0 просмотренных постов скрыто
Отзыв о ресторане
Гости нам отзывы не только в Яндекс картах оставляют))
Показать полностью
1
Ребрендинг
В нашем городе было одно заведение, которое специализировалось на продаже чебуреков. Из-за близости железнодорожного и автомобильного вокзала место было довольно популярное. Заведение называлось просто - Пельменная.
Но народ шел туда именно за ЧЕБУРЕКАМИ.
Наступили тяжелые времена (начало 90-х) и из-за отсутствия в свободной продаже мяса (и, по слухам, кошек с собаками в соседских дворах) заведение стало хиреть на глазах.
Но нашелся в этом заведении какой то человек с коммерческой жилкой и, то ли он слямзил у кого то, то ли сам придумал, но в продаже появился новый хит продаж.
Назвали его - ЧИБРИКИ.
Смысл блюда был в следующем: тесто, как и положено раскатывали, защипывали и во фритюре запекали.
Но, было одно НО!
Фарш в изделие не клали от слова совсем.
Но от этого изделие приобрело свой неповторимый вкус, и очень нравилось посетителям.
Как сейчас помню - чибрики стоили 7 копеек.
А немного дальше по Проспекту Ленина в сторону города стояла установка по продаже разливной Фанты.
И вот пара чибриков и стакан Фанты, это было лучшее начало дня.
До тех времен, пока мясо опять стало доступным для покупки ЧИБРИКИ стали палочкой выручалочкой и для заведения и для клиентуры..
Показать полностью
Когда заработки курьеров не дают покоя
ну вот и подвели хуй к носу под соусом заботы о населении. правда пока не понятно как будет осуществляться контроль курьеров в многочисленных мелких доставках. как обычно создадут какое-то "объединение курьеров" которое будет выдавать "лицензию" на право быть курьером и за которую надо платить, а владельцем этой шарашки будет то лицо кого надо лицо.
Показать полностью
1
20 минут
Сидят в полупустом зале два, ну три пидораса и нервничают, почему это целых 20-30 минут не несут их пидорасий салат.
Щас объясню.
Чем дольше салат приносится, тем меньше пидорасий салат - пидорасий. И тут первое слово " для кого ", а второе слово " какой ".
Вот, например, салат. Туда обжареный тунец. Я его хочешь с утра поджарю ? И быстро тебе отдам, старого и заветреного . Хочешь быстро салат с креветками ? Ну давай с утра ведро креветок в масло кину и потом буду доставать по 3 штучки на каждый выползший чеком Цезарь " Дееееевушкааа, авот мне скривеееткамиии моооднааа " ? Или ты свеженькие хочешь, а, животное ? А если авокадо в салате, то я его должна почистить как только чек вылезет, а не 5 часов назад. Лосося хочешь ? Могу заранее нарезать мелко аж ящик - жрать будешь уже не сочным, а говнянским.
Если в первом чеке 3 салата для трёх пидорасов, а твой чек пятый в очереди, то ты будешь, сука, ждать, пока я сделаю предыдущие 4 чека. Они по очереди делаются. Жди, жди, пидорас. Перед тобой начистка и нарезка авокадо, нажарка рыбов, раскладка всей этой хуйни красиво. Ты получишь свежежареное хрючево, ты, недовольное ебало. Заткнись, урод. Я одна в цеху. И в салат перед тобой мне редиску чистить и руками тонко нарезать. Не дёргайся, крыса. Это не столовая при заводе. Тут нет такого, что 100500 мисок салатов уже готово и надо только взять и принести.
Ну а если ты салатик заказал и тебе через минуту вынесли, то у меня для тебя плохие новости. Потому что обжарено было хуй знает когда и сборка его была в то же время и стоял он хуй знает сколько. Скорее всего, с отмены заказа твоя жратва. А в моих ЦезарЯх ебучее мясо было-было сырым на момент выползания твоего сраного заказа.
Долго несут из холодного цеха ? Так радуйся, пидорас !
P.S. Ахххуеть.... Я пишу всем этим уродам, что как раз готовка свежак, а уроды всё делают для того, чтоб я перешла в режим " готовим вёдрами сожрут и вчерашнее ". Угу. Продолжайте.
