Тростник
Живу в Китае женат на китаянке.
10 октября официально открыт сезон сбора сахарного тростника. Зачем он? Первое - просто жевать, сладко вкусно и развивает мышцы челюсти. Второе - сок гнать и пить.
И третье - делать тростниковый сахар.
Сегодня был на оптовой базе по продаже тростника - фотка прилагается:
Жена послала - надо купить и наделать сахара. Эти палки надо домой привезти, и сам процесс варки тот еще гемор.
А всё почему? Потому что белый сахар ей вредный, а тростниковый - очень полезный. Готовый тростниковый сахар в магазине - это химия и красители. Объяснять что разницы нет я уже давно устал. Теперь в октябре мы просто едем на базу, покупаем тростник и херачим полезнейший сахар в домашних условиях.
Так что в какой бы стране вы не жили, в каждой культуре у жен есть способ за… занять мужа полезным делом)
Моя сраная телега: Китай Наизнанку
ВЕРНИТЕ МИНУСЫ!
Продукты и лекарства, которые нельзя ввозить в Китай
Многие, кто направляется в Китай, хотят взять с собой что-нибудь из привычной еды, опасаясь, что им не подойдет китайская кухня или же просто для того, чтобы не скучать по дому, в один день открыв свой ящик с запасами.
Зачастую туристы намеренно или по ошибке везут в багаже продукты, запрещенные к ввозу в КНР. Не стоит забывать, что ввоз продуктов в Китай регулируется таможенными правилами, которые необходимо соблюдать всем путешественниками, вне зависимости от их гражданства.
Продукты, запрещенные к ввозу в Китай
Если вы собираетесь в поездку, ознакомьтесь со списком продуктов, которые могут быть конфискованы на таможне.
Мясные продукты
– любое мясо или продукты, содержащие мясо, будь то свежее, сушеное, маринованное, приготовленное, охлажденное, измельченное в порошок, консервированное или упакованное в вакуум. Сюда же относятся бекон, колбаса, вяленое мясо, сосиски, лапша быстрого приготовления с мясными приправами и проч.
Рыба и морепродукты
– любая рыба в живом, копченом, вяленом и другом виде.
Молочные продукты
– все молочные продукты в свежем, сухом, консервированном и другом виде, в состав которых входит более 10% молока, включая сырое молоко, парное молоко, йогурт, сливки животного происхождения, масло, сыр и др.
Яйца и продукты с содержанием яиц
– песочное печенье, пряники с яичным желтком, перепелиные яйца, свежие и консервированные яйца, скорлупа, майонез и другие продукты из яиц.
Семена
– злаки, кукуруза, орехи, каштаны, арахис, сосновые шишки, корм для птиц, семена фруктов, овощей и других саженцев без упаковки. Конкретные виды семян можно провозить, но они должны быть в коммерческой упаковке, без насекомых, грунта и т.д., и их нужно декларировать.
Фрукты и овощи
– все свежие или замороженные фрукты и овощи.
Обычно таможня КНР требует, чтобы продукты питания, перевозимые прибывающими пассажирами, соответствовали следующим требованиям:
упаковка пищевых продуктов не повреждена, не вскрыта, не загрязнена и не повреждена;
срок годности не истек;
продукты не входят в запрещенный список и перевозятся легально.
Ввоз алкоголя и табачных изделий
Без пошлины позволяется ввозить в КНР 400 сигарет/100 сигар/500 грамм измельченного табака.
Лимит на алкогольные напитки: 2 бутылки алкогольных напитков (не более 1,5 л) крепостью 12% и выше.
Ввоз лекарств
В целом ввоз таблеток в Китай не запрещен, но рекомендуется учитывать несколько правил, если вы решите собрать дорожную аптечку. Во-первых, количество медикаментов должно соответствовать реальным потребностям въезжающего лица и не должно превышать разумную дозировку, во-вторых, лекарства должны быть тщательно упакованы и содержать инструкцию к применению, в-третьих, в их состав не должны быть включены запрещенные вещества. Сотрудники таможни вправе запросить рецепт от врача.
