Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Платформа поиска частных специалистов. Профи.ру позволяет найти профессионалов с отзывами и рейтингами, что гарантирует качество услуги по лепке пельменей.

Преимущества и особенности: Выбор из множества мастеров, быстрый подбор по району, возможность сравнить цены и отзывы.

Основные услуги: Лепка пельменей на заказ, выезд на дом, приготовление пельменей для мероприятий.

Цены:
- Лепка классических пельменей — от 400 руб/кг
- Лепка вегетарианских пельменей — от 450 руб/кг
- Лепка премиум-пельменей — от 600 руб/кг

2. Пироговая лавка

Средняя оценка: 4.8/5

Адрес: Москва, ул. Тверская, 20

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Домашняя лепка пельменей из натуральных ингредиентов с доставкой по Москве.

Преимущества и особенности: Натуральные продукты, широкий ассортимент начинок.

Основные услуги: Продажа замороженных пельменей, доставка по Москве, индивидуальные заказы.

Цены:
- Пельмени с говядиной — 750 руб/кг
- Пельмени с курицей — 700 руб/кг
- Пельмени с сыром — 800 руб/кг

3. Москот

Средняя оценка: 4.7/5

Адрес: Москва, ул. Арбат, 35

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Пельмени ручной лепки, акцент на традиционные рецепты и качественные продукты.

Преимущества и особенности: Работаем только с проверенными поставщиками мяса.

Основные услуги: Изготовление и доставка пельменей, праздничные заказы.

Цены:
- Классические пельмени — 780 руб/кг
- Пельмени с уткой — 890 руб/кг
- Пельмени с картофелем — 680 руб/кг

4. Вкус Дома

Средняя оценка: 4.7/5

Адрес: Москва, ул. Марксистская, 3

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Магазин и доставка домашних продуктов, в том числе лепки пельменей.

Преимущества и особенности: Работаем без консервантов и искусственных добавок.

Основные услуги: Домашняя лепка пельменей, доставка на дом.

Цены:
- Пельмени с телятиной — 800 руб/кг
- Пельмени с индейкой — 750 руб/кг
- Пельмени с лососем — 1000 руб/кг

5. Менесо

Средняя оценка: 4.6/5

Адрес: Москва, ул. Варшавское шоссе, 125

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Специализация на продукции ручной работы, в том числе пельменях премиум-класса.

Преимущества и особенности: Использование фермерских продуктов.

Основные услуги: Заказ и доставка домашних пельменей, наборы ассорти.

Цены:
- Пельмени "Фермерские" — 950 руб/кг
- Пельмени с бараниной — 1050 руб/кг
- Пельмени с кроликом — 1150 руб/кг

6. Главпирог

Средняя оценка: 4.6/5

Адрес: Москва, пр-т Мира, 102

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Специализированная доставка пирогов, вареников и пельменей ручной работы.

Преимущества и особенности: Постоянные акции и скидки.

Основные услуги: Пельмени ручной работы на заказ, доставка.

Цены:
- Пельмени с говядиной и свининой — 720 руб/кг
- Пельмени с грибами — 800 руб/кг
- Пельмени с картофелем и луком — 650 руб/кг

7. Деревенские продукты

Средняя оценка: 4.5/5

Адрес: Москва, ул. Бауманская, 7

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Поставки натуральных продуктов оптом и в розницу, включая пельмени ручной лепки.

Преимущества и особенности: Отличный выбор для ресторанов и кафе.

Основные услуги: Продажа пельменей оптом, индивидуальные заказы.

Цены:
- Классические пельмени — 680 руб/кг
- Пельмени с индейкой — 720 руб/кг
- Пельмени с бараниной — 850 руб/кг

8. Страусленд

Средняя оценка: 4.4/5

Адрес: Москва, д. Дубки, Страусиная ферма

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Специализация на продукции с фермы, в том числе домашних пельменях ручной лепки.

Преимущества и особенности: Экологически чистые продукты.

Основные услуги: Изготовление и продажа пельменей, доставка в Москву.

Цены:
- Пельмени с говядиной — 950 руб/кг
- Пельмени со страусом — 1200 руб/кг
- Пельмени с кроликом — 1100 руб/кг

9. Еда Домеда

Средняя оценка: 4.4/5

Адрес: Москва, ул. Зорге, 18

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Сервис доставки еды с акцентом на продукцию ручной лепки.

