзья это ценят, потому что сами такие.
Встал вопрос что подарить в этот день человеку у которого все есть ,чем удивить?Обратились в мою мастерскую .Обсудили детали .
Кроме главных героев , рыбака и щуки особое внимание уделили новому катеру . Именинник прикупил его не так давно и очень им гордится .Разработали 3d модель Northsilver 645 fish sport (говорят очень хороший агрегат ).Рыбок на бортах катера нарисовал как на оригинале, в ручную.(фото прилагается )
Залил смолой большие , узнаваемые на реке Вуокса камни , подводный мир и катер .Работалось легко.
Имениннику сильно понравилось .Это ведь его рыбацкая история о которой он рассказывал близким.А теперь будет показывать .
Это вам не фоточка с рыбалочки , это память о том самом дне и великом трофеи ,которую можно держать в руках.
Тестирую новую палочку Narval Micron с тестом до 3 грамм, и уже есть первые впечатления.Строй достаточно быстрый, отлично себя показывает на классическом джиге и риге — ловить комфортно и приятно. А вот на отводной поводок хотелось бы удочку чуть помягче, слишком уж быстроват строй.Также попробовал мормышки весом от 0.2 до 0.6 грамм. Micron начинает уверенно включаться в работу где-то от 1 грамма, но это уже почти не мормышинг получается.Пока что вывод такой: наиболее комфортный диапазон у этой палочки примерно от 1 / 1.2 до 2.5 грамм. В этих весах прямо настоящий кайф ловить. Продолжаю тестировать дальше.
Кто уже ловил на этот спиннинг — поделитесь, как впечатления?
Адаптировала рецепт из недорогих ингредиентов и что нашла по акции Состав: -тесто филло(можно тонкий армянский лаваш) -консервированная горбуша(можно тунец) -сыр мягкий творожный и сыр твердый легкий -сметана 15% -руккола, петрушка(можно шпинат) яйца Приготовление: смешать рыбу с творожным мягким сыром и сметаной, добавить рубленную петрушку. В форму выложить лист теста сверху распределить рыбную начинку, далее рукколу, накрыть слоем теста и повторить слои. Верхний слой и края промазать смесью из яйца и сметаны. Если пирог из лаваша советую промазывать еще каждый слой для мягкости.Выпекать при температуре 160-180 градусов до подсыхания верхнего слоя. Посыпать сверху тертый твердый сыр и пропечь еще до корочки. Пирог хорошо подойдет для ужина так как очень сытный и по кжбу не тяжелый.
В первой части мы рассказали о средневековой еде, канализации, ремеслах, медицине.
Сегодня расскажем о юриспруденции, тюрьмах, пытках и военном деле:
Система правосудия в действии
Правосудие в средневековые времена было не просто слепым, оно было откровенно жестоким, несправедливым и часто совершенно случайным, правовая система действовала на принципах, которые заставили бы современных юристов рыдать от ужаса. Начнем с того что местные законы сильно различались друг от друга, то что было совершенно законно в одной деревне, могло привести вас в темницу всего в 5 милях южнее. Не было стандартизированных правовых кодексов, и большинство простых людей понятия не имели, что совершили преступление, пока не оказывались в яме.
Прав человека не существовало, вы имели право быть наказанным, вы имели право молить о пощаде, короче спокойной ночи и удачи.
Не брал я эти бабки, Богом клянусь!
Наказание редко соответствовало тяжести преступления, мелкие правонарушения, такие как кража еды голодным человеком, могло повлечь за собой например отрубание руки. В средневековой Англии больше 200 различных преступлений наказывались смертью, включая вырубку деревьев в королевском лесу или кражу имущества стоимостью более 12 пенсов.
Сам тогдашний суд не имел ничего общего с современной судебной системой, если вас обвиняли в совершении преступления ,чтобы доказать свою невиновность вам бы пришлось пройти через испытание огнем. Для примера-нужно было пройти 9 футов (3 метра), держа в руке раскаленный докрасна, железный прут, если ваши ожоги полностью заживали в течение 3 дней, вы были невиновны, если же нет, что было почти гарантировано без современной медицины, значит бог признал вашу вину, такие дела.
И совсем не горячо!
