Поймёт только тот, кто работает курьером
Источник: http://t.me/podslushano_couriers
Источник: http://t.me/podslushano_couriers
Одна из старейших пиццерий России запускает процедуру банкротства!
Нидерландская компания DP Eurasia, держатель мастер-франшизы Domino's Pizza, сообщила о решении подать на банкротство.
О фактических обстоятельствах вы можете почитать в новостях, я же здесь для того, чтобы погрузить вас в юридические детали происходящего.
Первым делом необходимо разобраться, зачем вообще такому крупному субъекту предпринимательства обращаться с заявлением на банкротство?
Неужели невозможно закрыть долги и продать весь бизнес целиком либо только имущество?
Во-первых, владельцы франшизы уже больше года ищут покупателя, однако никто до сих пор не согласился выкупить бизнес целиком.
Кстати, после сообщения о банкротстве, в социальных сетях с предложением о выкупе всей сети обратился известный рэпер Тимати (Тимур Юнусов), который ранее уже осуществил похожую сделку с сетью Starbucks.
Во-вторых, закрытие бизнеса может быть значительно выгоднее через процедуру банкротства, нежели через процедуру ликвидации юридического лица (продажи имущества и погашения долгов).
Почему так происходит:
С даты введения наблюдения прекращается начисление финансовых санкций (неустоек, штрафов) по обязательствам;
В рамках процедуры банкротства может использоваться значительно больший арсенал средств: заключение мирового соглашения (в том числе, предусматривающего частичное списание долга), определение очередности удовлетворения требований кредиторов, фиксация состава кредиторов (формирование реестре требований кредиторов).
Эти инструменты могут значительно упростить процедуру закрытия бизнеса и избавить предпринимателей от бесконечного количества судебных тяжб.
Важно помнить, что процедура банкротства имеет своей первоначальной целью восстановление платежеспособности должника, а не закрытие бизнеса. Для этого в рамках процедуры банкротства могут применяться иные институты, например, финансовое оздоровление или внешнее управление.
Относительно банкротства Domino's Pizza необходимо отметить, что объявление о начале процедуры банкротства опубликовано 23 августа 2023 года. В соответствии с действующим законодательством юридическое лицо должно опубликовать указанные сведения на портале Федресурса. До настоящего времени такого сообщения опубликовано не было.
При этом в списке публикаций числится множество сообщений о намерении кредиторов общества обратиться с заявлением о банкротстве.
Наличие публикаций кредиторов о намерении обратиться с заявлением о банкротстве означает, что сам должник может не успеть подать такое заявление и дело о банкротстве будет возбуждено по заявлению кредиторов. Такой сценарий развития событий менее благоприятен для должника, так как увеличивает риски привлечения к субсидиарной ответственности руководителей общества и ряд иных финансовых последствий.
Предпринимателям важно не забывать, что опубликование сообщения о банкротном состоянии общества может повлечь уголовную ответственность виновных лиц (ст. 197 УК РФ).
Уголовное дело по данному составу может быть возбуждено в том случае, если будет установлено, что, публикуя сведения о банкротстве общества, само общество обладало достаточными активами и не находилось в состоянии неплатежеспособности, а целью такого опубликования выступали иные материальные интересы (получение отсрочек по оплате, падения курса акций, прощение части долгов контрагентами и т.д.).
Поэтому важно особенно тщательно готовиться к процедуре банкротства даже в таких мелочах как опубликование сведений о банкротстве.
Кстати, исходя из текста публикации следует, что владельцы франшизы использовали один из хитрых инструментов, позволяющих пройти процедуру банкротства более спокойно. В тексте публикации содержится следующее предложение:
“Внешний долг российского сегмента на сумму около 520 млн руб. был полностью и окончательно погашен турецкой дочерней компанией за счет имеющихся денежных средств.”
То есть внешний долг организации был оплачен не самим должником, а третьим лицом (Турецкой дочерней компанией). Но при наличии денег, почему бы не перечислить их на счет российского юридического лица, которое переведет денежные средства нужным контрагентам?
Ответ достаточно прост.
Юридическое лицо, имеющее множество долговых обязательств обязано распределять денежные средства между всеми кредиторами пропорционально сумме долга. Нарушение данного правила (перечисление денег одному конкретному кредитору) создает преимущественное удовлетворение требований кредитора. Такое погашение с высокой вероятностью будет признано недействительной сделкой.
Механизм, который использовали собственники франшизы (погашение через третье лицо) позволил убрать из процедуры банкротства ненужные иностранные элементы и избежать на международном уровне репутационных потерь, связанных с неисполнением обязательств.
На данном примере вы видите как глубока и многогранна может бы процедура банкротства юридического лица даже на стадии объявления о банкротстве и запуска процедуры. Поэтому в очередной раз призываю вас не заниматься самолечением, а обратиться к специалистам.
Как я делаю пиццу
Решил поделиться с пикабутянами тем, как я делаю пиццу. Возможно кому-то понравится и пригодится.