Препараты, содержащие психотропные анестетики и кортикостероиды, а также эфедрин, морфин и стрихнин, запрещены к ввозу в Китай.
Как обстоят дела на самом деле
Несмотря на строгие правила, досмотру с пристрастием подвергается исключительно малая часть въезжающих. Но так как предугадать настроение таможенников, наличие собак на ленте выдачи багажа и обстановку в аэропорту не получается возможным, рекомендуем все-таки обратить внимание на правила ввоза продуктов, чтобы не пришлось расставаться со всеми запасами в случае проверки. Как правило, тщательные проверки бывают накануне праздников, хотя никаких гарантий на то, что таможенники закроют глаза на чемодан колбасы в обычный день, мы дать не можем.
Если вас все-таки остановят во время таможенного досмотра и конфискация продуктов будет неизбежна, рекомендуем оставаться законопослушными и оставить их у сотрудников. По законодательству КНР, все арестованные продукты (мясо, лекарства, семена и другие продукты питания) уничтожаются.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Рынок в Южной Корее
Живу я в районе который граничит с районом где живет очень много китайских корейцев. Рынок этот находится как раз посередине, поэтому очень много китайского товара. А говоря честно мне кажется что моя (этнического корейца) культура и быт ближе к китайским корейцам. Во первых язык на которым говорила моя бабушка больше похож на их диалект, а во вторых много блюд схожих именно с их кухней. А сама кухня мне больше нравится китайская чем корейская. Тем не менее рынке этом торгуют как местные корейцы так и китайские. Еще раз приношу извинения за качество фотографий. Фотографировать приходилось тайком, и избегать лиц, Тут с этим очень строго.
Рынок крыт навесом. Сегодня воскресенье, поэтому часть ларьков закрыта. Немного грязнее чем в торговом центре, но цены на продукты значительно дешевле.
Традиционные покрывала, подушки, подстилки.
Бакалея
Всевозможные листья нори для ролл. В среднем пачка 290 рублей
Так продают море продукты. Не смотря на то что Южная Корее вокруг окружена морем, цены на морепродукты очень высокие.
Креветки 30 штук = 576 рублей
Кальмар 1 штука = 576 рублей
Скумбрия 2 штуки = 576 рублей
Скат 2 штуки = 288 рублей
Непонятные ракушки
1 кг = 460 рублей
2 кг = 864 рублей
Живые крабики
1 кг = 806 рублей
Кальмар 1 кг = 864 рубля.
Маленькие креветки в соли. Здесь их употребляют как специю. С мясом подают именно их. Слева в чане какая то протухшая рыба. Я даже побоялся понюхать это.
Субпродукты.
Поросячьи ножки маленькие 4 шт = 608 рублей
Голова нарезанная с костями полкило = 288 рублей
Свиная шкура очищенная без цены. Но это тут считается деликатесом
Мясные лавки. Мясо в основном
Свинина 1 кг = 633 рубля
Говядина 1 кг = 1000 рублей
Кости стоят намного дороже мяса.
Чальтог. Изделия из отпаренного риса который затем обили в однородную массу, добавили пищевые красители и вкусовые добавки. Навесу как вкусное тесто.
Арбузики = 858 рублей
Слева желтые это корейская дыня. Одна пачка в пять штук = 512 рублей.
На вкус как огурец который лежал рядом с дыней. К стати и само слово дыня на корейском переводится как "сладкий огурец"
Огурцы = 400 рублей
Зеленый лук = 86 рублей
Ботва зеленой капусты распродажа за 80 рублей огромный баул
Соджу 1 бутылка 78 рублей
Очень большой соджу. 5литров за 1400 рублей.
Всякие сухие овощи
Отварные ноги. 1 упаковка нарезки = 586 рубля
Куриные лапки, желудки
Сами куры. В среднем одна курица = 300 рублей
Разные сорта красного перца. Кунжут. Кунжутное масло.
Трусы семейные. Нынешнее поколение их уже называет дедовскими.
Отварная свинина. На переднем плане брикет. Это шкура, мясо, хрящи все отварено как нашем холодце только вдобавок спрессовано. Подается как закуска с солеными маленькими креветками. Тоже довольно не плохо под соджу.