Другой популярный судебный метод - испытание водой. Обвиняемого связывали и бросали в реку или озеро, если вы тонули, вы были невиновны, если вы держались на поверхности, вы были виновны и вас казнили. По логике суда, чистая вода отвергала преступника (вода же символ чистоты) что создавало для обвиняемых абсолютно безвыходную ситуацию.
Бросаемый как бы говорит "я вернусь и тогда вам всем кирдык"
Методы казни были разработаны так, чтобы быть максимально публичными и устрашающими. Повешение для тех времен было просто образцом гуманизма. Потрошение и четвертование, при котором осужденного тащили по улицам на лошадях, вешали до полусмерти, потрошили еще живым, обезглавливали, а затем разрезали на четыре части, было зарезервировано для самых страшных преступлений, таких как измена. Публичные казни того времени это общественные мероприятия, собиравшие огромные толпы, которые приносили еду и напитки, словно на музыкальный фестиваль. Времена были суровые, житие тяжкое, развлечений не хватало. Либо идешь смотреть на казнь или сидишь дома и смотришь в стену, большинство людей выбирали казнь.
Рок-фестиваль 'Крылья". Начало
Люди благородного происхождения редко сталкивались с той же системой правосудия, что и простолюдины, если дворян обвиняли в преступлении они могли потребовать суда поединком и нанять профессионального бойца, чтобы тот мог представлять их интересы. Богатые преступники также могли заплатит виру семьям жертвы, чтобы избежать наказания в то время как бедняки, обвиняемые в преступлениях, практически не имели никаких вариантов оправдаться.
Требую судебного поединка!
А что там с тюрьмами? Все плохо, конечно же. Средневековые тюрьмы не были предназначены для содержания заключенных в течении длительного времени, это были скорее временные изоляторы где людей держали до наказания. Эти жуткие застенки представляли собой темные, переполненные ямы, где людей бывало приковывали цепями к стенам или полу. Государство не предоставляло еду, заключенным приходилось полагаться на членов семьи, которые должны были приносить им еду, или они просто голодали (кстати на Руси, был найден выход, заключенных в городах выводили на улицы, где они и просили милостыню именем Христа).
Средневековая тюрячка
Пытки были обычной частью тогдашней судебной системы, использовались они не только для наказания, но и для выяснения вины подозреваемого. Такие устройства, как дыба, которая растягивала конечности и выламывала суставы, "железная дева" или похожий на гроб ящик, усеянный внутри шипами, тиски для пальцев, были нужны для получения признаний, правдивых или ложных, все равно .Несчастные признавались в чем угодно, лишь бы их перестали мучить. Девизом средневекового правосудия было "Страдай или признавайся, а потом страдай до самого конца".
Палач вежливо просит человека на дыбе рассказать все как есть
Хэви-метала еще не было а Iron Mаiden уже была!
Публичное унижение было распространенным наказанием за мелкие правонарушения -человек сидел на городской площади с головой и руками закованными в колодки, в то время как жители города бросали в него мусор, грязь и может даже что-то похуже. "Позорный стул" использовался в основном для женщин, обвиняемых в сплетнях или спорах с мужьями их привязывали к деревянному креслу и многократно окунали в воду.
Смейтесь над ним! Унижайте его!
Наказание старой сплетницы
Средневековые правоохранители были такими же примитивными как их суды. Постоянной полиции как таковой просто не существовало, города нанимали ночных сторожей, которые были пожилыми мужчинами, считавшимися слишком старыми для постоянной работы, их главной обязанностью было поднять тревогу, если они замечали преступление или пожар. Средневековые полицейские не зачитывали вам ваши права, они просто кричали «держи вора» и надеялись, что кто-нибудь из толпы высунет ногу, чтобы подставить вам подножку.
Вождение "языка"-на Руси пойманного вора в таком виде таскали по улицам, чтобы он анонимно указал на подельников. Результаты были весьма интересными.
Даже если вы были невиновны, простое обвинение в совершении преступления могло полностью разрушить вашу жизнь, принципа презумпции невиновности тогда еще не придумали, после того как вас обвинили в преступлении, вы считались виновным, и на вас лежала бремя каким-то образом доказать обратное с помощью чудесных судебных процедур описанных нами выше.