Итак, тесто. Я пробовал массу разных способов, в том числе с Пикабу, но как ни странно лучшее тесто для пиццы у меня получается из самых-самых простых быстродействующих дрожжей и на быстрой настойке. Я пробовал и сутки держать тесто, и дрожжи обычные, и даже ламинацию теста. Трудозатраты ого-го, а выхлоп в лучшем случае средний. И это я сейчас не про разовую попытку, а про многократные усилия получить идеальное тесто из хороших дрожжей. Всё не то.
Как делаю я:
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
7 гр. быстродействующих дрожжей
Всё это я заливаю 200 мл воды из фильтра комнатной температуры и перемешиваю до полного растворения.
Можно привлечь бесплатный детский труд к этому процессу. Получается вот такая жижа.
Потом в нее я лью две столовые ложки оливкового масла и начинаю добавлять муку.
Не надо бахать всю муку сразу, вводим постепенно. Сразу скажу, я ввожу муку на глаз, но примерно это 250 грамм. Со временем я отказался от взвешивания муки, так как каждый раз ее нужно разное количество и ориентируюсь я исключительно на консистенцию теста. Когда искомая консистенция будет достигнута, муку класть я прекращаю.
Добавляем муки с полстакана и мешаем столовой ложкой, потом ещё и ещё пока не перестанет липнуть к рукам. Лишнюю муку тоже сыпать не нужно, муки нужно столько чтобы вот если чуть-чуть убрать, и тесто начнет липнуть. Как только перестало липнуть, посылаем стол щипоткой муки и начинаем вымешивать, слегка растягивая и складывая обратно тесто. Минут 10. Получается вот такое:
Потом раскатываю руками в колбаску и режу примерно в такой пропорции:
Кусочек справа это на пиццу 30 см. Кусок слева я порежу пополам и уберу в холодильник, накрыв фольгой или пищевой пленкой. Их можно будет брать в течение пары дней на пиццу поменьше. Но прежде их нужно руками собрать в шарики. Затем беру какую-то ёмкость, капаю вниз каплю подсолнечного масла, шариком размазываю это масло по стенкам и убираю в холодильник.
А наш кусочек, так же предварительно скатанный в шарик и положенный в миску, отправляется в духовку с включенной лампочкой на 40-60 мин. Главное не забудьте накрыть крышкой.
Было:
Стало:
Соус я делаю из протертых томатов Пелати. Их продают в любом продуктовом. Если в составе уже есть соль, значит солить их уже не надо. Иногда беру перетертые томаты с добавлением базилика. Иногда сам добавляю базилик и орегано в них.
Начинку предпочитаю делать из колбас 2-3 видов. Чаще всего это ветчина, где основной ингредиент индейка, а второй вид колбасы - это сервилат какой-нибудь (хорошо заходит сальничон или чоризо).
Так же обожаю добавлять грибы и маслины. Вот, собственно и все инструменты. А, да ещё сыр. Моцарелла нормально, но последнее время стало нравиться добавлять масдам в пиццу. Можно смешать два вида сыра, например пармезан и масдам.
Для пиццы я заказал себе новую форму за 500р, но готовить можно и на обычном противне.
Небольшой лайфхак. Чтобы тесто не липло к рукам, капаем на ладони каплю подсолнечного масла. Я не раскатываю тесто скалкой и не выкладываю его на стол, как делают многие. Мне нравится на весу его растягивать, но тут нужна сноровка. Возможно не у всех сразу получится. Попробуйте для начала делать это на столе. Если есть манная крупа, посыпьте ею тесто сверху обильно, а стол мукой и просто переверните миску с тестом на стол с мукой. Оно само вывалится. Не вынимайте его руками силой. А дальше от центра к краям растягивайте тесто и переносите на форму. Повторюсь, мне удобнее делать это на весу.
Старайтесь добиться одинаковой толщины по всей площади. Хотя я предпочитаю у краев чуть толще оставить. Лишнее можно просто срезать ножницами.
Затем наносим соус, поверх него сервилат вдоль края, в остальные места кладём ветчину.
Потом сверху грибочки и маслины.
Ах, да. Забыл сказать. Сразу как достали тесто из под лампочки в духовке, ставьте ее на 220 гр.
В разогретую духовку на вторую снизу полку кладём нашу пиццу на 10 мин.
А затем на 2 мин мы переставляем ее на самую верхнюю полку, прямо под ТЭН.
Наша пицца почти готова, осталось добавить сыр. Переставляем опять пиццу вниз, выключаем нагрев духовки, посыпаем сыром и задвигаем обратно на 1 мин.
Всё, готово!
Тесто тонкое! Корочка хрустящая! Вкуснее пиццы я не ел. Можете как угодно экспериментировать с начинкой, например, добавить болгарский перец. Удачи!
Я купил мультиварку
Купил мультиварку-скороварка-печку.
А так я ипшник, готовлю для души))
P.S. первая фотка не тесто, а творог , хлеб цельнозерновой ну и обжираться им не надо,манты на пару. Не ПП, но и не сильно вредно прям всё.