Бризоль по-французски
Ингредиенты:
500 гр мясного фарша
4 яйца
3 солёных огурца
60 мл молока
100 гр сметаны
2 зубка чеснока
50 гр твёрдого сыра
небольшой пучок зелени
соль и перец по вкусу
Ингредиенты:
500 гр мясного фарша
4 яйца
3 солёных огурца
60 мл молока
100 гр сметаны
2 зубка чеснока
50 гр твёрдого сыра
небольшой пучок зелени
соль и перец по вкусу
Моя очередь готовить завтрак и я вас удивлю! Очень ароматный, большой и вкусный омлет со множеством слоев с начинкой! Готовится легко и интересно!
Для начинки сегодня кусочек колбасы, помидор и немного сыра. Еще добавим зеленый лук.
Рецепт:
яйца 4 шт,
молоко 40 мл,
крахмал 1 ст.лож с горкой (10 гр),
растительное масло для жарки 1-2 ст.лож,
помидор 1 шт,
сыр 50 гр,
зеленый лук,
колбаса 100 гр,
соль щепотка.
Начнем с приготовления теста для омлета. Яйца взобьем со щепоткой соли, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. Теперь можно добавить молоко.
Жарим на сковороде в небольшом количестве масла. Выливаем тесто на один блинчик и сразу половину закладываем начинкой.
Второй половиной начинку накрываем и на освободившуюся часть сковороды выливаем еще теста (старайтесь, что бы тесто немного подтекало под вторую половину). Выкладываем следующую начинку, накрываем.
Продолжаем жарить наши слои пока не закончится тесто и начинка. Омлет получается воздушный, сочный и его много!
Подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео.
Рецепт сладкого омлета на завтрак - это один из самых любимых детских завтраков!
Всего 2-3 яйца, 60-100 мл молока, печенье, шоколадка и 3 ст л сгущенки - а восторга на неделю!
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
На повестке дня новый учебный год, и вопрос завтраков актуален как никогда :) А для тех, у кого в семье есть привереды и просто малышня, особенно ценными становятся необычные, затейливые завтраки. Или обычные, но в симпатичном формате. Да не только привередам, а вообще любому человеку будет приятно увидеть утром в своей тарелке такое солнечное чудушко, с которым мы сегодня к вам пришли :) В общем, наш сегодняшний рецепт для всех – без каких-либо ограничений. Полезные овощи, запечённые в нежном сырном омлете с капелькой хулиганства в виде любимой всеми докторской :) Мой сын в таком формате даже на стручковую фасоль согласился :) Чего и вам желаю! (забыла порадовать тех, кто будет их готовить: это очень просто и быстро! :))
Готовится за 50 минут (ваших 25 минут), получается 3 порции.
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Сыр (твёрдый или полутвёрдый) – 100 г
Докторская колбаса – 80 г
Помидоры – 50 г
Болгарский перец – 50 г
Стручковая фасоль – 50 г
Молоко – 50 мл
Прованские травы – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
80 г докторской колбасы или ветчины очень мелко нарезаем и складываем в миску.
50 г помидоров нарезаем так же мелко и добавляем к колбасе.
50 г болгарского перца тоже очень мелко нарезаем и отправляем к колбасе с помидорами.
50 г стручковой фасоли тоже мелко нарезаем и отправляем в ту же миску.
Добавляем туда же чайную ложку сухих прованских трав и всё хорошо перемешиваем.
100 г вашего любимого твёрдого или полутвёрдого сыра натираем на мелкой тёрке. В другую миску разбиваем 4 яйца.
Добавляем к ним 50 мл молока и соли по вкусу, не забывая, что сыр и колбаса в составе кексиков уже солёные. Немного взбиваем яйца с молоком.
Добавляем натёртый сыр и перемешиваем тщательно. Разогреваем духовку до 180 градусов.
