Семейный завтрак. Часть 2
Вкусняшки-хрустяшки из говяжьего лёгкого для моей собаки
Вы же хотите, чтобы ваша любимая собака тоже вела здоровый образ жизни? Тогда перестаньте покупать ей лакомства в зоомагазинах, которые напичканы всякими "Е", да ещё по баснословной цене. Приготовьте по моему рецепту своему любимцу вкусные и полезные хрустяшки.
Для этого достаточно купить на базаре говяжье лёгкое и желательно иметь в наличии сушилку. Порезать лёгкое на небольшие кусочки, разложить на сушилке и довести их до хрустящего состояния. На это потребуется некое время, но оно того стоит. В магазине 100-граммовый пакетик сушёных лёгких от 200 рублей и дороже, а я из полутора килограммов лёгкого, заплатив за них около 150 рублей, получил 336 грамм вкусняшек. Даже на глаз видно, что выгода многократная. А в каком восторге мой собакен от этих хрустяшек - это надо видеть)
Кому это интересно, все подробности в видео.
Пока закрываю больничный, вот вам немного занятных бредовых историй и фактов
Об использовании голых женщин в пожаротушении
Согласно карельскому поверью, чтобы Божьей милостью погасить пожар, нужно обнаженной вдове или девице оббежать вокруг деревни, держа в руках образ Богородицы, или же бросать в огонь сырые яйца — дабы пламя насытилось.
О том, как правильно называется зависание котов
Наблюдательные люди, близко сталкивавшиеся с котами, вспомнят странную гримасу, которые те периодически выдают после обнюхивания чего-либо: они открывают пасть, приподнимают верхнюю губу и язык и застывают в таком положении на несколько секунд, напоминая подвисший компьютер. В отличие от случаев разглядывания пустоты, когда кошки, предположительно, видят Сатану, этому есть научное объяснение.
Феномен носит название «реакция флемена» или просто «флемен»: таким образом кот анализирует запах, используя сошниково-носовой орган, он же вомероназальный, он же орган Якобсона — две заполненные жидкостью полости, расположенные над нёбом, с помощью которых кот может определить малейшие следы вещества в воздухе. Этот орган есть у человека, лошади и ряда других млекопитающих, нужен он для распознавания феромонов.
Об отношениях Петра Великого с насекомыми
Петру Великому не было ничего противнее тараканов. Сей, впрочем, не весьма брезгливый государь, увидевши где-нибудь в комнатах сию гадину, уходил в другую комнату, а иногда и совсем из дому. Его Величество на частых путешествиях по своему государству при перемене лошадей не входил ни в какой дом, не пославши наперед кого-нибудь из своих служителей осмотреть комнаты и не уверившись в том, что там нет тараканов.
Некогда один офицер угощал его в деревне недалеко от Москвы в деревянном доме. Государь весьма был доволен хорошим его хозяйством и домашним распоряжением. Севши уже за стол и начавши кушать, спросил он у хозяина, нет ли в его доме тараканов. «Очень мало, — отвечал неосторожный хозяин, — а чтобы и совсем от них избавиться, то я приковал здесь к стене одного живого таракана». При том указал на стену, где приколочен был гвоздочком таракан, который еще был жив и ворочался.
Государь, увидевши столь нечаянно сию ненавистную ему гадину, так испугался, что вскочил из-за стола, дал хозяину жестокую пощечину и тотчас уехал от него со своею свитою.
О происхождении картофеля с точки зрения старообрядцев Коми
«Одна распутная, развращенная женщина, будучи в нетрезвом состоянии, на огороде вступила в порочную близость с кобелями. От срамных истечений в результате этого блудного дела и появился картофель. По этому и называется картофель пон колъкъ- яс (кобелиные клубни [яйца])»
Исаак Ньютон о пользе жабьей рвоты
В пояснениях к книге врача Яна ван Хельмонта о чуме Ньютон сообщает, что лучшее лекарство против этого заболевания — «жаба, подвешенная в дымоходе на три дня, которая, наконец, изрыгает содержимое желудка на блюдо из желтого воска вскоре после смерти».
По рецепту ученого далее жабу следует высушить и истереть в порошок, после чего смешать полученный материал с рвотой, сформировав лепешку. Затем лепешку следует рассасывать и прикладывать к пораженному участку.
Об интересной русской традиции
Священник Андрей Кураев рассказывал о приходе, в котором была следующая традиция: когда человека отпевали, ему на лицо клали блин, а священник должен этот блин съесть со словами: «Эх, понеслась душа в рай».
