Для простоты восприятия допустим, что рост мышц и повышение работоспособности – одно и тоже.
В результате тренировки работоспособность сначала снижается, потом восстанавливается выше исходного уровня. Это явление называется суперкомпенсация.
Чем тяжелее тренировка, тем сильнее снижается работоспособность, дольше восстанавливается, но тем выше уровень суперкомпенсации, то есть мышцы растут сильнее.
Если тренироваться слишком часто – мышцы не успеют восстановиться, роста не будет. Суперкомпенсация продолжается не бесконечно.
Если тренировка не повторяется - происходит утрата суперкомпенсации, мышцы возвращаются к исходному состоянию.
Вот краткий ответ на первый вопрос. Из него же следует ответ на второй.
Есть определенная величина нагрузки (объем и интенсивность), которая оптимальна для роста мышц и силы.
У всех она разная и зависит от генетики, возраста, питания, распорядка дня, наличия стрессов.
Так как рост мышц происходит не мгновенно, а в течении нескольких дней, то нужно рассматривать величину нагрузки не одной отдельной тренировки, а общую за неделю, за 10 дней, за месяц и так далее.
Поэтому, если у вас есть возможность тренироваться всего один раз в неделю, нужно освоить недельный объем нагрузки со средней недельной интенсивностью за одну тренировку.
Очевидно, что тренировка может занять очень много времени.
Поэтому не получится эффективно тренировать все мышцы в равной степени.
Лучше сделать акцент на верхнюю или нижнюю часть тела, руки или ноги, и так далее.
Таким образом результат от одной тренировки в неделю для отдельных мышц может быть таким же, как от тренировок 3 раза в неделю.
Питание, на ряду со сном и восстановлением – основа тренировок.
Для роста мышц нужен строительный материал – это белки, и энергия – это углеводы.
Если недостаточно тех или других ничего расти не будет.
Жиры нужны для обеспечения нормального функционирования гормональной и нервной систем, от которых зависит способность к восстановлению.
Что делать?
Обеспечить потребление нормы белков – 1.2-1.6 грамм на кг веса тела, и нормы жиров – 0.7- 1.2 грамм на кг.
Количество необходимых углеводов будет зависеть от ежедневной двигательной активности и цели тренировок.
Проще все определить на практике. Увеличивая количество углеводов, создавайте профицит энергии для набора веса, уменьшая – дефицит для похудения.
Начните с 3 граммов углеводов на кг веса тела, если вес растет значит у вас профицит энергии, если падает – дефицит.
А можно не считать все эти граммы, калории?
Можно.
Просто включайте любой продукт, содержащий белки в каждый прием пищи (яйца, мясо, рыба, творог, протеин).
Сведите до минимума жирные продукты. Вы в любом случае получите необходимую норму жиров из яиц, мяса и творога.
Ешьте овощи, крупы и свежую зелень каждый день.
Печеньки и другие сладости можно.
Но следите, что бы их доля не превышала 20% от рациона. Отдавайте предпочтения сладостям, не содержащим маргарин и масло.
Наблюдайте за весом. Регулируйте потребление углеводов исходя из цели. Все. Нужна помощь в составлении рациона питания - оставляй заявку на сайте goodtrener.ru
Сообщество ППнедоразвитых людей постоянно обвиняют в своих неудачах определённые продукты. Часто можно услышать, что картофель есть нельзя, в нём ничего полезного, сплошной крахмал, из-за него человек переедает, здоровье портит и прочее. Начинаешь дискутировать с человеком, и слышишь что-то из разряда «но ведь никто не ест картофель просто так», туда добавляют сливочное масло, молоко, под пюрешечку котлеточку из ретузов бабы Клавы и прочее. Интересно, а какие такие продукты человек ест «просто так»?
Уже отсюда можно сделать вывод, что виной всему безответственность человека, неумение контролировать общий объём еды, а не картофель сам по себе. Глупые индейцы, которые раньше поклонялись картофелю. Мерзкий Пётр Первый, который притащил картоху в Россию. Бедные наши бабушки и дедушки, которые в своё время чуть ли не одним картофелем питались. Одно что раньше жили лучше.
«Но ведь в нём нет ничего полезного!». Кто-нибудь вообще гуглил состав картофеля? Или на слово верим чудо нутрициологам-диетологам из запрещёнграма? Витамины, минералы, клетчатка. К слову говоря, в одном клубне картофеля больше калия, чем в банане, больше витамина С, чем в апельсине, больше клетчатки, чем в яблоке (смотреть рисунок).
Гуглим содержание крахмала в продуктах, и что видим? Картофель проигрывает целому списку «полезных» продуктов: фасоль, ячмень, чечевица, горох, перловка, бурый рис, кукуруза и многое другое. А чего это ППжнутые чечевицу с горохом не обвиняют в своих проблемах? Ведь они в 2-3 раза крахмалистее бедного картофана (смотреть рисунок).
Сколько калорий в овсяной крупе? 379 ккал на 100 г. А в гречке? 313 ккал на 100 г. Но виноват бедный картофель при калорийности 77 ккал на 100 г.
