Для одной сосиски понадобится:
- 1 средняя картошка
- 1 пласт сыра
- 2-3 ст.л. растительного масла
- соль,лимонный сок.
Картофель нарезать тонкой соломкой,посолить,
добавить лимонный сок,перемешать и оставить
на 10 минут.
Сосиски обжарить на небольшом количестве
растительного масла,сделав предварительно
насечки по всей сосиске.
На разогретую сковороду налить 2-3 ст.л.
растительного масла.Выложить картофель
(предварительно слить лишний сок),
разровнять по всей поверхности сковороды
тонким слоем.Жарить на умеренном огне,не
перемешивая.Можно накрыть крышкой.Главное
хорошо прожарить картофель.Время приготовления
зависит от того,насколько тонко нарезан картофель.
Положить пласт сыра,сверху сосиску и свернуть
рулетом.Ещё немного обжарить со всех сторон.