Топ 8 белковых продуктов
Почему вам нужно есть больше белка мы разбирали ранее [1]. Но, к сожалению, кроме куриной грудки и рыбы, зачастую, не знают о других белковых продуктах. Поэтому вот вам топчик продуктов с высоким содержанием белка, помимо мяса.
1. Яйца
Яичный белок часто используется в качестве эталона для оценки качества белка в других продуктов. В одном яйце примерно 6г белка. Кроме того, там содержатся несколько витаминов группы В, отвечающих за энергию, включая В6 и В12.
2. Творог
На 100 г продукта можно получить от 15 г белка. К слову говоря, не обязательно давиться сухим или обезжиренным творогом, если вам не нравится вкус. Можете добавить орехи, фрукты, корицу, тут уж у кого какая фантазия. Кроме того, творог содержит кальций и всё такое.
3. Греческий йогурт
От обычного отличается тем, что содержит почти вдвое больше белка, и меньше углеводов, потому как в обычном много сахара. Также греческим йогуртом можно заменить другие молочные продукты, такие как сметана, сыр и даже мороженое, благодаря низкому содержанию жира. Кроме того, им можно заменить майонез в некоторых салатах.
4. Орехи
Здесь можно использовать всё разнообразие орехов. Миндаль, фисташки, грецкие орехи, арахис, кешью содержат все 3 макроэлемента, а также необходимые микроэлементы, такие как витамин Е, витамин В6, магний, фосфор, цинк и калий.
5. Бобовые
Фасоль, чечевица, горох, нут, в зависимости от вида, можно получить 15-20 г белка. Фасоль, например, можно добавить в любые салаты, омлет и прочие блюда. Кроме того, неплохая альтернатива для веганов.
6. Консервированный тунец (либо другая рыба)
Это прямо классика. На баночку может приходиться 30-40 г белка. Быстро и удобно, можно хоть просто размять вилкой и намазать на хлеб, хоть салат, хоть куда.
7. Семена чиа
Странный источник белка, но этот крошечный продукт наполнен жирными кислотами омега-3, клетчаткой, антиоксидантами, и, естественно, белком. 16,5 г белка на 100 г. Можно добавлять в смузи, йогурт, овсянку, либо даже приготовить пудинг.
8. Киноа
В дополнение к бобам, тоже хороший источник белка. Около 14 г белка, включая все 9 незаменимых аминокислот и различные витамины. Можно использовать там, где вы использовали бы другие крупы, например, поджарить с овощами и яйцами, либо есть её как овсянку, положив туда орехи.
Цифры по количеству белка примерные, ибо взяты с тырнета. Кучу различных рецептов из данных продуктов тоже можете найти самостоятельно.
Приятного аппетита!
Источник: https://vk.com/sportivnye_sovety
Немая королева лягушачьих монстров или как стать легендой среди земноводных
Лягушка-голиаф – удивительное создание, которое привлекает внимание не только своим внушительным размером, но и своей уникальной биологией.
Вот первый поразительный факт: лягушка-голиаф (Conraua goliath) – крупнейший представитель отряда бесхвостых земноводных. Длина её тела может достигать 35 сантиметров, а вес в среднем – 3,6 килограмма!
Прям не лягуха, а бройлер в лягушачьей коже! Полная длина достигших пика взросления матёрых экземпляров с вытянутыми лапами может даже превышать 90 см, и были отдельные особи весом до 6 кг. Не иначе, как шоу и вау в одном флаконе!
Эта лягушка обитает в Западной и Центральной Африке в тропических лесах, а в основном на побережьях тропических рек в самой глубине джунглей. В отличие от других лягушек, любящих болота, голиафы наоборот – предпочитают чистую воду. Кроме того, данное чудо природы не может терпеть, если температура воды ниже 22⁰С. Вот уж не иначе, как царица разборчивости и придирок!