Если вы спаслись от средневекового суда, возможно, вы бы прожили достаточно долго, чтобы испытать еще один ужас тех времен: средневековые войны были совсем не похожи на то, что вы видели в кино. Забудьте о славных сражениях с рыцарями в сверкающей броне, несущимися по открытому полю, настоящий средневековый бой был хаотичным, жестоким и почти наверняка смертельным для обычного человека
116-летняя войнушка
Войнам не было ни начала ,ни конца, во время 100-летней войны между Англией и Францией боевые действия длились с 1337 по 1453 год, что в сумме составляет 116 лет конфликтов разной интенсивности. В средневековье человек мог пережить несколько войн в течении своей жизни в отличие от сегодняшнего дня, когда многие люди проживают всю свою жизнь, так и не увидев настоящую войну своими собственными глазами .
Имбовая бронька
Что же касается сияющих лат, то только самые богатые рыцари могли позволить себе полный пластинчатый доспех, который стоил примерно столько же, сколько современный спортивный автомобиль. Искусный мастер-кузнец мог изготовить максимум 1-2 таких комплекта в год. Большинство солдат носили стеганую куртку под названием "гамбезон", если повезет ему удавалось нашить на нее несколько металлических пластин. Получается что тогдашние рыцари в полном вооружении, были средневековым эквивалентом мажора на большом джипе, компенсирующим мелкий пенис.
Английский длиннолук
Давайте глянем на то чем тогда сражались. Мечи были дорогими и в основном использовались рыцарями и дворянством, простые солдаты использовали копья, топоры или сельскохозяйственные орудия, модифицированные для боя. Самым страшным средневековым оружием того времени был длинный лук, который мог пробить большинство тогдашних доспехов на близком расстоянии. Английские лучники деформировали свои кости, тренируясь с детства постоянно натягивать свои луки с усилием в почти 200 фунтов. Средневековые сражения были очень кровопролитными, в битве при Таутоне в 1461 году во время гражданской войны Белой и Алой розы, примерно 28 000 человек погибли в один день ,это было около 1% всего мужского населения Англии в то время. Многие солдаты замерзли во время снежной бури даже не увидев противника. Боевые ранение почти всегда несли смерть из-за инфекции, даже если они не были непосредственно опасны для жизни.
Генерал-Мороз оказывается есть и в Англии
Для мирных жителей худшей частью войны были даже не сами боевые действия, а то, что армии делали между боями, средневековые армии жили за счет реквизиций, то есть они забирали всю необходимую им еду и припасы из местных деревень, это часто заканчивалось сжиганием урожая, убийством скота и разрушением домов. Солдаты обеих сторон грабили всех подряд, обрекая мирных жителей на голодную смерть. Средневековые версия лозунга "поддержим наших парней" тогда означала:" только пожалуйста, не забирайте всю нашу еду и не сжигайте наши дома."
Осада Кандии длилась 21 год
Осады городов и замков были кошмаром, когда армия окружала стены те, кто оказался в ловушке внутри, лицом к лицу сталкивались с настоящим голодом. Во время осады Парижа в 885-886 годах, жителям пришлось прибегнуть к поеданию крыс, кошек и в конечном итоге они в отчаянии, взялись друг за друга. Осада могла длиться месяцы или даже годы например, осада Кандии (о.Крит) в 1600-х годах длилась 21 год, это самая длительная осада в истории .
Болезни убивали гораздо больше солдат, чем сами боевые действия, тысячи мужчин жили в тесноте с плохой санитарией ,ограниченным количеством еды, пили грязную воду и мерли как мухи. Во время крестовых походов европейские армии часто теряли половину, своих людей из-за мора, даже еще не достигнув места назначения .Тогдашние армейские врачи имели два вида лечения: "замазать грязью"-это для легких ран и "приготовьтесь встретить своего создателя"-для всего остального.
Мирные жители, оказавшиеся в зоне военных действий, сталкивались с ужасным выбором, бегство означало отказ от домов и имущества, возможно смерть от голода в дороге, остаться означало риск насилия со стороны проходящих армий. Средневековые хроники полны рассказов о целых деревнях вырезаных начисто, невзирая на пол и возраст.
Если же вам каким-то образом удалось не угодить в армию, не стать жертвой солдатни, и не умереть от голода вам все равно пришлось бы терпеть все невзгоды повседневной средневековой жизни.
