Всем доброе утро. Живу в Германии, город Ганновер. Хотелось бы рассказать о фестивалях под открытым небом, которые здесь регулярно проходят.
Живая музыка на клубничном party
Сходили на фестиваль клубники, который устраивала местная клубничная ферма. Вход бесплатный, развлечений - море. В основном - для детей, но и родители найдут чем заняться :-). Несмотря на бесплатном т, все равно потратили на сосиски, соки/воды/пиво/молоко около 50 евро. Что считаю - относительно ок по текущим ценам для семьи. Из того, где были мы : кузнец рассказывал детям как куют металл, и дети даже выковали себе по металлическому "сердечку". :-)
Детям очень понравилось бегать по огромным тюкам сена, смотреть на стенды с чучелами животных и птиц, общаться с реконструкторами в национальных одеждах. Знаю что такие фестивали проводятся и в России, но к сожалению не было возможности на них попасть.
1/5
1/3
Отдохнули хорошо. Через пару неделек поедем на поля собирать клубнику (спойлер - на полях есть - бесплатно. Все что собрал взвешиваешь и покупаешь, но дешевле чем в магазине/палатке + реально отборная и свежайшая). . :-)
Спасибо всем кто дочитал, надеюсь вам было интересно. Всем позитива.
Всем привет! На связи @Navity из Napalm Farm с ежегодным отчетом! Много интересного произошло в этом году! Обо всём по порядку:
В этом году посадки будут чуть меньше. В прошлом году ферма перевыполнила план на почти 300кг. Всё было закатано в бочки с солью, поэтому ничего не пропало, но в этом году будем собирать поменьше, чтобы хватило нам и на продажу мэша.
1/2
Экспериментировали с ким-чи из крапивы. Слишком специфично получилось, даже для меня, но опыт был интересный. В серийку точно не пойдёт.
был интересный эксперимент с ферментацией ревеня.
Честно вам скажу - получилась херня. Ревеня не чувствовалось совсем. Вся партия ушла на пробники и прохладными отзывами кроме одного: "Это лучший соус, что я пробовал в жизни". Пойди разбери вкусы людей. Ну зато человек остался не без соуса.
Появились модные подарочные коробки
Ну и наконец что прошло в линейку, а именно 3(4) соуса:
1. Ducking Hell (Утка Юля) Тут я ударился в крайности и решил совместить запечёные в утином жире овощи (пастернак, морковь, лук и чеснок)
с апельсиновым соусом (апельсин, соевый соус, кленовый сироп) и перцами Scotch Bonnet
Получилось очень интересный и крайне вкусный соус к жаркому, птице и сэндвичам
Второй соус - Tōxcatl Muchacho (Тошкатльский Парень)
Тут мы взяли за основу мексиканский моле - соус с какао. Для тошкатля мы ферментируем клюкву и вишню с какао и апельсиновым соком в течении месяца.
Пробные версии мы делаем в малых количествах. Основную партию будем уже делать в бочках.
А потом смешиваем их с перцами Bhut Jolokia. Получается действительно уникальный вкус, подходящий как для сладких блюд, так и для мяса.
И наконец третий - Rhu Barbarian (Ревеневый варвар). Тут мы делаем основу из чатни из Симеренко
Варим его с мешочком специй
И добавляем карамелизированный ревень и перцы Bhut Jolokia
Полученный соус похож на жижу из Охотников за приведениями 2, но очень вкусный
Но это не всё! В эти выходные 24-26 мая в Москве на АРМЕ (м. Курская) будет проходить очередной гриль фест, где будем мы и несколько наших коллег, а именно Gustatus (Мск), Burning Bear (Новосиб), Chili Head PF (Ростов-на-Дону) и Scoville.
Найти нас можно будет все 3 дня
▪️24-26 мая
24 мая с 14:00 до 22:00,
25-26 мая с 11:00 до 22:00
▪️Москва, АРМА, Нижний Сусальный пер., 5
Приходите сами и приводите друзей, будем ждать! ВХОД БЕСПЛАТНЫЙ
И по коду "Пикабу" вам будет приятный бонус к заказу и откроется ранний доступ к новинке сентября
Rowan Bonfires (Костры Рябин)
горько-сладкий соус с основой из яблочного чатни и большого количества карамелезированной рябины
Их реально всего 15 штук, так что успей схватить. Ждём вас на фесте!
18 мая в Омске прошла традиционная акция "Ночь музеев", на которой можно было посетить многочисленные экскурсии, открытые репетиции цирка, выставки в музеях, концерты и многое другое.
Хочу напомнить, что после острой фазы коронавирусной инфекции в течение 3 лет (а больше данных нет в настоящий момент) сохраняется повышенный риск откинуться о сердечка или тромба. Это НЕ простуда, это сердечно-сосудистое заболевание от вируса третьего уровня биологической опасности (такой же уровень к туберкулёза, например).
Так что не удивляйтесь росту подобных новостей этим летом. Молодые спортсмены по всему миру активно отправляются к Харону.
👥Ты молодой и инициативный, хочешь открыть свое дело, но не знаешь, как это осуществить? Росмолодёжь подскажет! На выставке «Россия» стартовал Всероссийский фестиваль молодежного предпринимательства «Бизнес молодых». Что ждет его участников? Узнайте из ролика!
Спортсмен после поднятия большого веса упал на землю. Врачи пытались его реанимировать, но безуспешно. У Михаила Потанина внезапно остановилось сердце.
Организатор фестиваля рассказал СМИ, что Потанин выполнял рядовое упражнение, вес для него был не максимальный.
Велофестиваль проходил в ретростиле: многие нарядили себя и свой велосипед, воссоздав классический образ велосипедиста прошлых лет.
К празднику мы подготовили насыщенную развлекательную программу, участников встречали аниматоры в ретрокостюмах. Всем велосипедистам на входе в городок раздавали эксклюзивные памятные значки. Можно было сделать фотографии в фотозонах, посетить интерактивные площадки от партнеров и подготовить велосипеды к заезду в мастерских.
На сцене наградили победителей конкурсов, выступили артисты и художественные гимнасты. Вечер закончился выступлением группы «КАР-МЭН».