Как правило, они чаще всего плавают или сидят на скалах. Лягушки-голиафы очень бдительны и боязливы. У них прекрасный слух и зрение, благодаря чему они способны видеть на расстоянии 40-50 м. При малейшей опасности гигантские лягушки совершают резкий прыжок под воду. Такие вот себе стратеги внезапной решительности. По этой причине к ним очень сложно приблизиться, а тем более поймать. Поэтому понаблюдать за ней - ну такой вот себе фантастический фурорчик.
Благодаря их внушительным размерам, рацион лягушек-голиафов весьма разнообразен. Они питаются различными насекомыми, грызунами, скорпионами, небольшими птицами, ракообразными и даже змеями. Такие вот повелители съедобной вселенной и чемпионы региона по уничтожению шевелящихся калорий. Лягушки предпочитают охотиться на своих жертв в ночное время суток. Лягушка-голиаф очень ловкая и быстрая пловчиха, она может легко догнать свою добычу в воде.
А на суше, завидев потенциальную добычу, голиафы совершают резкий прыжок, длина которого может достигать 3м (!). Затем они прижимают жертву к земле, после чего начинают заглатывать её целиком.
Серая синица, мышь, уж - всё пойдёт! А тарантула - на десерт ;-)
Но быть такой большой - ой, как непросто! Голиафы настолько огромные, что устают, сделав всего несколько прыжков на суше. Вот уж точно - на суше они чемпионы коротких дистанций ;-)
Голиафы обладают способностью удерживаться на мокрых и скользких камнях посредством плавательных перепонок на задних конечностях. Большие и сильные лапы помогают им противостоять даже бурным течениям.
Размножаются они во время сухого сезона. Менее чем за одну неделю самка может отложить около 10 000 яиц-икринок. Головастики появляются на свет приблизительно через 70 дней. Их средняя длина составляет 8 мм, но уже спустя полтора месяца головастики вырастают до 5 см. Эх, а эт вабще-т размер обычной взрослой лягухи!
Самки немного превосходят самцов по габаритам. Средняя продолжительность жизни этих легушачьих цариц – около 15 лет, а максимальный возраст – 21 год. Да-а-а, эт реально дьявольская лягуха!
А ещё один интересный факт - они застенчевые молчуньи. Почему? Да просто - аппарат производства звуков полность начисто отсутствует. Не глухие, но полностью немые. Такая вот печалька. А может это и к лучшему? Представьте только звуки их возможного "Ква-а-а..."!
На сегодняшний день лягушки-голиафы признаны исчезающим видом, поскольку их регулярно отлавливают браконьеры. Кроме этого, сокращение популяции происходит вследствие активной вырубки лесов. Туристы, желая полакомиться их мясом, ловят лягушек на спиннинг. Для некоторых аборигенов Западной Африки голиафы являются настоящим лакомством. А вот племена байел и фанга наоборот – считают, что охотиться на таких лягушек нельзя. Священное табу.
Вот такие удивительные создания обитают на нашей планете. А то ли ещё можно увидеть! Эх, ну просто невероятная фиговина.
Ответ на пост «ПП – это дорого?»3
Морковку я тру и ем со сметаной и сахаром. (Сметана и сахар в небольших количествах, а вкусно как пирожное!). Свеклу варю и тру с чесноком и майонезом( не говорите, что даже ложечку нельзя, можно!). Капуста тушеная с курицей или мясом (капуста дешевая, курица 170 рублей/кг, не обязательно только грудку есть). Летом на морозила помидоров и перца дешевых и сейчас делаю омлет, где много овощей (очень вкусно и быстро!). Хурму, виноград, апельсины и бананы у нас в магните можно купить по 150 рублей/кг. Кефир и творог 70 и 450 за кг. (Перемешиваю по 100 грамм того и другого получается вкусный сытный перекус).
И главное: я беру на работу эту еду в баночках и контейнерах. Тогда не прибегаешь домой голодная.
Ответ на пост «ПП – это дорого?»3
Для ЛЛ: недорого, если подойти с умом
Предупреждение: Живу и учусь в Омске, поэтому буду говорить судя из наших омских расценок. Предупреждение #2: В материале могут быть названы марки продуктов, которые я использую, поэтому заявляю: это не реклама, а просто упоминание и рекомендация того, что я использую. Предупреждение #3: Текст написан безграмотным чмом, открывающему интернет-словарь раз в 100000 лет. Прошу отнестись с пониманием.
