Просто хорошего настроения вам в ленту)
Приятного завтрака!
А ещё мы доросли до монетизации, мелочь а приятно)
Приятного завтрака!
А ещё мы доросли до монетизации, мелочь а приятно)
Сметана - 100 г.
Джем - 100 г.
Молоко - 500 мл.
Яйцо - 2 шт.
Кипяток - 150 мл.
Раст. масло - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Мука - 220 г.
В миску с молоком добавить яйца, соль, сахар и перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и тщательно перемешать.
Добавить кипяток, растительное масло и перемешать.
Жарить блинчики на раскаленной сухой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать блинчики со сметаной и вареньем.
Всем привет!
Листая каталог товаров в приложении супермаркета, меня привлекли блины с необычно высокой ценой, стоили они почти 400 рублей за упаковку в 400 грамм.
Было решено взять на пробу две пачки с разными начинками и посмотреть, что нам приготовила Сибирская коллекция.
Первые блины с мясом, стоили 355 рублей за упаковку в 400 грамм (пять блинов).
На упаковке написано что блины уже готовы, размораживать их не нужно, а только подогреть, предлагалось два способа: микроволновка и сковорода. Естественно я решила сравнить, есть ли разница, и разница была - в микроволновке блины погрелись быстрее, но со сковороды они были сочнее.
На вид и на вкус блины реально домашние и вкусные, как будто пришёл в гости в масленичную неделю и тебя почивают как любимого гостя. В составе фарша завялены говядина и мясо цыплят, если не придираться к отсутствию соли, он оказался качественный без хвостов и копыт, как это чувствуется в блинах фирмы "морозко", например.
Вторые блины с малиной, стоили 400 рублей за 400 грамм (пять штук).
Тесто в этих блинах более резиновое, чем в первых, чувствуется ванилин, а внутри обычное малиновое варенье, просто и со вкусом. Нет ничего необычного, ожидание и реальность полностью совпали.
В итоге могу сказать что блины с мясом стоят своих денег, хоть и цена кусается, но покупая, вы будете уверены что получите неплохой продукт. А вот блины с малиной я бы второй раз не взяла, дешевле будет сделать блины самой и купить баночку малинового варенья, выйдет больше да и вкуснее.
Всем большое спасибо за внимание!
!Важно: можете меня сразу минусить за инстаграммные фотки, а можете дочитать до конца - там простой рецепт мягких вкусных блинчиков ;)
Давно не пекла блины, а тут воскресный завтрак и хочется вкусного (а еще это повод собраться всей семьей за столом, потому что в другие дни это получается редко). Я больше люблю дрожжевые блины, но мужики проголосовали за заварные.
На три порции, одна из которых - больше побаловаться, чем поесть:
мука 200 гр
яйцо 2 шт
кефир 360 мл
кипяток 240 мл
сода 1 ч л
сахар 2 ст л
масло растительное 4 ст л
Муку просеять, добавить яйца, кефир, масло и сахар, размешать до однородности. Тут миксер не нужен, достаточно венчика.
Соду растворить в кипятке, кипяток тонкой струйкой влить в тесто, помешивая. Опять размешать до однородности. Оставить тесто на 5-10 минут постоять.
Сковородку (а лучше две, чтобы быстрее) хорошо нагреть, смазать сливочным маслом перед первым блином, убавить температуру до средней и печь блины.
Люблю заварные со сметаной и медом (привет из детства) и с нутеллой и голубикой (привет из какой-то питерской кафешки).
Оцените рецепт. Приготовили бы такие блинчики?
Ингредиенты:
2 яйца
500 мл молока
200 г муки
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Инструкции:
В большой миске взбейте яйца вилкой или миксером. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте муку, сахар и соль в миску с яйцами и молоком. Перемешивайте до получения гладкого теста без комочков.
Добавьте растительное масло и ванильный экстракт (если используете) в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
Дайте тесту отдохнуть в течение 15-20 минут, чтобы мука полностью впиталась.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
Положите небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности, наклоняя сковороду в разные стороны.
Готовьте блины до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая их с помощью лопатки.
Повторяйте процесс с оставшимся тестом до тех пор, пока не закончится.
Готовые блины можно подавать с медом, сгущенным молоком, вареньем или любыми другими начинками по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт и фото блинчиков от нейросети TurboText.
Нежные блинчики на кефире 🥞
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 2,5% - 1 ст
Мука - 1 ст
Кипяток - 1 ст
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Сода пищевая - 0,5 ч.л
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком
2. Добавить ложку растительного масла, соль и кефир. Перемешать
3. Просеять муку, перемешать, добавить соду и влить кипяток. Тщательно перемешать и дать постоять 10 минут
4. На блинной сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. На горячую сковороду выливаем блинную смесь и быстро распределяем по всей поверхности
5. Жарим с двух сторон на огне выше среднего, пока не подрумянятся. После того, как перевернули - долго не жарим, иначе блины будут сухими
6. Готовый блинчик смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой. Подойдут как для сладкой, так и для несладкой начинки
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/480
Привет, пикабушники! Хочу поделиться с вами забавной историей, которая произошла со мной на прошлой неделе.
Я решил попробовать себя в роли повара и приготовить обед для своей семьи. Выбрал рецепт пасты с соусом, с которым не сталкивался ранее, но энтузиазм и желание сделать что-то особенное были огромными.
Я приступил к приготовлению и вскоре оказался в центре кулинарного хаоса. Соус вылился на плиту, паста пригорела, а я постоянно бегал по кухне, пытаясь исправить ситуацию. Мои руки были в муке, соусе и пасте - словно участвовал в настоящем кулинарном бою!
В конечном итоге, я все-таки смог приготовить некое подобие пасты с соусом, но внешне она выглядела далеко не презентабельно. Семья собралась за столом и с неизбежным любопытством приступила к пробе моей творческой кулинарии.
Одна взглянула на мою пасту и заметила: "Ты знаешь, это выглядит не совсем так, как на картинке, но уверена, что вкус будет интересным!"
И она была права! Хоть вид моей пасты был далек от идеала, вкус оказался на удивление неплохим. Мы все смеялись над этим экспериментом и съели мою забавную и необычную пасту с радостью и улыбками на лицах.
Эта история напомнила мне, что не всегда важен внешний вид или совершенство. Иногда забавные и необычные моменты делают нашу жизнь ярче и интереснее. Так что не бойтесь экспериментировать и смеяться над своими неудачами, ведь иногда именно в них скрывается вкусный и неповторимый опыт!
А у вас есть забавные истории из мира кулинарии? Поделитесь ими в комментариях, и давайте вместе улыбаться неловким ситуациям и радоваться кулинарным приключениям! 🍝😄
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Молоко – 400 мл
Творог – 250 г
Мука пшеничная – 150 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль, ванилин – 1 щепотка
Масло растительное – 2 ст.л.
Яйца взбить с сахаром, ванилином и щепоткой соли. Добавить в яичную смесь творог.
Просеять пшеничную муку с разрыхлителем к яично-творожной массе, взбить миксером, постепенно добавляя молоко. Влить в тесто растительное масло, перемешать.
Блинную сковороду смазать каплей растительного масла с помощью кулинарной силиконовой кисточки, поставить на средний огонь, вылить порцию теста с помощью половника и обжарить блин с двух сторон до готовности.
_________________________________