Правда, что в СССР были Чипсы и Картофель фри?
Какие снеки и полуфабрикаты можно было приобрести в те времена? Узнайте в видео :)
Какие снеки и полуфабрикаты можно было приобрести в те времена? Узнайте в видео :)
Ну тут просто без комментариев...
Иногда удивляет эти подходы к "правильному" питанию, жареное также должно быть в рационе, главное количество съеденного и пропорции в твоем питании, жрать преимущественно одни салаты и фрукты это явно не для всех, так как дофига жирного со сладким, тот же подсчет калорийности тоже можно послать в топку, так как он вообще не говорит о ценности в плане получаемых элементов организмом. Можно взять за вредную пищу разные соусы, кетчупы, майонезы и то в адекватных количествах они не слишком вредны, к примеру не добавлять их каждый раз, а изредка если нет возможности приготовить что вкусное. В целом у большинства есть доступ к качественной пищи, и на здоровье больше влияет стресс, вредные привычки и пассивный образ жизни, не говоря уже подверженности депрессии и других злачных "плюшек" .
Понять правильно ли ты питаешься, это примерно отследить, какую пищу в основном в течении недели обрабатывает твой организм и в каком количестве, если к примеру начал расти вес стоит понять это из-за того что увеличилось количество жирной пищи(какой либо другой), и например перейти с жареной на печеную или вареную, если много полуфабрикатов, перейти к примеру на супы, каждый день съедается что то сладкое (мучное), перейти больше на фрукты, то есть быть более гибким в пищевом поведении.
Диеты туда же из-за временной нехватки каких либо элементов в питании, организм потом всеми силами отобьет эту недостачу.
Расскажу, как дома приготовить хрустящий картофель! Получится быстро и просто и как в ресторане!
Картофель нарезаем длинными брусочками, толщиной около 1 см. Всю картошку отправляем минут на 10 в чашку с ледяной водой, обязательно добавьте лёд. Так мы избавимся (удалим) крахмал с поверхности брусочков и они не будут слипаться при жарке.
Рецепт:
картофель 1 кг,
кукурузный крахмал 3-4 ст.лож,
вода+лед,
растительное масло для жарки.
Подмерзший картофель хорошо протираем полотенцем, важно не оставлять капли воды на поверхности.
В картошку добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем. При жарке образуется красивая, хрустящая корочка.
Жарим партиями, в разогретом масле. Готовую картошку достаем на бумажные полотенца (избавляемся от лишнего жира).
Готовый картофель, пока еще горячий, посыпаем морской солью. Подаем с любимым соусом. Корочка хрустит, а внутри картошечка мягкая!
Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.
Суровые Магнитогорские воробьи.