Что-то привычный за шесть лет Торрефакто стал расстраивать качеством. Присматриваюсь к альтернативам. Люблю темную и среднюю обжарку. Компоты из светлой совсем не моё. Готовлю в турке дома. Потребление - 600-700г обжаренных зерен в месяц. Предпочитаю заказывать также ежемесячно. Распиаренный Tasty отпугивает агрессивной рекламой из каждого утюга. В принципе, можно рассматривать не только из Москвы, но с несильно долгой (в пределах 3-5 дней) и с незадранной по цене доставкой. Приветствуется разнообразие сортов. Микролоты. Периодическое обновление ассортимента. Спасибо.
И еще на этих языка вообще не сказали, как звучит кофе, было бы интересно послушать: Табасаранский язык. Занесен в Книгу рекордов Гиннесса как один из самых сложных языков в мире.
Сильбо гомеро, или язык свиста. Используется на Канарских островах.
Яванский язык. Самый большой по численности говорящих (свыше 75 миллионов) из австронезийских языков.
Язык индейцев микмаков.
Язык народа аймара. Уникален трехуровневой логикой языка, позволяющей без потерь пользоваться компьютерным переводчиком
У меня бизнес, причем не так давно, 1,5 года. Эта дурацкая стадия, когда вкалываешь за четверых, а зарабатываешь меньше чем в найме.
И после начала бизнеса состояние постоянно колебалось от лёгкой тревожности до близкого к панике. Причем, реальных оснований так загоняться не было. Я это прекрасно понимала и удивлялась тому, что со мной происходит. Даже с психологом общалась, но помогло не сильно. Просто приняла, что я такой себе бизнесмен-бояка и надеялась со временем привыкнуть.
И вот я как-то поставила себе задачу с условием, что если не сделаю, то на неделю откажусь от кофе и сахара. Задачу завалила, пришлось выполнять наказание.
Про кофейные отходняки расписывать не буду, это была жесть. Состояние зомби с утра до вечера. На 4 день стало полегче, на 7 совсем отпустило.
Но внезапно ко мне вернулось спокойствие! Сначала я думала, что тревожность вернётся, когда я перестану быть зомби, но нет! Её нет! Я спокойна как удав. Во всём был виноват кофе, который я пила бесконечно в любой понятной и непонятной ситуации.
Не пью кофе 2 недели и кайфую. Неужели всё было так просто?!))
Недавно рассказывал о последствиях своего похудения на 40 кг, и меня там в комментариях спрашивали про кофе. Решил написать об этом отдельный пост.
Следом я отказался от растворимого кофе. Перестал его покупать домой. Стал брать молотый кофе – какое-то время дома пил преимущественно его и кофе в дрип-пакетах.
2019 год стал апогеем моей кофемании – я тогда работал в коворкинге, который располагается в антикафе. А антикафе – это безлимитный доступ не только к курабье и пряникам, но также к латте и капучино. Я за день выпивал по 6-8 чашек. Я пил кофе с печеньем, пил кофе с сигаретами, пил кофе, чтобы утолить жажду… Мог просто выпить кофе на ночь и через час уже спать. В сладком и мучном также себя не ограничивал.
Примерно через год, после того, как оверсайз уже стал для меня в обтяжку, я понял, что что-то не так – да-да, не сразу я заметил бревно в собственном глазу. Ещё и заплывшее жиром.
Почитал всякие материалы – одни уверяют, что с кофе толстеют, другие – что его можно использовать для похудения. Сделал вывод, что всё индивидуально. А ещё понял, что раз в… «вашем кофеине крови не обнаружено», количество кофе нужно сокращать.
Есть люди, которые умеют бросать сразу же – единым волевым решением сжигают мосты и прилегающие территории. Я совсем не такой (у меня только курить получилось бросить одним днём), так что с кофе диалог выстраивался плавно.
Сначала решил пить кофе только как самостоятельный напиток. Если ел какую-то еду и хотел её запить, то для того использовал воду. Если хотел утолить жажду, для этого тоже пил воду. Так начал снижать количество кофе в жизни.