Первым делом на вас обрушивался запах средневекового города — человеческие отходы, гниющая еда, немытые тела, дубильные химикаты, остатки скотобоен и дым от бесчисленных костров. Мусор который никто не вывозил громоздился кучами на улицах или выбрасывался в ближайшую реку. Мясники оставляли внутренности животных и выливали гниющую кровь прямо у своих лавок. Запах был настолько невыносимым, что люди носили с собой небольшие мешочки с травами (помандеры),чтобы держать их под носом. Этакая средневековая версия освежителя воздуха.
Средневековый помандер.Чем-то похож на русский кистень
Личная гигиена практически не соблюдалась. Большинство людей мылись всего несколько раз в год, обычно весной и в конце лета. Многие считали, что купание открывает поры на коже и позволяет болезням проникнуть в организм. В зимние месяцы люди могли обходиться без мытья четыре-пять месяцев. Вшивость была так распостранена что гребни для вшей была ежедневным аксессуаром любого человека. Если у вас было мало вшей, вы считались чистюлей и франтом
Византийские подкрадули
Одежда была неудобной, стирали ее редко и носили до тех пор, пока она не разваливалась, нижнее белье шилось из грубого льна, который раздражал кожу. Верхняя одежда была из тяжелой шерсти, вызывающей зуд. И богатые, и бедные обычно имели только два или три комплекта одежды, вся обувь была сделана из тонкой кожи с плоской подошвой, которая не обеспечивала защиты от непогоды.
Языковой барьер был почти непреодолим, среднеанглийский язык 1400-х годов звучит почти как иностранный для современных носителей английского языка. Вы бы никогда бы не поняли то что вам говорят, так же как и они не поняли бы вас.
Конфиденциальности не существовало в принципе, большинство домов состояли из одной комнаты, где все ели, работали и спали вместе , одну кровать делили несколько членов семьи, а иногда бывало что путешественники делили кровати с незнакомцами на постоялом дворе. Даже в богатых домах слуги постоянно присутствовали рядом, включая моменты личной жизни .
Постель-не повод для знакомства!
Развлечений было мало и они часто носили зверский характер, такой как публичные казни или травля зверей специально обученными псами. Существовали менее кровавые развлечения, наподобие выступлений бродячих артистов или бардов, но все это было редкостью для богачей
Иерархия была жесткой и беспощадной, феодальная система означала, что у каждого было заранее определенное место в обществе, а социальная мобильность была практически невозможна. Около 90% населения были крестьянами, которые ничем не владели и работали на земле, принадлежащей дворянам, продвижение по службе или смена занятий случались редко.
Жакуй-пройдоха недоволен отсутсвием социальных лифтов
Багаж знаний был очень мал и суеверия заполняли все пробелы, большинство людей верили в ведьм, демонов и разных магических существ. Проблемы со здоровьем приписывались злым духам, воздушным миазмам или влиянию звезд и планет. Солнечное затмение могло повергнуть в ужас целый город, поверивший в конец мира. Самым большим авторитетом в познании мира был деревенский аксакал,к которому в сложных случаях обращались за советом.
Связь была медленной и ненадежной, новости распространялись со скоростью пешего путника или всадника, информация в радиусе 50 миль могла появиться в течение нескольких дней, а новости из других стран вы могли услышать через нескольких месяцев, если бы они вообще пришли.
Кстати в Риме и Византии информацию давали специальные глашатаи,народ их любил и уважал
К этому моменту нашего путешествия по ужасам средневековья вы бы отчаянно искали способ вернуться к своей комфортной современной жизни с ее антибиотиками, водопроводом в доме, правами человека и дезодорантом. Прошлое может казаться романтичным в книгах и фильмах, но реальность средневековой жизни была ежедневной борьбой, которую мало кто из нас, современных людей, мог выдержать хотя бы один день.
