Тут я хотел бы узнать у вас какие стоит вводить правила сообщества? И какие посты хотим видеть? Например я думаю надо создать отдельный пост с юмором и собрать там самую большую коллекцию фото с горящими пуканами и закрыть на этом тему :)

Спасибо всем кто поддержал идею создания сообщества.

P.S. Спасибо @Gigik, что пригласил всех кто об этом просил.

"Классический ниссиновский" пенопластовый стаканчик содержит 64 грамма лапши.

Обратите внимание сколько перцев на упаковке , эта лапшичка прям таки кричит "Я острая штучка!" Ладно, это мы ещё проверим...

Я не просто так завёл тему про маскоты всякой японской нямки, дело в том, что у этой лапши есть свой собственный маскот, которого зовут Tongarashimen. Я провел небольшое расследование и выяснил, что Тонгараши - это японская острая приправа, что-то вроде смеси перцев. То есть Тонгараши-мэн это Человек-острый перчик. Это же надо так заморочиться, чтобы придумать супер героя (У него даже сайт есть!) только для одного из огромного количества видов дошика производимого Nissin! А вы говорите еда бомжей...Индустрия! Так вот, Тонгараши-мэн говорит нам: -"Хочешь поострей? Добавь приправы из пакетика на крышке"

Открываем крышку и наблюдаем, что в лапше уже присутствуют приправы. Сам брикет лапши очень плотный, надеюсь она хорошо распарится.

Так как я прекрасно читаю по-японски (слава Google translate!) я переведу вам Тонгараши-мэна. Он говорит: -"Не добавляя этой приправы острота лапши будет ровняться 291 единиц по шкале сковелла "

А на обратной стороне пакетика Тонгараши-мэн предупреждает, что добавив приправу мы получим 796 единиц. Нет сил ждать, заливаем кипятком до метки внутри стакана.

Ждём 3 минуты.

Если честно, совсем не разбираюсь в этих ваших сковиллах. Привык доверять своим рецепторам, поэтому перед тем как добавить приправу из пакетика попробовал бульончик. Попробовал и высыпал весь пакетик перца в стакан. Кисленько, совсем чууутьчуть остренько и вкусно. Но хочется поострее, я уже настроился.

Смотрим, вдыхаем аромат, пробуем.

Nissin умеют делать лапшу, я пробовал очень много разных дошиков и могу ответственно заявить, у Nissin самая вкусная лапша. Именно лапша, а не соус или бульон (хотя они тоже на уровне). То есть если обычный, пусть даже чистокровный корейский дошик заварить без приправ, получится безвкусная фигня. Но не в случае с лапшой производства Nissin, у их она вкусная сама по себе. Причем заметил, что ниссиновские дошики, сделанные для внутреннего рынка, вкуснее лапши заводов расположенных в США. Как нибудь устрою сравнение. Что же касается Tongarashimen Umakara Seafood, все эти перцы на упаковке, красный цвет бульона и маскот в виде человека-перца, говорили о том, что лапша будет очень острой. Но как оказалось совсем зря. Да, перец есть он греет рот, но совсем не так как я ожидал. По сути, острота этой лапши примерно ровна двум условным говяжьем Доширакам.

Вердикт. Tongarashimen Umakara Seafood оказалась достаточно вкусной лапшой. В ней хорошо чувствуется и заявленный сифуд, присутствует, традиционный для японских блюд, омлет и ощущается приятная кислинка. Лапша не разварилась, осталась приятно упругой, плотной и сытной. Я реально наелся. И ладно, что в ней нет испепеляющей остроты как у некоторых дошиков, этого не всегда хочется. Я бы покупал эту лапшу, время от времени, но не уверен, что она будет в продаже, так как этот стаканчик я нашел в маленьком магазине небольшого городка на юге Сахалина. И тот факт, что на нем не было стикера с переводом, подталкивает на мысль, что это возможно контрабанда. Без шуток, наши моряки везут множество японских товаров на рыболовецких судах в специально сделанных тайниках, а потом отдают на реализацию в небольшие магазины. Не удивлюсь если помимо сигарет и алкоголя и лапшу стали возить. Но это уже совсем другая история.

Всем приятного аппетита.

Понадобятся острые перцы (любого сорта) 100 г

Сахар 1 ст.л.

Винный уксус около 100 мл

Банка с бугельным замком 250 мл

Стерилизовать не надо

Срезаем хвостики, запихиваем перцы в банку,, засыпаем сверху сахар, заливаем уксус, встряхиваем до растворения сахара. Через пару дней перцы промаринуются и приобретут характерный вкус, немного размягчатся, при этом хрусткость останется.

Можно так хранить их до нескольких месяцев, добавлять перцы в блюда либо есть просто так.

Это наибыстрейший и простой способ сохранить перцы.

Спасибо за внимание!