Мясо + Пирог

Простой пирог с мясом

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Кефир - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.

Начинка:

- Фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Кефир перемешать с содой и оставить 5 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
2. Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста. Выложить фарш с нарезанным луком.
3. Вылить на начинку вторую половину теста. Отправить в разогретую духовку на 40 мин. при 170°.

Это самая универсальная аджика, и к тому же простой и очень вкусный рецепт!

Её можно добавить в суп, из нее выходит прекрасный соус. Она хороша, как маринад для шашлыка. Мясо, запечённое с этой аджикой, получается бесподобно вкусным!

Обязательно приготовьте такую аджику! Порадуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

Перец красный острый 125г

Перец красный копченый 25г

Чеснок 130г

Соль 135г

Куркума 10г

Кориандр 30г

Уцхо-сунели 50г

Приготовление:

Залить кипятком красный перец

Очистить чеснок

Прогреть перец в микроволновке в течении 4мин.

Смешать чеснок и остальные ингредиенты

Добавить перец

Перебить миксером

Расфасовать по баночкам

Приятного аппетита!

Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=wAPjMbggRjg

Этот пирог, действительно, с макаронами. Это совсем не шутка.

И, он очень вкусный, и, к тому же, сделан из сухарей.

Замечательный ужин и хороший способ освободить холодильник от остатков.

Порадуем себя и близких вкусненьким!

Ингредиенты:

Макароны 100г

Лук зеленый 1пуч

Колбаса 100г

Сухари 100г

Сыр 50г

Яйцо 6шт

Молоко 80мл

Шампиньоны 2шт

Жир утиный 30г

Приготовление:

Уложить грибы в сковородку с жиром

Добавить слой сухарей и отваренные макароны с ветчиной

Положить зеленый лук и колбасу

Добавить кусочки сыра

Засыпать сухарями и плотно утрамбовать

Залить смесью яиц и молока

Выпекать при 170° 25-30мин.

Дать остыть 10мин и перевернуть на тарелку

Приятного аппетита!

Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=3-_uRKzGnBI

Невероятно «ленивый» в приготовлении пирог с начинкой из фарша.

А тесто по вкусу, почему-то очень похоже на бисквит. Но, конечно, не сладкое.

Стоит того, чтобы приготовить!

Ингредиенты:

Яйцо 3шт

Дрожжи 42г

Сахар 50г

Мука 400г

Фарш 500г

Лук 1шт

Вода 150мл

Масло растительное 150мл

Приготовление:

Смешать сахар, воду и дрожжи

Добавить яйца, муку, масло

Обжарить лук, добавить фарш и специи

2/3 теста распределить по сковородке

Положить начинку

Добавить тесто и закрыть пирог лопаткой

Оставить на 20мин.

Выпекать при 180° 30-40мин.

Перевернуть на тарелку

Приятного аппетита!

Видеорецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=AUE5U2M0_yk