Производители предупредили о риске роста цен на продукты, включая социально значимые товары. По их мнению, причиной тому может стать законопроект, который обяжет пищевиков соблюдать ГОСТы, — в Госдуме этот документ готовят ко второму чтению. Сейчас отечественные компании производят продукцию по техническим условиям и собственным стандартам. Бизнес опасается, что новые правила приведут к росту расходов на коррекцию состава, переоформление разрешительных документов и упаковки. При этом авторы законопроекта уверены: после его принятия с рынка исчезнут только некачественные продукты. Поддержал инициативу и Минпромторг — поскольку она, считают в ведомстве, направлена на защиту потребителей.
Почему производители опасаются роста цен
Продовольственные компании отреагировали на предложенные Минпромторгом поправки в закон о стандартизации — бизнес заявляет о рисках, среди которых есть и возможное повышение цен на продукты, включая социально значимые. В ведомстве уверены: свойства продуктов, которые фиксируют компании во внутренних стандартах и технических условиях, не должны быть ниже тех, что уже установлены в добровольных ГОСТах. По сути, такие условия делают стандарты обязательными в РФ.
Эта норма способна привести к определенным последствиям, утверждают пищевики. Например, в рознице может произойти существенное сокращение ассортимента продукции и ее подорожание. Поэтому компании просят не учитывать такую поправку в законе — они уже обратились в ТПП с тем, чтобы глава организации Сергей Катырин направил письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову. Об этом говорится в письме ведущих изготовителей из ассоциаций «Союзмолоко», «Русбренд», «Руспродсоюз», «Рыбный союз», «Асконд», Национальной мясной ассоциации и Национального союза хлебопечения.
Бизнес считает, что причина таких последствий — в том, что ГОСТы станут, по сути, обязательными. Сейчас законодательство разрешает пищевикам производить продукты по внутренним стандартам организации (СТО) и техническим условиям (ТУ), сказано в письме на имя Сергея Катырина. Но при этом товары должны соответствовать требованиям по безопасности, которые оговорены в технических регламентах.
Впрочем, по разным причинам сейчас товары могут не соответствовать нормативам национальных стандартов, среди них — быстрое устаревание таких ГОСТов. Например, по оценкам «Союзмолока», до 40% молочной продукции на рынке выпускают по СТО или ТУ.
Новое обязательство может подтолкнуть бизнес скорректировать свою работу, чтобы уложиться в правила. «В условиях достаточно высокой инфляции это может привести к росту цен на все пищевые продукты, в том числе социально значимые», — отмечается в письме. С рынка может исчезнуть до 10% наименований товаров только в молочной отрасли, подчеркивается в документе.
Как сказал президент ТПП Сергей Катырин, организация получила обращение отраслевых ассоциаций относительно возможных последствий обязательного распространения ГОСТов на весь ассортимент продовольственных товаров.
— Вопрос направили в профильный комитет ТПП, которому поручили в сжатые сроки проанализировать доводы бизнеса и подготовить консолидированное заключение, — добавил он.
С рынка может пропасть только некачественная продукция
Первоначально поправки в закон о стандартизации предложила депутат «Единой России», первый зампред комитета Госдумы по экономполитике Надежда Школкина. Она с группой парламентариев внесли документ в нижнюю палату парламента в конце декабря 2023 года. Тогда правительство поддержало его, высказав небольшие замечания. Уже в марте 2024-го документ получил одобрение в первом чтении.
Депутат уверена: пищевые компании должны направлять на экспертизу свои документы СТО и ТУ. Далее они проходят регистрацию в Федеральном информационном фонде стандартов. Это важно, поскольку сейчас пищевики по-разному обращаются с ГОСТами и собственными ТУ и СТО, считает Надежда Школкина.
В первом случае, когда компании создают продукцию по стандарту, они, как правило, соблюдают требования ГОСТов, отмечается в пояснительной записке к законопроекту. Но если изготовитель использует свои собственные разработки, то есть СТО или ТУ, то тут ситуация другая — производители отходят от этих нормативов. Так, по экспертным оценкам, доля продуктов, которая не соответствует ТУ и СТО, приближается к 60–80%. Например, для рыбы это 60%, для молока — 50%, говорится в документе. Позже Минпромторг решил ужесточить этот законопроект, обязав пищевиков производить продукты, состав которых не может быть хуже нормативов ГОСТов.
Как рассказала Надежда Школкина, «никто не говорит об отмене ТУ или обязательности применения ГОСТов, решение выпускать продукцию по ТУ или по ГОСТу остается за самим производителем».