Больше фотографий редактор к сожалению не пропускает.
И в конце хочу поблагодарить своих подписчиков за предыдущие посты. Вы лучшие! Это просто какой то невероятный взрыв. А еще таинственный пикабушник перевел мне мой первый донат. Хочу сказать тебе - Ты великолепный! (фото киану). Я пока еще не знаю как мне их получить. Но думаю что как только получу буду думать как их потратить с умом.
Всем спасибо что дочитали.
Китайские продукты на садоводе
Пытался найти в сети его местоположение, и это оказалось довольно сложно, в общем пусть будет тут, может пригодятся кому
55.654359, 37.820679
Русскому вкусно, а китайцу горе. Что из нашей кухни не нравится китайцам
Китайская кухня известна на весь мир, а разнообразие блюд и их отличия в каждой провинции (области по-нашему) сделали гастрономические туры в Поднебесную особо популярными пару лет назад. Китайцы любят вкусно покушать и знают в этом толк. Только вот иностранные блюда могут понять и принять далеко немногие.
Китаянки выбирают хот доги
Каждый свой визит в Китай я привожу различные угощения для китайских друзей. А также, по возможности, стараюсь угостить и русскими национальными блюдами, которые, как выяснилось, далеко не по вкусу многим жителям Поднебесной. А даже привычный нам хлеб, как оказалось, в Китае имеет сладковатый привкус.
Вяленая рыба китайцам не понравилась
Какие блюда в русской кухне китайцам не нравятся?
Возглавляет список блюд, отпугнувших моих местных знакомых - вяленая рыба. Специфический запах и внешний вид не вызвали совершенно никакого аппетита. Даже попробовать маленький кусочек рыбки решились немногие.
Свежие салаты, привычные нам, также пришлись не по духу. Дело в том, что овощи и фрукты китайцы, как правило, едят после "обработки". Например, листья салата предпочитают сперва обдать кипятком или даже проварить. С морковкой, луком и чесноком поступают аналогично.
Все овощи предварительно кипятят в бульоне
Молочная продукция в Китае и вовсе не распространена. В основном китайцы пьют соевое молоко. А что такое сметана представления не имеют в принципе. Когда я угостил в русском ресторане сметаной своих корешей - все в раз заявили, что такой "крем" есть они не станут.
Типичный китайский супермаркет. Даже в других странах работают в китайских магазинах исключительно выходцы из Поднебесной, а цены в юанях
Наши наваристые густые супы типа солянки также не зашли. В Китае суп напоминает воду, и его именно пьют в заключении трапезы, а не употребляют как "первое блюдо", как это привычно нам.
Классический русский суп китайцам не понравился
А какие продукты из России нравятся китайцам?
Нет, как принято полагать, наше мороженное им не пришлось по душе. Во всяком случае, ни один из моих знакомых китайцев не выразил восторг. А вот наши конфеты, шоколад и икра - пользуются заслуженной любовью.
Сколько зарабатывают и тратят китайцы в богатых городах?
Сегодня напишу, сколько зарабатывают в богатых китайских городах в моей сфере, расскажу про стоимость продуктового набора и напомню о стоимости аренды жилья.
Ранее я писал о стоимости квартир в Китае, зачем жильё нужно обязательно приобретать в собственность, анализировал стоимость квадратного метра и рассказал о том, через сколько лет аннулируется право собственности.
Сегодня предлагаю сопоставить доходы и траты. И сделать вывод, можно ли с такими условиями купить себе квартиру.
Сначала об уровне дохода, который я перепроверил с несколькими поставщиками.
Я работаю в сфере потребительской электроники и мобильных устройств, где от наших контактных лиц на фабрике или в офисе требуется как минимум средний уровень английского и возможность адекватно переводить требования заказчика на китайский.
В Шеньчжене (том самом, где собран ваш смартфон, смарт-часы и много другой электроники) и Гуанчжоу офисные работники со знанием английского в этой сфере зарабатывают в районе $1000 (6500 юаней, 74000 российских рублей), у работников с опытом и клиентской базой зарплата в 1,5-2 раза выше.
