Окрошка?
На квасе
На айране
Ответ на пост «Окрошка на пиве: и поесть и прибухнуть)»
Можно ещё на вине или виски.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Окрошка на пиве: и поесть и прибухнуть)
Я не люблю окрошку на квасе, но, что бы не рисковать, решила попробовать то, за что меня не расчленят. Но, это не точно)
Нам понадобятся:
▫️огурцы свежие
▫️филе куриной грудки
▫️редис
▫️картофель
▫️яйца
▫️зелень
▫️лимон
▫️сметана
▫️пиво
Из стартер пака: соль, перец чёрный молотый.
Готовим:
▫️картофель отварить в мундире или запечь в фольге в духовке на 180 градусах около 1 часа. Проверять готовность вилкой. Остудить
▫️яйца отварить, остудить, очистить.
▫️куриное филе отварить или обжарить на сухой сковороде, потом залить водой и потушить 7 мин.
▫️все ингредиенты нарезать мелким одинаковым кубиком.
▫️зелень нарезать, добавить соль и хорошенько размять, что бы она дала сок.
▫️заливаем пивом, добавляем сметану, лимонный сок, соль/перец по вкусу.
Вкусно ли это? Да, вкусно. Получается как на квасе, но с небольшой горчинкой в конце. Кто не любит горчинку - добавьте больше лимона.
Насчёт пива: я взяла обычное без всяких изысков. Светлое, фильтрованное. Говорят, что пшеничное - вкуснее. Но хз. Кто то делает на тёмном. Но мне кажется, что там слишком яркая горчинка в конце, в общем, я не решилась.
Буду ли я так делать ещё? Да, но не на каждый день)
Кстати, возможно было бы не плохо и с нулевкой.
Да, это можно есть если у вас нет никаких важных дел после. Потому что я съела тарелку и всё, у меня больше нет никаких важных дел🤣
Пропорции специально не написала. Потому что сколько не бери ингредиентов, всё равно тазик получается🤣
Приятного)
Всех, люблю, целую!
Познакомиться со мной ближе:
Вашу Мышь! 🐭
Поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Скачать МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ: https://t.me/alexandrakrivorychko/730
Рецепт окрошки
Не на квасе и не на кефире!
А на чьей стороне ты?
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Окрошке
Островок консерватизма в неспокойном мире. Мелко нарезанные овощи, зелень и мясо, залитые продуктом естественного брожения. Крошево ненависти, споров и обожания. Простое, но при этом совершенное. Будь ты хоть в Усинске, хоть в Тегусигальпе - она есть, и её будут есть. Охлаждающую, приятную, вкусную, манящую и насыщающую. Ты её нарезал, поел, лёг спать.. но разве ты отделаешься одной лишь тарелкой? Этой божественно вкусной еды? Проснись, положи и поешь ещё, что ещё нужно, чтобы посреди ночи ощутить себя счастливым и довольным? Разве что, добавить ещё горчички?