Пока смотрел, поправился на 3кг
Пароварка из видео на Али, на Яндекс Маркете
0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Вкусы мужиков»2
Пару лет назад дело было. В субботу вечером попозже принялся грибы мариновать. Закинул уже грибы в кипящий маринад, и они там должны 10 минуть вариться. Думаю, время есть - на кушетку прилёг, стал в телефоне залипать и.... вырубился. Проснулся не знаю, через какое время, но в 5-литровой кастрюле почти весь маринад уже выкипел и многие грибы поприлипали к стенками и дну кастрюли.
Я это дело поотдирал, сделал новый маринад, закатал. В банках подгоревшие грибы дали частично свой коричневатый цвет и вкус всему маринаду. В итоге в нескольких банках грибы получились с каким-то поджаристо-картофельным привкусом и ушли самые первые, ибо офигенно вкусные.
Но впоследствии больше так не экспериментировал.
КАРТОШКА-ГАРМОШКА С СЫРОМ
Ингредиенты:
1. Картофель - 5 шт.
2. Сыр - 150 г.
3. Сливочное масло - 50 г.
4. Чесночный порошок - 2 ч. л.
6. Соль, перец, прованские травы - по вкусу
Приготовление:
1. Поместить клубни картофеля между двумя столовыми ложками или деревянными палочками и сделайте глубокие надрезы через каждые 0.3 сантиметра.
2. Натереть клубни картофеля специями и солью.
3. Сыр нарезать тонкими пластинками, выложить в разрезы.
4. Растительным маслом смазать форму для запекания, выложить картофель.
5. Сверху на каждый клубень положить по несколько кусочков сливочного масла.
6. Накрыть форму для запекания фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку до готовности, примерно на 40-60 минут, зависит от размера картофеля.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1
ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
1. Паста - 500 г.
2. Креветки - 200 г.
3. Сливки жирные - 200 мл.
4. Чеснок - 4 зубчика
5. Сыр твердых сортов - 100 г.
6. Масло сливочное - 30 г.
7. Базилик и орегано - пару щепоток
8. Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сливочное масло расстопить на сковороде, обжарить чеснок 1-2 минуты.
2. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
3. Посолить, добавить сухое орегано, базилик, влить сливки, довести до кипения.
4. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
5. Откинуть пасту на дуршлаг и переложить ее в соус с креветками, аккуратно перемешать и подержать на огне минуты 2.
6. Перед подачей сверху посыпать тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1
РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
Ингредиенты:
1. Фарш рыбный — 250 г
2. Лук — 1 шт.
3. Овсянка отруби — 3–4 ст. л.
4. Сливки молочные 10% — 300 мл
5. Сыр маложирный тертый — 50г
6. Брокколи — 30 г
7. Соль, белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу.
2. Добавить молотые отруби, соль и белый перец по вкусу.
3. Слепить фрикадельки
4. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
5. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °C, чтобы фрикадельки немного "схватились".
6. Приготовить соус:
в миску вылить сливки( или молоко) добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
7. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи
8. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 °C еще на 20 мин.
Приятного аппетита!
Показать полностью
1