— Но то, что сегодня отрасль признает, что сама же не выполняет формируемые ей требования, наводит на мысли о том, действительно ли производители всегда хотят выпускать качественную и безопасную продукцию, о чем они сообщают своим потребителям, — отметила она. — Почему, когда разговор заходит о качестве продукции, нас всегда начинают пугать повышением цен или другими рисками. Если риск в том, что с рынка уйдет часть некачественной и контрафактной продукции, то это же хорошо и по большому счету является целью разработки законопроекта, — подчеркнула депутат.
Также на развитие событий будет давить дополнительная финансовая нагрузка на пищевые компании. Ведь все внутренние стандарты и технические условия придется проводить через экспертизу, которая станет обязательной в случае принятия закона. В итоге производители должны будут также переделать декларации о соответствии своей продукции обязательным требованиям, свидетельства о госрегистрации и сертификаты соответствия требованиям на уже находящуюся в продаже продукцию. Это обернется большими затратами для всех отраслей, считают производители.
Минпромторг поддержал законопроект, поскольку он направлен на повышение качества продукции, доверие и защиту потребителей, а также обеспечение комплексности и системности документов по стандартизации, сказали в ведомстве.
— Положение о непротиворечивости СТО/ТУ создает условия для системности установления требований в разных видах документов по стандартизации, — отметили там.
Письмо ассоциаций в Минсельхоз не поступало, сказали в ведомстве. В то же время там уверены, что обращение крупнейших отраслевых ассоциаций будет тщательно рассмотрено и проанализировано экспертами ТПП. Министерство также готово принять участие в рассмотрении этого обращения, отметили там.
Союз потребителей РФ не первый год выступает за то, чтобы СТО и ТУ стали публичными документами, чтобы, например, при исследовании образцов продукции в ходе общественного контроля можно было проверить, соответствует ли продукция этим нормативам, сказал председатель союза Алексей Койтов.
— Сейчас такой возможности нет, приходится проверять товары только на соответствие обязательным требованиям, которые установлены далеко не на всю продукцию. Тем более нужно учитывать, что около 80% производимой продукции изготавливают по СТО или ТУ, о чем большинство производителей заявляют публично, — отметил он.
С ним согласен глава «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов: нововведения достойны положительной оценки.
— Суть законопроекта в том, что если производитель публично (например, на упаковке) заявил о соответствии товара СТО или ТУ, то они должны быть общедоступны и зарегистрированы в Федеральном информационном фонде стандартов, а значит, предварительно пройти экспертизу на соответствие в том числе национальным и межгосударственным ГОСТам, — пояснил он.
В настоящее же время регистрация и экспертиза СТО и ТУ добровольные, даже если они заявлены на упаковке, подчеркнул эксперт. Как результат, потребительский рынок заполнен товарами с обозначением неких СТО/ТУ, содержание которых неизвестно, заключил он. Чтобы производителю избежать издержек, достаточно не заявлять на упаковке о том, что товар будто бы им соответствует, и просто производить продукцию в соответствии с обязательными требованиями техрегламентов.
Тихо сам с собою, постюсь на ПикАбу... Тут давеча спрашивал у рыбаков как подсушить вяленую рыбку в домашних условиях одного отдельно взятого домохозяйства. Пост получил тучу минусов и один дельный совет- досушить рыбку завернув в газету. Рыбу то, я завернул, но душа то чёта не вынесла долгового ожидания...Ну думаю, надо сравнить недосушку с офигительным результатом который меня вскоре ожидает.
По наивности, для "икспиримента" взял две рыбы. Чего там одна то...Плюс напиток.
Одну еле-еле почистил. Посмотрел на другую. Убрал в место хранения.
Ну, что я могу сказать...
Рыбы по итогу получилось немного.😏
Но дареному скворцу в гланды не смотрят...Поёт и ладно.
Но под пенное ничего. Съедобно. Но не на мой вкус. Люблю как оказалось, ту самую СССР-овскую воблу из спецпайков. Как камень. А вот эту современную и не понутру и не по нраву.
Впрочем. Не бывает недосушенной воблы, а бывает мало пива...
Кстати тут спрашивали, что из современного вкусное. На Мой нюх, Лёвенбрау еще пить можно.
