Блинчики на Масленицу 2021! А сегодня - "Тещины вечерки"! Тук-тук-тук... к вам пришла Теща!
Пятницу принято называть тещиными посиделками или «тещиными вечерками». Пятый день традиционно проводился в тесном семейном кругу с близкими людьми. Масленица в пятницу очень отличается от остальных обрядов. Занятна она тем, что зятю полагается не только зазвать тещу к себе в дом, но и угостить почетную гостью блинами, приготовленными собственноручно.
В этот день мама жены навещала зятя с ответным визитом. А он должен был предварительно торжественно ее пригласить на ужин. Впрочем, приглашение могло быть и простым. В первом случае в честь прихода тещи устраивался настоящий пир, во втором – семейные посиделки.
А ну ка зятья и тещи собирайтесь вместе на блины!!!
Блины и поцелуи счета не любят!!!
Обожаем их готовить и кушать, а на Масленицу тем более - грех не испечь!
Вкусный рецепт тонких блинчиков, такой наверно есть у многих, но тем он и хорош - всегда получается ВКУСНО!
Ингредиенты:
- 3 ст. молока,
- 2 ст. муки,
- 3 ст. л. сахара,
- 0,5 ст. л. соли,
- 5 яиц,
- 3 ст. л. подсолнечного масла.
И так - готовим!
Яйца и соль взбалтываем венчиком, добавляем сахар, и еще разок смешиваем. Добавляем два стакана молока, соединяем снова при помощи венчика. Всыпаем 2 стакана просеянной муки и перемешиваем. Добавляем растительное масло. В полученное тесто вливаем еще один стакан молока. Даем тесту постоять 5-15 минут.
Если тесто получится немного густоватым (мука у всех разная по содержанию клейковины) добавьте еще чуть-чуть молока.
Выпекаем блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Приятного аппетита!
ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!