Плохо насыщает? Гуглим «индекс насыщения продуктов», и видим, что картофель НА ПЕРВОМ месте. Почти в полтора раза выше, чем у той же овсянки. Картофель обошёл мясо, фасоль, яйца и прочее (смотрим рисунок).
Это что получается, более насыщаемой и менее калорийной картохи можно съесть больше, чем «полезной кашки»?
Выводы: - нет плохих и хороших продуктов, есть людская безграмотность и безответственность в части контроля потребляемых макро и микро нутриентов; - да здравствует картофель!
В западной культуре принято разделять ежедневный рацион на 3 приёма пищи: завтрак, обед и ужин. Современные диетологи, нутрициологи и другие ологи предлагают добавить ещё несколько перекусов. Дескать, это помогает контролировать аппетит, способствует снижению веса, какие-то мифические маркеры здоровья и прочее. Отсюда и основные рекомендации СМИ: промежутки между приёмами пищи не должны быть большими, вредно питаться только 2 раза в день, какая-то огромная нагрузка на кровообращение, пищеварение и прочее. Жаль, что наука с этим не согласна…
Перескажу вам один научный обзор, который даст по лбу этим пищевым кудесникам [1].
«Ешьте как король утром, князь в полдень, а крестьянин за обедом» (Моисей бен Маймон или Маймонид. 1135-1404 гг.)
Как ни странно, трёхразовое питание появилось относительно недавно. К примеру, у древних римлян вообще был один обильный приём пищи, обычно около 16:00. Утром и в полдень были незначительные перекусы. Уже потом появились какие-то новшества. Подробнее об истории перехода на многоразовое питание можете почитать по ссылке ниже [1].
Начать хотелось бы со снижения веса. Устал повторять, что от перестановки мест сжираемого, сумма не меняется. Не важно, сколько у вас приёмов пищи, в какое время вы едите, ибо ключевым моментом будет общая сумма калорий, съеденных в течение дня.
Забавно, что обширное исследование с участием 40 660 человек, говорит о том, что двухразовое питание было связано с более низким индексом массы тела по сравнению даже с трёхразовым [2]. То есть была положительная взаимосвязь между увеличением количества приёмов пищи (более 3-х) с увеличением ИМТ. Исследователи сделали вывод, что для здоровых людей будет отказ от более частых приёмов пищи и перекусов.
Ещё несколько крупных исследований аналогично говорят, что частые перекусы наоборот увеличивают риски увеличения веса [3, 4] и диабета 2 типа [5, 6].
То, что частые приёмы пищи якобы разгоняют метаболизм, вообще не поддаётся ни логическим, ни научным объяснениям. Это ж можно целыми днями сидеть жрать, и метаболизм будет до Луны. Более того, есть исследование, изучающее влияние количества приёмов пищи на метаболические реакции, результаты которого не показали различий в течение дня, в то время, как ночной расход энергии был значительно выше при двух приёмах пищи в сравнении с шестью [7]. Понятно, что в общей картине, это ничтожные цифры, но по факту, если уж говорить о «разгоне метаболизма», то этому наоборот способствуют редкие приёмы пищи!
Многие могут сказать, что при частых приёмах пищи они меньше чувствуют голод, однако исследования не находят корреляции между перекусами и голодом. «Перекусы оказывали слабый эффект насыщения, а продукты с высоким содержанием белка имели самый сильный эффект» [8]. То есть если вы хотите меньше чувствовать голод, логичнее есть не чаще, а есть больше белковой пищи.
Что касается времени приёмов пищи, есть мнение, что те, кто постоянно завтракает, имеет меньший риск набора веса, в сравнении с теми, кто больше ест на ужин. Но это опять же связано с бессистемностью питания, то есть, как правило, те, кто ест на ночь, просто переедают свой суточный калораж. Есть даже данные, показывающие, что снижение калорийности завтрака связано с меньшим общим суточным потреблением энергии [9].
Отрицательные последствия позднего ужина тоже не столь убедительны. В систематическом обзоре и метаанализе 18 исследований говорят о том, что из-за высокой неоднородности трудно сделать однозначные выводы о влиянии обильного ужина на контроль веса. То есть сам по себе поздний приём пищи не связан с набором веса.
Основываясь на совокупности всех этих исследований, можно сделать вывод, что 2-3 приёма пищи в день является оптимальным вариантом.
Выводы: - при контроле калорий, без разницы сколько раз в день и в какое время вы едите; - более частые приёмы пищи не равно снижение веса, и уж тем более какой-то разгон метаболизма (скорее, наоборот); - в плане здоровья, наибольшие физиологические преимущества обеспечивают 2-3 приёма пищи, с интервалами голодания 6-8 часов между ними; - на чувство насыщения, в большей степени, влияет повышенное потребление белка, нежели количество приёмов пищи; - в любом случае, питайтесь столько раз и в то время, которое удобно вам самому, следите за количеством потребляемой энергии и качеством пищи.