Оклад инженеров начинается от $2000 (13000 юаней, 150 000 российских рублей). При этом, у хорошего инженера нет проблем с поиском работы, и в некоторых компаниях зарплаты опытных специалистов могут быть в 2-3 раза выше.
Если инженер хорошо говорит на английском, его легко могут переманить на зарплату в 5 раз выше. Адекватные инженеры вообще сильно ценятся, и за ними постоянно охотятся.
Мои русскоязычные коллеги, которые работают в Китае, постоянно ищут персонал в офис, и нередко перевозят сотрудников из-за рубежа, так как это проще, чем предложить высокую зарплату, да ещё и заплатить комиссионные агентству по поиску персонала.
От владельцев фабрик знаю, что рабочие на линии (то есть трудяги с низкой квалификацией и без знания языка) получают около $500 (3250 юаней, 37000 российских рублей), и это считается хорошей зарплатой, есть и меньшие расценки. Зарплаты полностью чёрные, сотрудники никак не оформляются и живут в плохих условиях.
Но сейчас есть дефицит кадров, и некоторые фабрики были вынужденно поднять оклады. В ближайшее время расскажу, как я лично поднимал зарплаты на одной фабрике, чтобы получить заказ к Новому году =)
Вот @raysikh пишет о зарплатах в городе Иу:
Процитирую, сколько, по словам автора, получают на руки:
• грузчик 5000 юаней (57 000 рублей);
• закупщик со знанием русского 12 000 - 15 000 (138 000 - 171 000 рублей без налога);
• бухгалтер - 18 000 юаней (210 000 рублей).
Всё, что могу сказать, Иу – очень богатый город =) В Шеньчжене рабочие с низкой квалификацией с удовольствием будут работать за меньшие деньги. Не исключаю, что это связано с притоком внутренних мигрантов, которых в ШЖ значительно больше. Соответственно, и выбор рабочий силы многим шире.
В тексте упоминается про то, что автор закрывает налоговое бремя своих сотрудников. Но лично я не знаю ни одной китайской компании малого и среднего бизнеса, которые платили бы белые зарплаты в полном объёме. Прочитайте историю, какую роль в схеме выплаты серых зарплат играет китайская бабушка.
Сотрудники отдела продаж в Гуанчжоу (рядом с Шеньчженем) говорили, что их базовый оклад $500-700 (то есть столько же, сколько у фабричных рабочих – от 3250 юаней, 37000 российских рублей).
Прожить на эти деньги невозможно. Но через некоторое время появляются бонусы от сделок, с которых и идёт основной доход. Естественно, бонусы официально не проводятся и переводятся боссом на счёт сотрудника через приложение ВиЧат или раздаются в конвертах. По факту, доход хорошего менеджера по продажам в 4 и более раз выше базового оклада.
Сейчас мой хороший китайкий друг перешёл работать в HMD Global, которым принадлежат права на производство смартфонов и мобильных Nokia. У него белая зарплата. Он гордо заявляет: «Я работаю в Финляндии! У нас всё по белому». Несмотря на то, что его Финляндия ограничивается фабрикой и офисом в Шеньчжене, условия оплаты европейские.
При этом, телефоны Nokia на полках магазинов дороже аналогов российских брендов категории B при тех же характеристиках. И причина как раз в дополнительных издержках. Себестоимость телефонов и компонентов Nokia, естественно, ниже локальных марок за счёт объёма. Но белые зарплаты являются теми издержками, которые влияют на конечную стоимость устройств.
Так что если бы все китайцы получали бы белые зарплаты, стоимость электроники в мире была бы выше.
Теперь немного об основных базовых тратах, без которых китайским работникам не обойтись.
Как уже писал ранее, согласно сайту сайту Lianjia, в мировой столице производства электроники Шеньчжене, снимать квартиру обойдётся от 1100 рублей (15 американских долларов или 100 юаней) за квадратный метр в месяц. Цены могут быть разными и зависят от качества жилого комплекса и инфраструктуры.
