Ответ на пост «Подскажите рецепт кваса, уважаемые пикабушники»
О, самый простой квасной напиток:
Вода - 3л
Цикорий растворимый натуральный - 2 ст. ложки
Сахар - Стакан гранёный ( можно меньше, если жопа и так большая)
Лимонная кислота -0,5 ч. л
Дрожжи быстродействующие - 4 г ( пол пакетика сыплю, на глаз)
Вечером заливаем цикорий и сахар кипятком, размешиваем, добавляем лимонку, как остынет градусов до 30, сыпем дрожжи и оставляем на ночь, с утра в холодильник, днём в жару, вот он, холодный квас