В печёных яблоках очень много клетчатки и пектина, которые очень благоприятно влияют на наше здоровье. При запекании в яблоках полностью сохраняются, все минералы и витамины. Это десерт содержит не более 150 калорий, по этому его можно включать в рацион при соблюдении диеты.
Одно крайне быстрое, простейшее и очень вкусное блюдо-десерт - и дети и взрослые лопают на раз-два с большим удовольствием.
Фото для примера, с просторов
Вам понадобятся:
- банка зернёного творога в сливках, 300 грамм (лучше Простоквашино, можно Карат, Искренне Ваш, Савушкин, Вкусвилл-Зёрнышко и т.д.) Легкая подсоленность такого творога не помешает, даже наоборот,
- 3-4 яблока, можно также спелый банан,
- ложка сахара (лучше - сах.пудры), или подсластитель,
- чуть-чуть корицы и-или ванильного сахара по желанию.
Весь труд - наскоро, без фанатизьма и перфекционизьма, очистить шкурку с яблок (можно картофелечисткой... и если местами немного кожуры останется - ОК), порезать на четверти, удалить сердцевинки, и ещё раз поделить, на восьмушки.
Затем в стеклянной или фарфоровой миске ставим всё в микроволновку на 10-12 минут, чтобы яблоки испеклись и стали мягкими. Достаём, прямо в миску вываливаем всю банку зернёного творога.
Если есть банан, очищаем и нарубаем в ту же миску колечками. Добавляем сахар, по желанию корицу и ваниль. Ещё тёплый десерт перемешиваем и раскладываем по мисочкам или креманкам. Можно есть так, а можно и вприкуску с овсянкой. Это вкусно!
Я раньше часто запекал яблоки. Просто резал их на части, клал в большую жаровню и ставил в духовку. Потом ел либо так, либо с мёдом. Потом решил попробовать кое-что из детства. Моя бабушка ещё 30 лет назад делала мне что-то подобное на завтрак. Начинку точно не помню, но помню как выглядело и как делали (мне всегда доставалось начинять плоды). Взял, что было дома и смешал. Для вкуса решил добавить ещё и шнапс, посмотрим что будет.
Делюсь!
Ингредиенты:
2 спелых инжира 1 банан 6 яблок 5-6 фиников 1 ч.л карамели или варёной сгущёнки 30г. яблочного шнапса (думаю, подойдет и обычная водка) Горсть грецких орехов (у меня микс из разных орехов и изюма)
Помыть яблоки и вырезать у них середину. У меня для этого есть такая специальная штука. Уложить в удобную для запекания форму
Банан, инжир, финики порезать и положить в миксер. Туда же орехи, шнапс и карамель. Измельчить
«Фаршируем» яблоки этой смесью и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30, зависит от размера яблок