Если почитать комментарии к посту, то понятно почему на Пикабу жалуются на плохую, на бедную жизнь.

Люди, чья жизнь строится вокруг алкоголя, ничего не добьются в жизни, всегда будут неудачниками.

Но ладно ерунда, в виде различных покупок ненужного хлама, на которую некоторые регулярно спускают огромное количество денег, есть вещи и похуже этого. Конечно же речь пойдет о вредных привычках. Многие люди сознательно (или нет) тратят довольно много средств на эти самые привычки, которые помимо того что наносят вред, ещё и лишают человека возможности направить эти средства на те же самые инвестиции.

Люди сами оплачиваете вредные привычки из своего кармана, а сейчас попробуем прикинуть сколько на это уходит в месяц, год и за 10 лет:

Курение

Большинство из моих друзей и знакомых выкуривают как минимум по пачке сигарет в день. В периоды особых переживаний, иногда выкуривают и по две. Но возьмем все же пачку сигарет в день или 30 пачек в месяц. Минимальная цена пачки сигарет сейчас 135 рублей. рублей, и колеблется рублей до 250. Возьмем в среднем 150р и получаем: 4500р в месяц, или 54000р в год, или 540000р за 10 лет.

Алкоголь

Вторая вредная привычка, которой злоупотребляют порядка 90% моих друзей и знакомых - это употребление алкогольных напитков. Пьют конечно же все по разному и по частоте и по объему.

Опять таки не будем впадать в крайности, но по моим наблюдениям, те кто считают себя умеренно пьющими, в среднем употребляют порядка 1 бутылки пива ежедневно, и пару бутылок вина или водки на человека, как минимум раз в неделю. Если взять даже самые дешевые алкогольные изделия, то выйдет пиво 50р х 30 + вино/водка 250р х 8. По самым скромным подсчетам, выходит: 3500р в месяц или 42000р в год, или 420000р за 10 лет.

Сахар

Да, да, именно сахар, который очень плотно вошел в нашу повседневную жизнь, и потребление которого с каждым годом только растет, наносит довольно сильный вред организму и приводит ко множеству неприятных заболеваний. Очень редкие люди в моем окружении равнодушны к сладкому, и я им очень завидую, потому что сам испытываю тягу к этому продукту.

Дешевый источник удовольствия - сахар есть почти во всех продуктах, но мы сейчас возьмем только шоколад, шоколадные и прочие конфеты, торты, пирожные, булки, печенье, вафли, кексы, на все это у среднестатистического человека уходит внушительные суммы денег. А если прибавить к этому еще и газировку, соки, мороженое, жвачку, жевательный мармелад, сладкую вату, то счетчик рублей просто начнет зашкаливать.

Я опять таки попытался вывести среднего потребителя исходя из своего потребления и потребления опрошенных не самых толстых знакомых. получилось: 2000р в месяц или 24000р в год, или 240000р за 10 лет.

Кофе

Говоря о кофе как вредной привычке, сразу оговорюсь, что я тут я имею ввиду именно кофе в кофейнях или на вынос, и его вред я рассматриваю исключительно как вред для вашего кошелька. Холиварить о пользе или вреде кофеина я не имею ни малейшего желания.

Среднестатистический кофеман пьет кофе как минимум каждый день с утра чтобы проснуться. Некоторые пьют и два и три раза, но опять же берем по минимуму. По цене все очень сильно разнится и можно найти варианты как за 50, так и за 250 рублей. Я возьму 100 рублей за стаканчик бодрящего напитка который наш статист потребляет ежедневно, и выходит: 3000р в месяц или 36000р в год, или 360000р за 10 лет.

Фастфуд

Под фастфудом в данном случае, я понимаю всеми любимую шаурму, гамбургеры, хот-доги, картофель фри и другую пищу из забегаловок, которая вместе с душевной радостью, зачастую наносит вред организму и вашему бюджету. По моим наблюдениям, даже довольно обеспеченные и умные люди, грешат этой вредной привычкой. Думаю вряд ли ошибусь, если возьму в среднем 4 посещения в месяц со средним чеком в 300 рублей (по самым скромным подсчетам). Таким образом, мы получим: 1200р в месяц или 144000р в год, или 144000р за 10 лет.

Итого

Можно было бы продолжить список вредных привычек, например упомянуть наркотики, или азартные игры, переедание, склонность к разврату, увлечение компьютерными играми и так далее. Но напомню, что я ставил себе целью посчитать расходы среднего человека, а не конченного негодяя или бедную жертву общества потребления. По этому хватит и этих, казалось бы вполне безобидных привычек.