Следом я отказался от растворимого кофе. Перестал его покупать домой. Стал брать молотый кофе – какое-то время дома пил преимущественно его и кофе в дрип-пакетах.
За три года мне удалось снизить количество кофе до пары кружек в день. Вес мой снизился на 40 кг (но там не только кофе, там много всего в жизни поменял). С одной стороны, это уже победа. С другой, всё равно день не представлялся мне без кофеина, зависимость оставалась. С одной стороны, это, конечно, не метамфетамин (о котором я писал тут), но с другой, зависимость есть зависимость.
Собственно, на фото, которое выложено вначале, я во время безудержной кофемании (слева) и три года спустя (справа).
С 2022 года каждые шесть месяцев я прохожу чистку организма – десятидневное ограничение питания, чистка лимфы и ЖКТ и т. д. Во время таких чисток многие скучают по мясу или соли, а мне больше всего не хватает кофе. И вот во время чистки, которая была в августе 2023-го года, я также скучал по кофе. И выйдя с чистки, первым делом купил себе стаканчик кофе. Но… я его даже не допил. Как отрезало. Мне больше не нравится вкус кофе так, как нравился раньше.
Сейчас я пью одну-две кружки кофе в неделю, но… это уже не одноразовые стаканчики на бегу из какого-нибудь кофикса. Я знаю, где в районе самый вкусный кофе. И если я понимаю, что хочу кофе, я захожу в кафе, сажусь в кресло и пью кофе из керамической кружки. При этом никуда не бегу, а наслаждаюсь именно напитком. Теперь для меня приём кофе – это своеобразный ритуал. А учитывая, что вкус кофе уже не так нравится, как раньше, не удивлюсь, если рано или поздно вообще от него откажусь.
Благодарю за внимание. А конкретно в вашем случае кофе влияет на вес? Особенно интересно узнать мнение тех, кто пьёт кофе, но не ест мучного и сладкого.
Отпраздновал на днях юбилей, и получил от жены вот такой замечательный подарок - походная миникофеварка эспрессо.
Штука очень удобная в поездках для тех, кто ни дня не может без любимого эспрессо. Думаю здесь найдутся те, кто её оценит, и кому эта информация пригодится.
До этого у меня была модель попроще - механическая с ручной помпой, и требующая источника кипятка. Но и она в поездках выручала постоянно. Это модель уже более серьёзная: сама греет воду, встроенная помпа на 18 бар. Работает от встроенного аккумулятора на 2500 ма/ч., который заряжается через USB Type-C от любой стандартной зарядки. Довольно значительный минус по моему мнению - кофеварка не может работать напрямую от сети через блок питания.
Пользоваться чрезвычайно просто, всё как в обычной рожковой кофеварке: в холдер (слева на фото) засыпаем порцию кофе мерной ложкой, имеющейся в комплекте, утрамбовываем, вставляем холдер в держатель (справа), и вкручиваем в кофеварку. Главное не переборщить с количеством кофе, иначе холдер не прижмётся плотно к прокладке, и вода начнёт проходить минуя его.
Или же просто вставляем капсулу кофе в запасной блок, идущий в комплекте.
Далее вода: наливаем воду в резервуар вверху. Вмещает максимум 60мл.
Тут есть два варианта: вы можете налить холодную воду, и кофеварка сама нагреет её до 95 градусов. Но тогда аккумулятора хватит всего на 3 - 4 чашки кофе. Или же, если у вас есть источник кипятка - наливаете сразу его.
Всё управление одной кнопкой: короткое нажатие с пустым резервуаром - индикаторы показывают количество оставшегося заряда. Короткое нажатие с заполненным резервуаром - индикатор покажет заряд, и кофеварка сразу начинает греть воду. Зажимаем кнопку на пару секунд - сразу включается помпа. Готовить эспрессо можно в стаканчик, который прикрепляется снизу, или же сразу в кофейную чашку.
Из первого опыта использования: по давлению помпы производитель похоже не соврал - пробовал утрамбовывать кофе максимально плотно - продавливает без проблем. Пенку даёт хорошую, плотную. Эспрессо получается отличный, в этом малышка не уступает своим "большим" собратьям.