Приветствую дорогие ценителе домашних напитков.
Хочу поделится рецептами. Возможно эти рецепты уже были здесь))))
И так начнем.
Мандариновая: Главный ее плюс - это настаивается за 2 недели. Пьется мягко.
Нам понадобиться:
Стеклянная тара.
Мандарины 2 штуки на 1 литр (главное, чтобы мандарины были вкусные).
Продукт 2 перегонки, очищенный и разбавленный до 45%.
Приготовление:
В стеклянную тару кладем на 1 литр продукта цедру от одного мандарина и 2 очищенных мандарина дольками (можно каждую дольку разрезать по полам, для ускорения настаивания).
Заливаем самогон и убираем на 2 неделе в темное место.
Перед употреблением встряхнуть тару с продуктом и процедить через марлю.
Арбузная:
В трех литровую банку кладем до половины мякоть арбуза без косточек и заливаем продуктом 2 перегонки, очищенным и разбавленным до 45%.
Убираем в темное место на месяц.
Перед употреблением встряхнуть тару с продуктом и процедить через марлю.
Эти две настойки мне очень нравятся
Также делал настойки с вишней, клюквой, брусникой, апельсин с мандарином, гранат, дыня, киви, лимон, барбарис.
На винограде очень вкусная, но настаивается долго
Тут все также засыпал банку на половину и заливал самогон. Каждую неделю пробовал, что бы оценить, как настоялась.
Сахар я в настойки не добавляю.
В планах хочу купить голубую агаву и сделать настойку на ней))))
Спасибо за внимание