ПП - это на самом деле это недорого. Даже что-то более-менее разнообразное можно придумать, если пошевелить мозгами.
Начну с изначальных данных (помимо того что я прописал сверху): я студент и это моя историяденег соответственно у меня не густо, так плюс к этому у меня нечто похожое на компульсивное переедание (точно не скажу, врачом-психиатром не являюсь), т.е. вечно сидеть на куре и грече я бы ёбнулся. Долгие годы я страдал ожирением и начал вылезать только в последние годы, потому цель похудеть была изначально.
И я сначала думал как и некоторые штатские: что дешевое пп - это сугубо гречка с варенной курой, а остальное дорого. И вот, мне сначало предстояло понять одну мысль: похудение - это про дефицит калорий. Это было трудно для моей тугой головы, но я понял и начал считать. После я начал читать составы в магазинах в десятки раз чаще, чем до этого. Многое меня, как несведующего и ранее неинтресовавшегося, удивило:
1) Некоторые на первый взгляд разные продукты довольно взаимозаменяемы (так я просто сыр и твороженный сыр заменил греческой феттой из магнита (цена: 55 рублей за 200 г, т.е. она даже дешевле чем первое со вторым. А также я так заменил сметану на греческий йогурт 2%-й (тут уже подороже, но с моей частотой потребления сметаны/греческого йогурта - вполне приемлемо) ;
2) Есть газировки, которые не являются каллорийными (для меня это стала: "Добрый Кола Zero" (там каллорий почти нет на 0,5 литра - 1,5 ккал)).
3) Специи - наш лучший друг.
Хотите сварить пресловутую гречу с курой? - добавтье куринный бульён в кубике.
Хотите вкусно запечь курицу? - добавьте мёд с куринной приправой и втерите это дело в курицу (и это без кожи).
Хотите картошку запечь? - сушенный укроп, соль, перец и чайная ложка растительного или оливкого масла (второе для буржуинов, но и полезнее будет).
Я начал действовать:
Если всё норм - можно и куру с картошкой (как я описал выше) запечь.
Если нападает жор - я беру хлеб "Богородский" (210 ккал на 100г. 63 руб), и ветчину из индейки "Папа может" (76 ккал на 100г. 149 руб (если по карте магнит), запиваю "Добрый Кола Zero" (1,5 ккал на 500мл. 77 руб).
Если есть возможность и желаение пожировать (например за аниме или фильмом засеть на ночь в субботу), то беру ту же "Добрый Кола Zero", лаваш армянский (самый низкокалорийный что я нашел), помидоры, огурцы, греческий йогут (63 ккал на 100 гр.) или фетту (249 ккал на 100гр.), и ту самую ветчину "Папа Может" и делаю закуску (если попросите в комментах до субботы, возможно скину рецепт в эту субботу, тоже собираюсь засесть на ночь за компом). Заходит (по крайне мере мне) на отлично.
Если наступает кризисная ситуация (как у меня относительно недавно: заболел ОРВИ и потратил на лекарства половину всех денег на полмесяца жизни), то берёте пресловутую гречку, берёте одну ножку курицы и куринный бульён в кубике и готовите гречки на 2-3 дня вперед.
Таким образом мне удалось привнести в мою жизнь баланс в еде. И если даже я свалюсь с болячкой (опять же как это было недавно), обожрусь за день на 3-4К каллорий (как это у меня иногда бывает из-за компульсивного переедания), то я всё-равно могу вернуться ко всему что я описал тут, ибо мне, даже с диетой, живется вполне комфортно, даже при том, что я по своей натуре довольно недисциплинированный человек (чем не горжусь, но это правда).
Благодарю всех за внимание и желаю удачи всем тем, кто пытается изменить свой образ жизни к лучшему. Всем добра!
Ответ на пост «ПП – это дорого?»3
ВЫ ВСЕ ВРЕТИ!!! Прочитала пост и честно меня посетило возмущение. То что вы пишите в посте является правдой, но имеет малое отношение к действительности.