На столешницу ставим противень и застилаем его антипригарным ковриком (это не обязательно). Ставим на противень формочки для кексиков. Если они силиконовые, то маслом смазывать не надо. Наполняем формочки колбасно-овощной смесью до половины.
И заливаем яично-сырной смесью до краёв.
Ставим в разогретую духовку на 25 минут или до зарумянивания.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Обожаю омлет с брокколи на молоке приготовленный в духовке. Омлет получается нежным, пышным, вкусным и сытным. В зимнее время года использую замороженный брокколи, вкус не чем не отличается от свежего. Поверьте, это очень вкусно!
Ингредиенты
- 6 яиц
- 6 ст.л. молока
- 0,5 ч.л. соли
- 10 р сливочного масла
- 100 гр брокколи
Способ приготовления
1. В миске венчиком размешайте яйца с солью.
2. Добавьте молоко и размешайте. Не нужно взбивать яйца с молоком. Если вам нужно приготовить меньшую порцию, тогда ориентируйтесь, что на 1 яйцо понадобится 1 ст.л. молока.
3. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Залейте яичную смесь.
4. На верх выложите брокколи. В этот раз я использовала замороженный брокколи. Если вы будете готовить со свежим брокколи, то просто поделите его на соцветие и хорошенько промойте.
5. Отправьте форму с яйцами в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Омлет с брокколи в духовке готов! Всем приятного аппетита!
Все знают, как готовить омлет с молоком. Сегодня я покажу вам рецепт омлета с хлебом!
Это одно из тех блюд, которое ешь с детства в семейном кругу и не задумываешься, что так готовят далеко не все.
Ингредиенты:
яйцо – 5 шт
молоко - половина объема яиц (это важно!)
хлеб - 4 куска
Начинаем процесс с обжарки кусочков хлеба на смеси растительного и сливочного масла, это может быть батон или буханка белого.Тем временем смешиваем яйца с молоком до однородного состояния.Если использовать более ноздреватый хлеб, он пропитается яйцом больше. Соответственно мелкопористый батон, меньше пропитается.
Заливаем поджаренный хлеб взбитыми с молоком яйцами. Накрываем наш омлет на сковороде крышкой.
Ждем на малом огне готовности (пока не останется жидкости на поверхности). Вот так можно сделать очень сытный и вкусный омлет.
Приветствуется посыпание омлета сверху сыром!
Предлагаю приготовить отличный завтрак на 8 марта для ваших девушек/мам/дочек/бабушек – омлетные маффины с овощами и сыром.
Такой необычный омлет в форме маффинов выглядит ярко, а еще очень полезен. Завариваем ароматный чай или кофе и идеальный завтрак готов
Ингредиенты на 6 маффинов:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 50 мл.
Сыр твердый - 50 г.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Фасоль стручковая - 50 г.
Брокколи - 100 г.
Соль
Прованские травы
Видео рецепт:
Приготовление:
Разбиваем яйца в кувшин или миску перемешиваем с солью и прованскими травами.
Добавляем к яичной смеси натертый сыр и молоко. Хорошо взбалтываем венчиком.
Овощи нарезаем мелко.
Формы для кексов смазываем растительным маслом и заполняем овощами, примерно на половину. Затем заливаем яично-молочной смесью.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный, нежный и сочный омлет из сыра и яиц. Это один из моих любимых завтраков.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 2 ст.л. молока;
- щепотка соли;
- 40 гр. сыра;
- 60 гр. колбасы;
- растительное масло для жарки.
Способ приготовления
В миске взболтайте вилочкой 3 яйца с щепоткой соли и 2 ложками молока.
На крупной терке натрите сыр и вареную колбасу (или сосиску).
Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
В сковороду выложите три столовые ложки яичной массы и распределите по всей поверхности блин с помощью ложки. Поджарьте до золотистого цвета и сверните руликом, Далее опять выложите три ложки, поджарьте и опять сверните руликом. Рулик будет увеличиваться как снежный ком. Омлет готов.
Приятного аппетита.