Если сложить все получившиеся результаты, то получится: сигареты + алкоголь + сахар + кофе + фастфуд = 4500 + 3500 + 2000 + 3000 + 1200 = 14200р в месяц, или 170400р в год, или 1704000р за 10 лет

При расчетах конечно возможны вариации в ту, или другую сторону, но я еще раз подчеркну, что я брал среднестатистического человека, исходя из моих долгих наблюдений за ведущими не очень здоровый образ жизни друзьями и знакомыми.

И конечно прежде всего подсчетом возможной экономии на вредных привычках, я хотел показать, что изыскать некоторые средства для того, чтобы привести свою жизнь в порядок (закрытия кредитов, финансовых накоплений, инвестирования) можно найти всегда. И отмазки вроде "у меня нет денег на это", лишь самооправдание слабых или недостаточно мотивированных людей.

Честно скажу, суммы в расчетах, наверное даже слишком занижены, но я не особенно знаю текущего порядка цен. Думаю при помощи ваших комментариев, мы сможем немного актуализировать среднестатистические затраты на вредные привычки, и итоговый результат того, сколько средств можно высвободить, если перестать себе вредить.

26.08.2025 Станислав Райт — Русский Инвестор

Исследование показало, что наиболее стабильную пену создаёт пиво с тройной ферментацией, тогда как пена пива с одноразовой ферментацией, включая лагеры, склонна разрушаться прежде, чем вы успеете сделать первый глоток.

Теперь мы знаем точный механизм и можем помочь пивоварам улучшать пену у их пива», — отметил профессор Ян Верман, химический инженер из ETH Zürich и руководитель исследования.

Как и любая другая пена, пивная пена состоит из множества мелких пузырьков воздуха, разделённых тонкими жидкими стенками. Под действием гравитации и давления соседних пузырьков эти стенки истончаются, пузырьки лопаются — и пена исчезает. Однако скорость, с которой это происходит, оказалась разной и зависела от формы белка, получаемого из ячменя, называемого Liquid Transfer Protein 1.

Мы стремились исследовать непосредственно, что происходит в тонкой плёнке, отделяющей два соседних пузырька», — пояснил доктор Эммануил Хатцияннакис, доцент Технического университета Эйндховена и соавтор исследования.

С помощью разнообразных методов визуализации команда смогла определить, как такие тонкие плёнки могут удерживать форму и образовывать устойчивую пену. «Мы можем непосредственно визуализировать, что происходит, когда два пузырька сближаются. Мы можем видеть белковые агрегаты пузырьков, их интерфейсы и структуру», — рассказал Хатцияннакис.

В пиве с однократной ферментацией белки LTP1 сохраняют глобулярную форму и плотно располагаются в виде небольших сферических частиц на поверхности пузырьков. «Это не очень устойчивая пена», — отметил Верман.

При второй ферментации белки начинают слегка распутываться и образуют сетчатую структуру, словно эластичную «кожу», покрывающую поверхность пузырьков. Это делает жидкость более вязкой и пузырьки — более устойчивыми.

При третьей ферментации белки LTP1 распадаются на фрагменты, имеющие гидрофобный (отталкивающий воду) конец и гидрофильный (притягивающий воду) конец. В этих сортах задействуется эффект Марангоньї: жидкость перемещается из областей с большим количеством белка (толстые участки) в области с меньшим содержанием белка (тонкие), замедляя разрушение пузырьков. Аналогичный эффект можно наблюдать на мыльных пузырях, где на поверхности часто видны характерные вихревые узоры.

«Эти фрагменты белков действуют как поверхностно-активные вещества (сурфактанты), которые стабилизируют пену во многих повседневных применениях, например, в моющих средствах», — говорит Верман. Некоторые сорта пива с тройной ферментацией сохраняли пену в течение 15 минут.

Верман, родом из Бельгии, добавил, что результаты исследования могут помочь пивоварам регулировать количество пены в зависимости от культуры потребления: в некоторых странах пенная шапка — желательное качество, а в других её воспринимают как потерю «стоимости за глоток». «Пена не так важна везде, где подают пиво — это, по сути, культурный вопрос», — сказал он.
Гардиан

Официальная публикация исследования появилась в журнале Physics of Fluids.

Оригинал статьи, а так же обзоры на пиво, новости в
https://t.me/hoppydudes