Во-первых, соглашусь с чьим-то мнением, что ПП - не дорого, а вот разнообразное ПП — это очень дорого.
Вот вам пример меня: я не пью, не курю, не трачу на это деньги. И я живу обычную жизнь. В которой есть сидячая работа, после которой я прихожу уставшая как собака. Мои варианты поесть:
— фастфут 371 руб. за комбо с напитком и 0 минут моего времени.
— Шаверма на тарелке 389 руб. менее вредно, уже без напитка. Соответственно, нужно чтобы дома был чай/кофе, к нему молоко и сахар. Это все тоже стоит денег. Или докупать ту же колу из комбо, будет + 70 р.
— Пельмени замороженные 257 руб. кг, к ним нужно масло + напиток, + все это ещё дома готовить, когда ты уставший голодный и пиздец как хочешь жрать.
— Комбо обед из Перекрестка 329 р., где он не всегда свежий, не всегда есть в наличии. Есть — повезло. Нет — ищи план б, чё жрать сегодня. Опять же к нему нужен напиток какой-то.
Есть ещё всякая готовая продукция, но если питаться только ей это выходить ппц как дорого.
Вредная еда довольно разнообразная есть в фикс-прайс, там около 50 р стоит упаковка чипсов, а не 150. Там я сухарики недавно за 20 (да , реально двадцать рублей) взяла 80 грамм.
Вредная еда выигрывает полезной по совокупности факторов — вкуснее, доступнее, можно долго хранить (в отличие от куриной грудки), дешевле в конце концов.
То о чем вы пишите, что есть правильная полезная еда и она не дорогая — это действительно на 100% правда. В магазине можно купить позиции, которые не стоят как крыло от Боинга и не наносят вред организму. Но таких позиций ну.. 5% от ассортимента. А каждый день ты их жрать не будешь. А дальше выясняется, что если ты хочешь жрать не только полезную еду, но и разную, то это ппц как дорого.
Вы спрашиваете что дорого? Да все блть. *Звуки, как я истерически ору чаечкой* Вот ничего не придумаю. Перекресток 5 мандаринов стоят 359 р. Пачка чипсов 50.
Виноград Кишмиш 399 р кг. Это с учётом самой ветки и подгнивших ягод. Шоколадка в пределах 100 р.
Огурцы и помидоры в Пятерочке тоже не по 30 р кг стоят. Из действительно бюджетных фруктов и овощей, которых по методу Гарвардской тарелки должно быть 50% можно купить картошку, капусту, морковку и лук. И да, картошка в овощи не входит из-за крахмала. Поэтому режь лук, три морковку, шинкуй капусту, жарь на воде без масла (не ебу как) и жри пока не сдохнешь не наступит лето. Это единственные фрукты овощи, которые ты себе можешь позволить. По праздникам можешь купить себе пару яблок. Все.
А, да не забывайте, что все что вы накупите вам надо ещё приготовить. А потом вымыть посуду. Зато не фастфут. В 22 учеба после работы закончилась, в 22-30 все разошлись, к 12 домой приехала и готовь хоть до утра. А в 6 на работу. Зимой. По тьме.
Простите, накипело.
Мне кажется, пора уже перестать делать вид, что похудение это образ жизни. Не все могут сделать диету своим образом жизни. И это нормально. У нас есть работа, учеба, мужья и дети, быт, полы которые сами себя не моют. Средняя зарплата в 50 тыс по стране, 70 по моему Питеру. Здоровый образ жизни это реально дорого. Дорого не только в плане цен, но и в плане времени. Чтобы не жрать ночью нужно иметь возможность поесть днём. Чтобы ходить на спорт — няню для ребенка. Чтобы заказать ту же доставку ПП еды из приема или левел китчен — доход выше среднего.
И да, домашние не всегда будут вас поддерживать в идее сбросить вес. Вы можете готовить отдельно для себя и для них. То есть в два раза больше.
Цены в посте указаны на момент публикации. Скрины прилагаются с сайта продавца. Если не согласны с моим постом можете написать об этом в комментариях.





