Очень ароматный, в меру рассыпчатый, влажный кекс
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт
Цедра - 3 апельсинов
Сок апельсиновый - 250 мл
Мука - 370 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт
Цедра - 3 апельсинов
Сок апельсиновый - 250 мл
Мука - 370 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Тыквенный кекс - это идеальный выбор для семейного чаепития. Он сочетает в себе сладость, пряность и текстурное разнообразие.
Тыква придаёт кексу нежную, влажную текстуру, корица добавляет теплоты, создавая ощущение уюта и домашнего тепла. Орехи добавляют хрусткость и насыщенный вкус, который контрастирует с мягкостью теста. В общем кекс очень вкусный, обязательно приготовьте его)
Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыквенное пюре - 200 гр
Соль - щепотка
Коричневый сахар - 50 гр
Сахар - 100 гр
Растительным маслом - 80 мл
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Сода - ½ ч.л
Корица - 1 ч.л
Грецкие орехи - 150 гр
Сахарная пудра - 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тыквенное пюре добавляем соль и два вида сахара (у меня коричневый сахар кубиками, поэтому пюре немного прогрела в мультиварке, чтобы сахар растворился) Перемешиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Добавляем обжаренные и измельченные грецкие орехи, перемешиваем.
К просеянной муке добавляем разрыхлитель, соду и корицу, перемешиваем между собой.
Добавляем к тыквенной массе и перемешиваем до однородной консистенции.
Форму 23 на 12 см застилаем пергаментной бумагой или как в моем случае тефлоновым ковриком (я его порезала на полоски, специально для этой формы)
Тесто выкладываем в форму, разравниваем и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовый кекс перекладываем на решетку и даем остыть до комнатной температуры.
Сверху щедро присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Кекс готовится очень просто, но получается вкусная выпечка к чаю.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 гр
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - пакетик
Яйца - 3 шт
Мука - 150 гр
Цедра 1 апельсина
Апельсиновый сок - 15 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л
Глазурь:
Сахарная пудра - 100 гр
Апельсиновый сок - 20 мл
Приготовление:
1. Смешиваем масло комнатной температуры и сахар.
2. В другой отдельной миске хорошенько взбиваем яйца до плотной текстуры.
3. Смешиваем две массы, добавляем натертую цедру апельсина, сок и просеиваем муку. добавляем разрыхлитель.
перемешиваем венчиком до однородности.
4. Перекладываем тесто в форму и запекаем 45 минут при 160 гр.
Приятного аппетита!
Апельсиновый кекс 🍊🍰
Ингредиенты:
🍊 Апельсины: 3 шт.
🥚 Яйца: 2 шт.
🍬 Сахар: 100 гр.
🧈 Слив. масло: 100 гр.
🌾 Мука: 200 гр.
🥄 Разрыхлитель: 5 гр.
🍊 Цедра апельсина: 2-3 ст. ложки
🌿 Ванилин
🧂 Соль: щепотка
Для глазури:
🍚 Сахарная пудра: 5 ст. л.
🍊 Сок апельсина: 2 ст. л.
Этот яркий и ароматный кекс идеально подходит для уютного чаепития, наполненного цитрусовыми нотами и нежностью ванили. Он станет отличной сладкой нотой вашего завтрака или обеда!
#апельсиновыйкекс #выпечка #завтрак
ХрумКрай: Простые Рецепты на Каждый День
Ингредиенты:
- 2 лимона (вес 220г)
- 100г сливочного масла
- 2 яйца (С1 или М)
- 200г сахара
- 100г сметаны или густого йогурта
- 200г муки
- 2ч.л. разрыхлителя
- цедра лимона
Приготовление:
1. С лимонов срезать кожуру и нарезать мякоть на кусочки. Слить лишний сок, присыпать 2ст.л. сахара из общего количества
2. Цедру натереть
3. Мягкое сливочное масло растереть с оставшимся сахаром и цедрой, добавить яйца, взбить
4. Добавить сметану, снова перемешать
5. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать к массе, перемешать
6. Добавить кусочки мякоти лимонов, перемешать
7. Форму застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать 45 минут при 180°
Пишу о жизни и работе на труднодоступной станции (ТДС) метеорологической сети нашей необъятной Родины!)