Когда же люди поймут наконец что невозможно сжигать жир локально , он будет уходить в разном темпе со всех мест , и как правило с живота (у мужчин) он уходит в последнюю очередь . Жир будет уходить при создании дефицита калорий , принцип «заменить углеводы на белок» это не будет работать при не соблюдении формулы потребляемых калории < затраченные калории (мы рассматриваем ситуацию когда гормональный фон здоровый) . Углеводы важны в рационе и бездумно их заменять/убирать нельзя , важно избавиться от быстрых углеводов в рационе . Если свести все к упрощенной схеме то - соблюдать БЖУ 40/40/20 , отказаться от быстрых углеводов , создать дефицит калорий в 100ккал в день (проводить корректировку каждые 2-3 недели), добавить умеренные физические нагрузки (достаточно зарядки со своим весом) и вуаля ,вы красавчик . Главное помнить что похудение это не быстрый процесс , и первые результаты прийдется подождать
Оказывается, быстро убрать живот и бока мужчине не так уж и сложно. В теории. Во всяком случае, всенепременно прибегать к разным дорогим процедурам не потребуется - достаточно изменить свои привычки в питании. А именно - потреблять больше белка и жиров, заменяя ими углеводы.
Что говорит наука?
Исследования немецких ученых наглядно продемонстрировало, что диета с повышенным содержанием белка и пониженным содержанием углеводом на фоне регулярных физических упражнений дают лучшие результаты в избавлении от жира на бедрах, нежели диеты с повышенным содержанием углеводов и нормальным белка (также на фоне физических упражнений).
Но самое интересное даже не это: оказывается, если не заниматься физическими упражнениями, а просто часть углеводов в своем рационе заменить белком, то вы будете терять больше жира, чем те, кто регулярно посещает тренажерный зал, но отдает преимущество углеводной пище!
Любое похудение начинается с уменьшения количества углеводов в рационе
О том же говорит и исследование израильских врачей, по результатам которого было установлено, что переход на преимущественно белковую пищу позволяет организму лучше контролировать усвоение глюкозы и секрецию инсулина. То есть, белковые диеты не просто обеспечат избавление от лишнего жира, но помогут бороться с метаболическим синдромом и не допустят развития диабета (типа 2).
Откуда берется жир на животе и боках у мужчин?
За расщепление жира и использование его в дальнейшем в качестве источника энергии в нашем организме отвечает гормон липопротеин липаза (ЛПЛ). Так вот что интересно: при пониженном уровне тестостерона в плазме крови ЛПЛ сосредотачивается преимущественно на первой задаче -расщеплении жира.
Одна из причин появления жира в области талии у мужчин - снижение уровня тестостерона
Но вот "в топку" его бросать не хочет, а значит, расщепленные молекулы будут с легкостью отложены под кожей "на черный день". То есть, в абдоминальной области жир откладывается, в основном, по причине низкого уровня тестостерона в вашем организме. Получается чтобы быстро убрать живот и бока мужчине нужно поднять уровень тестостерона.
Чтобы мужчине избавиться от живота нужно:
Во-первых, для того, чтобы жир сгорал, нужно обезопасить себя от высокого уровня инсулина в крови - в присутствии инсулина жир сгорать не может ибо этот гормон начинает напрочь блокировать все усилия ЛПЛ по использованию жира в качестве источника энергии.
Это значит, что легкоусваиваемые углеводы (читай, все где есть сахар) из вашего рациона так или иначе должны быть исключены. Иначе никакой тестостерон не поможет.
Во-вторых, нужно понимать, что, помимо подкожного, в абдоминальной области есть еще и висцеральный жир. Который располагается под мышцами пресса и бороться с которым с помощью одних только диет очень и очень тяжело.
И как же быстро убрать живот и бока мужчине?
Это можно сделать повышая уровень собственного тестостерона, а также свободной его формы. Здесь могут пригодиться и разного рода добавки - бустеры тестостерона (тот же ZMA или трибулус) и антиэстрогенные препараты (если быть более точным, то ингибиторы ароматазы, вроде анастрозола), Хотя первым по эффективности в этом плане стоит отказ от алкоголя, особенно от пива.
Вторым по важности фактором повышения уровня эндогенного тестостерона являются регулярные физические нагрузки со свободным весом. Подчеркиваю, со свободным, то есть со штангой или с гантелями, но никак не тренажеры. Посещать фитнес-центр - это очень правильно, но результат напрямую зависит от выполняемых упражнений и самой тренировочной программы.
Самыми эффективными в плане повышения тестостерона являются упражнения со штангой
Исследования наглядно демонстрируют, что при повышении уровня тестостерона в плазме крови начинает сгорать не только подкожный, но и висцеральный жир! То есть, повысив тем или иным способом уровень тестостерона в своей крови, вы снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний и развития метаболического синдрома. Которые напрямую связаны с количеством висцерального жира в вашем организме.
Станислав Михайловский | Персональный тренер, мой канал в telegram