Кровавая Мэри
Не так давно мне завезли барный набор: шейкер, мэдлер, стрейнер, джиггер и прочие штучки с замысловатыми названиями. Так что, лента будет пестрить не только кулинарией, но и вкусными коктейлями
Хотите попробовать "Кровавую Мэри"? Это слабоалкогольный овощной лонг на водке с томатным соком и сельдереем. Напиток, в который также добавляют лимонный сок, табаско и ворчестер, когда-то придумали как лекарство против похмелья. Сегодня, правда, коктейль стал таким популярным в барах, что и сам нередко вызывает недуг, который был создан лечить.
Рецепт взят с сайта "INSHAKER"
Необходимые ингредиенты:
Водка Царская — 50 мл,
Томатный сок — 120мл,
Лимонный сок — 10 мл,
Сельдерей — 15 г
Табаско соус красный — 1 мл
Ворчестер соус — 1 мл
Соль — 1 г
Черный перец молотый — 1 г
Лед в кубиках — 380 г
Необходимые штучки:
Маргаритка — 1 шт,
Шейкер — 1 шт,
Стрейнер — 1 шт,
Джиггер — 1 шт,
Пресс для цитрусовых — 1 шт,
Трубочки — 2 шт,
Способ приготовления:
На тарелку насыпать соль. Край бокала слегка смазать водой, затем окунуть бокал в соль так, чтобы она прилипла к краю.
В шейкер набрать лёд, влить с помощью джиггера 50 мл водки, 10 мл лимонного сока и 120 мл томатного сока.
Добавить щепотку соли и щепотку чёрного молотого перца, 3 дэша тобаско и 3 дэша вустерского соуса.
(дэш — небольшое количество. Например капля)
Закрыть шейкер и взболтать.
С помощью стрэйнера, налить коктейль в бокал и украсить ломтиком сельдерея.
Наслаждайтесь! 😋