P.P.S. Адекватным: 15 минут максимум на весь сука один чек даже в полную посадку. В чеке может быть несколько блюд . Персонала минус 100500. Официанты орут, что долго. Пидорасы орут, что долго. Реально пиздос и ахуй. Нахуй орать ? Торопишься - рядом столовые для пидорасов. Там ведро салата заранее разложено по мискам мелким " собачьим " типа бери и беги.
Ёмкостей у меня заранее нет. В нескольких позициях идёт или жареный тунец или жареные креветки или жареная курица или жареный сука баклажан. Жарю сразу для каждого чека каждому пидорасу. Скорость скакания по цеху мамаяебу.
Показать полностью
Барные байки
Всем привет.
я тут новенькая, так что сильно не бейте.
Пришла мне мысль, поменять сферу деятельности. Я в районе 10 лет работаю в торговле, но всё у меня не клеится с этим: барахтаюсь от одной средней должности на другую, меняя лишь сетевые предприятия. А на днях поболтали тут с хорошей знакомой, которая пару лет назад ушла в сферу общепита. Говорит, совершенно другой уровень. Как по зарплате, так и отношению к ней(к слову, она тоже много лет работала в торговле). Намекнула мне, что скоро в их сети ресторанчиков будут открыты вакансии.
И я реально задумалась: а почему бы и да.
А тепеть к заголовку: ребята, кто работает или работал официантами, помощниками или старшими сменой(ну и просто люди, ставшими свидетелями чего то интересного) - расскажите ваши мнения, впечатления и истории работы в рестиках и кафешках!)
С удовольствием почитаю, что может ждать меня на новой работе.
Жрать
Жрать готовила две смены. Думала, сдохну, а я не сдохну. Я ещё всех вас переживу.
" Повор, какова твоя профессия ? ".
Юрист, нахуй. Что за прикол ?
В х/ц жить можно, но недолго. Пидарас на пидорасе. Окей, в том холодном цеху из нас двух была одна пидорас и это не я.
Выучить меню, чтоб отскакивало от зубов и от жопы - ладно.
Пидораска хотела, чтоб все думали, что она супер-работник, поэтому гнобила меня и в хвост и в гриву. Дай-подай ? Окей. Пока жарю креветки, курицу и злоебучего тунца, сука выкладывает всё блюдо. Куда как этого тунца потом, я хз.
Чудом выучила сраное поке и с креветками и с лососЁм. Цезарей и баклажаны. Выкладка красивее, чем у пидораски, даже пидораска сказала, скривя скрепя скрипя зубами, губами и сердцем.
Я за ней повторяла ебучие бобы и прочие тобико, а она говорила, что это не так. Нихуя. Я видела позавчера, как она вчера... Ложку клала.
Раскидывали овощи. Блять, короче, со склада, значит, притащили и я из пакетикоа достала, разложила, отклеила бумажки. Пошла на перекур, а пидораска загавкала. Не гавкай.
Переоделась и ушла. Не гавкай на меня перед женой сушефа. Директор твой друг ? Ну вот и хуяшьте с ним вдвоём.
Это ты сожгла сухари, сука, а не я. И коньяк проебала, печеньки макались в тупо кофе.
Кстати, снова жрите дома. Помидоры на салат не моются со склада. Вообще. Совсем.. Не в термообработку. Тупо в нарезку. Не мыть помидоры со склада. " А то почернеют ". Немытые жрёте, да, да. Потом глисты у вас. И у вас.
Опухшие руки и ноги и нервы.
Показать полностью
Ответ на пост, что в Воронеже, якобы, меньше шаурмячных
Недавно снимал видео для своего канала, где показал, что только на пятаке у Юго-Западного рынка просто утыкано этими шаурмячными.
И напомнил, что народу абсолютно плевать, что в СМИ постоянно всплывают новости про то, как нашли несколько тонн непонятного мяса которое должно было поступить в киоски с шаурмой.
Насколько нужно неуважать себя, чтобы жрать такое, я вообще не представляю.
Мой канал про Воронеж и интересных воронежцев: https://t.me/OlegGlaza