Часть жизни описана в серии постов
Жизнь на труднодоступной станции в тайге!.
Часть работы описана в серии постов
Работа на метеостанции!).
Серия постов с рецептами Рецепты с ТДС. .
Серия постов с фото Фото с ТДС в тайге. .
Серия дневника изоляции
Дневник изоляции. .
В последние дни наша жизнь становится лучше, а всё благодаря Вам, нашим подписчикам!)
Первое обновление.
Уже писала о том, что пользоваться интернетом мы можем только когда включен генератор. Об этом писала тут - Жизнь на ТДС в тайге. Интернет новости.
Дабы интернет был в нашей жизни круглые сутки в доступе, мы решили подключить дополнительные батареи к нашим.
Еще летом через речников мы приобрели два новых аккумулятора. Не использовали их раньше, потому что нам хватало времени работы интернета. Но ещё мы боялись, что два дополнительных аккумулятора убьют наш МАП.
МАП — преобразователь, с помощью которого мы следим за уровнем заряда батарей, заряжаем наши батареи и, собственно, через него мы получаем энергию с батарей во время отключения генератора.
Наш подписчик, который всегда помогает нам в технических вопросах, и на этот раз нам помог.
Подсказал, как подключить правильно батареи. Три дня подряд мы общались с ним, и он консультировал нас по всем нашим глупым вопросам и напрасным опасениям.
Было страшно. Мы сами очень всегда боимся что-то делать с такими важными вещами, как электричество. Особенно зимой, когда в случае поломки из-за глупостичто-то другое доставят только весной.
Когда Женя уже налил электролит, зачистил и прикрепил провода к аккумулятору, нужно было цеплять два новых аккумулятора к нашим уже имеющимся.
Когда прикреплял провода к минусу, то ничего не случилось, а когда поднес провод к плюсу, то прошла искра.
Стало очень страшно.
Миссия была отменена до выяснения обстоятельств у нашего наставника. :)
Наставник сказал, что это не страшно. Произошел переток.
Выдохнув с облегчением, мы все же решились завершить начатое.
Во второй раз искры мы боялись, но уже знали, что это так и надо.
И каково же было наше удивление, когда все заработало.
Батареи заряжались отлично.
Держат теперь заряд великолепно. Приходится даже включать телевизор, чтобы быстрее их разрядить.
Благодаря @spasatel.malibu мы теперь постоянно с интернетом.
И вот так это все выглядит.
Пока некуда больше поставить. Весной перенесем в более удачное место.
Обновление номер два.
Благодаря Вашим советам этой осенью собрала всю бруснику вокруг. Раньше не думала, что эта ягода настолько вкусная!)
И ещё летом купила сухой белок.
Сегодня первый раз решила использовать сухой белок в выпечке.
Сделала кексы с брусникой и украсила их заварным белковым кремом.
Вот такая красота у меня получилась.
Эксперимент с кремом удался на отлично, а вот кексы опали, после того как я достала их из духовки. С настоящими яйцами такого никогда не было. Возможно, нужно было дать остыть им именно в духовке, чтобы сразу не шокировать холодом окружающей среды.
Но все равно получилось вкусно, и самое главное — продукты для такой выпечки хранятся без проблем, и всегда можно побаловать себя вкусной бисквитной выпечкой и кремом.
Я в восторге!)
И все благодаря Вам. :)
Обновление номер три.
В этом обновлении нам нужны Ваши советы.
Женя решил весной (или осенью) переложить печку.
Вот так выглядит наша печь сейчас.
Сегодня Женя принес кирпичи, чтобы тепло от печи дольше держалось. Не знаем, станет так теплее или нет, но попробовать стоит.
Так вот, к делу.
Женя хочет убрать железную часть печки и выложить большую топку.
Уже смотрит разные источники, чтобы немного понимать, что да как работает в печи и как правильно все сделать.
Кирпичи у нас есть в количестве 235 штук.
Есть смесь кладочная огнеупорная — 190 кг.
Есть порошок смесь шамотный — 40 кг.
Колосники, створки и плита есть.
Нет только умения класть печь. :)
Если кто-то может что-то посоветовать, то мы будем Вам очень признательны!)
Этим постом я снова хотела сказать Вам огромное спасибо за помощь, советы и поддержку.
И в очередной раз: Пикабу — сила !)