Рецепт 1658 года — лекарство, которое измельчает камни в почках
1. Майским днём дистиллировать коровий навоз.
2. Взять двух живых зайцев и задушить их в их собственной крови.
3. Одного из зайцев положить в глиняный горшок и тщательно покрыть соусом из конского навоза и сена; поставить горшок в домашнюю кухонную печь и оставить там на два-три дня. Все это время печью следует пользоваться как обычно. Когда заяц испечётся и высохнет до порошкообразного состояния, то его нужно тщательно истолочь. Получившийся порошок сохранить.
4. Со второго зайца снять шкуру, удалить кишки, а все оставшееся дистиллировать. Сохранить получившуюся эссенцию.
5. Каждое утро в течение трёх дней употреблять столько порошка, сколько поместится на шестипенсовике, запивая двумя ложками воды каждого вида.
Мифы о еде, которые уже развенчаны
Если вы проводите много времени в социальных сетях, вы, вероятно, привыкли к постам и историям, рекламирующим чудесные преимущества или скрытые опасности различных продуктов питания.
И хотя большинство этих утверждений непомерно раздуты и абсолютно ложны, есть такие безобидные мифы о еде, которые настолько долго вбивали в наши головы, что мы даже не осознаем их нелепость. О них и пойдёт речь ниже.
1. Весь животный жир вреден
В 1990-х было популярно убеждение, что жир – в любой форме – вреден для здоровья. Никому не рекомендуется употреблять жир в избытке, а вот в умеренном количестве – пожалуйста!
В особенности это касается утиного жира. Дело в том, что он содержит много полиненасыщенных кислот, именно поэтому жители Васконии (юго-запад Франции) меньше склонны к ишемической болезни сердца и живут дольше, чем остальные французы. Кроме того, было доказано, что нашему мозгу для правильного развития необходим животный жир.
2. Яйца повышают уровень холестерина в крови
Яйца постоянно подвергаются нападкам. Тем не менее, исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Nutrients, показало, что холестерин в яйцах плохо усваивается и «не оказывает особого влияния на концентрацию холестерина в плазме».
3. Весь домашний скот вреден для окружающей среды
Истина заключается в следующем: скот, за которым хорошо ухаживают, в сочетании с регенеративным сельским хозяйством (подход, который фокусируется на регенерации верхнего слоя почвы), может быть полезен для окружающей среды.
Животноводческие фермы, которые не соблюдают законы о безопасности пищевых продуктов, действительно губительны, но это не означает, что абсолютно весь домашний скот вреден для окружающей среды. Удаление сельскохозяйственных животных из нашей пищевой системы на самом деле может принести больше вреда, чем пользы.
Мы можем увеличить биоразнообразие, улучшить состояние почв, увеличить водоудерживающую способность земли и обеспечить высококачественный белок, насыщенный питательными веществами, сохранив при этом семейные фермерские общины.
4. Нужно выпивать восемь стаканов воды в день
И хотя мы до сих пор не знаем точного происхождения этого устаревшего мифа, научные доказательства, подтверждающие теорию о том, что взрослым необходимо выпивать восемь стаканов воды в день, отсутствуют.
Количество зависит от пола, при этом Национальные академии наук, инженерии и медицины заявляют, что мужчинам следует выпивать 15,5 стаканов (это 3,7 литра), а женщинам – 11,5 стаканов (2,7 литра) воды в день. Некоторые врачи, однако, скептически относятся к этим цифрам.
5. Необходимо точно следовать рецепту
Некоторые рецепты следует рассматривать скорее как отправную точку, нежели дорожную карту.
Рецепт – это способ вдохновить повара. Заменяя ингредиенты или добавляя свои любимые, но сохраняя при этом оригинальность рецепта, вы чувствуете себя более комфортно.
Тем, кто только начинает свой кулинарный путь, замена второстепенных ингредиентов (в пределах разумного, конечно же, ведь соль и сода – это не одно и то же), может придать уверенности, необходимой, чтобы блюдо получилось уникальным и вкусным.
Оригинальная кулинария
Ночь,улица,фонарь и пьяница
С новым наступившем всех.
Вот вам коктейль на опа(о)хмел:
Шампань
апельсиновый сок
1:1
Меня зовут Мари и я пью шампанское, а вы?
что нового,интересного?
Читаем,общаемся кто пьет и не спит)и котика вам в ленту