Сайт говорит, что ежемесячная аренда квартиры в 20 квадратов обойдётся от 22 700 рублей (~310 американских долларов или 2000 юаней), а 60 с небольшим метров обойдётся в 75 000 рублей (~1000 американских долларов или 6500 юаней).
Наши люди, которые реально снимают жильё, называют другой порядок цен.
К примеру, 20-ти метровая студия в районе с хорошей транспортной доступностью арендуется за 35 000 рублей (~460 американских долларов или 3000 юаней), небольшая трёшка 45 метров в новом доме с мебелью 80 000 рублей (~1100 американских долларов или 7000 юаней), ещё один человек за те же 80 000 снимает квартиру 65 метров, но на периферии.
Про покупку квартиры детально писал ранее. Сейчас покажу сравнительный график ипотечных ставок от разных банков. В среднем, ипотечная ставка 5,5%. Курс доллара к юаню при этом за последние годы почти не менялся.
Всех, конечно же, волнует стоимость продуктового набора. У меня нет самых актуальных данных, так как Китай уже 2 года закрыт, и я туда не ездил. Но ранее я публиковал детальные отчёты как из магазинов как Шеньчженя, так и Гонконга. С тех пор стоимость могла только вырасти.
Например, картошка стоила по 1,68 юяня за полкило, 3,36 за килограмм (~$0,52 или ~ 38 рублей). Детальный отчёт по ссылке Цены на продукты питания в Китае (Шеньчжень).
В Гонконге картофель стоил 20HKD (~190 рублей) за 2 кг или 95 рублей за кило. Детальный отчёт по ссылке Цены на продукты в Гонконге
Гонконг вообще дорогой город, но классный. Там дешевле кушать в забегаловках, чем готовить дома.
Для тех, кто не в курсе, напомню, что Гонконг – это специальный административный регион в Китае, как бы «государство в государстве». Там другие законы, другая валюта. Там принципиально другой менталитет и даже другие размеры одежды (если сравнивать с китайскими) -)
Для посещения Гонконга китайцам нужна виза (использую привычную терминологию), по которой они не могут находится там более 7 дней и въезжать ранее, чем через 7 дней после выезда. Сейчас между Гонконгом и Китаем нет свободного перемещения. При пересечении границы нужно находится на карантине. Но это уже другая история.
Как вы расцениваете соотношение зарплат и расходов в Китае?
***
Десять лет занимаюсь производством и закупками электронных товаров в Китае. Делюсь опытом. Пишу о своих проектах, специфике поставщиков и современной жизни Поднебесной.
Издал книгу «Китайцы: руководство по применению» (можно скачать на LitRes, Ozon и Ridero), веду одноименный телеграм-канал.
Всегда рад новым подписчикам.
Отличник или двоечник? Узнайте свой уровень подготовки к Евро-2024
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Какие товары российского производства популярны в Китае
Китай известен всему миру как поставщик одежды, обуви, копий мировых брендов и техники. Однако, и сами китайцы с удовольствием покупают зарубежную продукцию. Российские товары не стали исключением.
На первом месте по популярности у местных - наши продукты
Конфеты, мороженное и шоколад - лидируют в этом сегменте. Относительно небольшая стоимость и отличный вкус выделяет именно эту категорию. К огромному удивлению я даже в супермаркете "Walmart" обнаружил "Аленку", причем надписи на этикетке были на русском языке.
Китаянки порой предпочитают косметику отечественного производства
Янтарь
Янтарь в Китае действительно почитают, и камень этот считается отнюдь не простым, а цены могут доходить до космических. Именно поэтому китайские туристы группами выкупают целые магазины, когда путешествуют по России.
А вот спроса на матрешку и другие сувениры нет совсем
К моему удивлению, в свой первый визит в Россию (во время жизни в Китае) местные друзья предупредили меня о том, что везти "деревянную куклу", хохлому и балалайку уж точно не стоит. Более того, некоторые фабрики Поднебесной и сами производят такую продукцию на экспорт.
Пикабушник, а от каких товаров отечественного производства были в восторге твои иностранные друзья?