Преимущества и особенности: Быстрая доставка, свежесть продуктов.

Основные услуги: Заказ домашних пельменей, готовые блюда.

Цены:
- Пельмени из телятины — 890 руб/кг
- Пельмени с индейкой — 820 руб/кг
- Пельмени с сыром — 870 руб/кг

10. Страна Услуг

Средняя оценка: 4.3/5

Адрес: Московская область

Официальный сайт: Перейти на сайт

Краткое описание: Каталог частных мастеров по лепке пельменей и кулинарных услуг.

Преимущества и особенности: Удобный поиск по региону и специализации.

Основные услуги: Лепка пельменей, приготовление на заказ.

Цены:
- Классические пельмени — от 500 руб/кг
- Пельмени с грибами — от 550 руб/кг
- Пельмени с бараниной — от 750 руб/кг

Ответы на популярные вопросы

1. Где заказать лепку пельменей в Москве? — На Профи.ру или через лучшие компании из рейтинга.

2. Сколько стоит лепка пельменей в Москве? — От 400 до 1200 руб/кг в зависимости от начинки и мастера.

3. Какие пельмени самые популярные? — Классические с говядиной и свининой.

4. Как выбрать специалиста по лепке пельменей? — Смотрите отзывы и рейтинги на Профи.ру.

5. Есть ли доставка пельменей ручной лепки в Москве? — Да, большинство компаний предлагают доставку.

6. Можно ли заказать пельмени без глютена? — Да, у некоторых мастеров есть безглютеновые варианты.

7. Как быстро доставляют пельмени на дом? — Обычно в течение 1-2 часов после заказа.

8. Какие начинки для пельменей наиболее востребованы? — Говядина, телятина, баранина, утка и грибы.

9. В чем преимущества заказа у частного мастера? — Индивидуальный подход и ниже цены.

10. Как сэкономить на лепке пельменей в Москве? — Заказывать напрямую у частных специалистов через Профи.ру.

Меню:

Первое:

• Суп гороховый с копченостями

• Борщ

• Суп вермишелевый
  
  Второе:

• Котлеты мясные с картофельным пюре

• Куриное филе с ветчиной и макароны

• Каша рисовая с овощами и стожки с печеночным паштетом

• Фрикадельки со спагетти

• Бедро куриное запечённое с овощами

• Жареная навага с пюре картофельным.
  
  Салаты:

• Брокколи с помидором и яйцом

• Капуста ферментированная

• Овощной салат
  
  Выпечка:

• Пицца

• Пирог насыпной

• Омлет
  
  Что понадобится:
  
  Котлеты:

• Свинина - 700 грамм

• Курица - 500 грамм

• Лук -200 грамм

• Чеснок - 3 зубчика

• Белый хлеб - 200 грамм

• Молоко (на глаз, для заливки батона)

• Соль - 20 грамм

• Приправа для фарша - 1 ч.л
  
  Стожки:

• Свинина - 800 грамм

• Курица - 400 грамм

• Лук - 200 грамм

• Чеснок - 3 зубчика

• Соль - 20 грамм

• Перец молотый - 1/2 ч.ложки
  
  Фрикадельки:

• Свинина - 800 грамм

• Курица - 200 грамм

• Лук - 200 грамм

• Чеснок - 3 зубчика

• Рис отварной - 100 грамм

• Соль - 18 грамм

• Приправа для фарша - 1/2 ч.л.
  
  Бедро маринованное:

• Бедро куриное - 1 кг

• Чеснок сухой - 1 ч.л. с горкой

• Копченная паприка - 1 ст.л.

• Соль - 1/2 ч.л.

• Соевый соус - 2 ст.л.

• Растительное масло - 1 ст.л.
  
  Мой Телеграм - https://t.me/kulymary

Ермолино - 445 р. за кг.

Элика - 356 р. за кг.

Уже по фото видно, что структура у наггетсов разная, у Ермолино она более упругая, однородная, даже есть ощущение что кусаешь куриную грудку. У Элики фарш серого цвета, рыхлый, панировка хорошая как и у Ермолино, но фарш напоминает курицу механической обвалки, не ужасно, но Ермолино однозначно вырывается вперёд.

Блины с мясом

Ермолино - 355 р. за кг.

Элика - 241 р. за кг.

Хоть у Ермолино блины и меньше, но начинки больше, фарш не горчит, без лишних специй, сами блины нежные, румяные и сдобные, есть их - одно удовольствие.

