Омлет на тостах
Все знают, как готовить омлет с молоком. Сегодня я покажу вам рецепт омлета с хлебом!
Это одно из тех блюд, которое ешь с детства в семейном кругу и не задумываешься, что так готовят далеко не все.
Ингредиенты:
яйцо – 5 шт
молоко - половина объема яиц (это важно!)
хлеб - 4 куска
Начинаем процесс с обжарки кусочков хлеба на смеси растительного и сливочного масла, это может быть батон или буханка белого.Тем временем смешиваем яйца с молоком до однородного состояния.Если использовать более ноздреватый хлеб, он пропитается яйцом больше. Соответственно мелкопористый батон, меньше пропитается.
Заливаем поджаренный хлеб взбитыми с молоком яйцами. Накрываем наш омлет на сковороде крышкой.
Ждем на малом огне готовности (пока не останется жидкости на поверхности). Вот так можно сделать очень сытный и вкусный омлет.
Приветствуется посыпание омлета сверху сыром!