Я не думала, что можно испортить блины, но у Элики это получилось. Ощущение, что единственную "приправу", которую они положили в блины - это сода. Блины рыхлые и разваливаются, мяса почти нет, а послевкусие соды есть. Хуже блинов я не едала.

Я понимаю что разница в цене больше ста рублей за кило, но лучше не делать никак, чем делать так.

Кордон-блю (магур)

Ермолино - 429 р. за кг.

Элика - 389 р. за кг.

Фарши ровно такие же как и в наггетсах. У Элики котлета меньше в диаметре, поэтому кажется что начинки больше, но и там и там она плюс-минус одинаковая. В этой позиции победителей нет, они разные по фаршу, (здесь фарш из наггетсов заиграл другими красками в сочетании с начинкой), но по сути одно и то же, просто средний продукт, а если есть с соусом, то и придраться будет не к чему.

Чебуреки

Ермолино - 288 р. за кг.

Элика - 276 р. за кг.

У Ермолино чебурек был уже готовым, осталось только разогреть, а у Элики продукт был сырой и замороженный, за счет этого, тесто у Элики вышло более хрустящим, а вот в начинке переборщили со специями, у Ермолино фарш вкуснее, без лишних добавок. В принципе, оба продукта нормальные, нет сильного перекоса в чью-то сторону.

Пельмени "Отборные"

Ермолино - 298 р. за кг.

Элика - 298 р. за кг.

Как же я устала выставлять для кадра пельмени от Элики, они очень скользкие, не собрать их в кучу, с варениками та же песня.

У Ермолино тесто пожелтее, средней плотности, но немного липнет к зубам. Фарш приятный, даже не смотря на попавшийся хрящик, без кучи специй, вполне средние пельмени.

Не зря пельмени называются отборные, потому что экземпляр от Элики у меня отобрало мусорное ведро. Про толстое и плотное тесто и говорить не буду, а вот фарш самого плохого качества, горчит, не знаю что там они механически обваливали, но это есть невозможно.

Вареники с картошкой

Ермолино - 209 р. за кг.

Элика - 198 р. за кг.

Здесь различия в варениках не критичные, тесто лучше в Ермолино, да и картошка там вкуснее и без лишних приправ, но если не придираться, а еще пустить в ход сметану, то можно съесть оба экземпляра. Да и такой продукт очень сложно испортить, пока мне не попадались прямо ужасные вареники с картошкой.

Хинкали

Ермолино -277 р. за кг.

Элика - 255 р. за кг

Хинкали от Ермолино я периодически беру, мне они нравятся, в фарше есть зелень, они большие, внутри даже есть бульон. А вот в Элику стоило бы добавить специй и зелени чтобы скрыть вкус мяса, не очень высокого качества, этим можно пытать людей. Оба продукта, не выходцы из грузинского ресторана, но Ермолино намного лучше.

Сырники

Ермолино - 363 р. за кг

Элика 479 р. за кг

У Ермолино сырники были замороженные в сыром виде, они меньше по размеру, но в них есть ванилин, структура нежная, молочная, без комочков.

У Элики был уже готовый продукт, только разогреть. По размеру они больше и "мясистее", структура однородная, но вот ванилина пожалели. Оба продукта неплохие, на завтрак можно взять любой, если вы любитель сырников.

Голубцы

Ермолино - 319 р. за кг

Элика - 339 р. за кг

Обычно я тушу голубцы в томатном соусе часа полтора-два, здесь я готовила минут сорок, без лишних добавок.

У Ермолино в фарше есть рис, морковь, лук, специи, капуста тонкая, хорошо жуётся, фарш нормальный, нет плохих ассоциаций.

А у Элики толстенный слой капусты и совершенно невкусный фарш, да еще и запах не очень, ушло в мусорку.

Возможно, когда я упала возле киоска Элики, запнувшись о поребрик, это был знак свыше, чтобы я не пробовала то что накупила. Но для меня в этой битве явным фаворитом является Ермолино. Я не призываю туда бежать и скупать их продукцию, но если мне нужны будут полуфабрикаты, то для меня выбор очевиден. Хотя у Элики я могу порекомендовать сырники и чебуреки.

Всем спасибо за внимание!

В моём сообществе в ВК есть и другие обзоры, например я попробовала пиво от Джигана.