Поездка домой и, надеюсь, совмещение приятное с полезным
Всем привет. Это мой первый пост. Родился я в Чебоксарах. Работаю в Москве. На счёт приятного: на днях я поеду на поезде в Чебоксары из Москвы к жене и дочке на несколько дней. Соскучился по ним очень сильно. Хочется видеть их почаще. Но разлука, хоть и на время, сама по себе, тоже очень хорошая штука: мотивирует, будоражит чувства. А сколько радости и эмоций испытываешь во время воссоединения - не описать!
А теперь перехожу к полезному: всегда, когда я бываю в Чебоксарах, я покупаю там баранки и сушки местного производства. Не знаю почему, но в Москве я не видел баранок, настолько вкусных, как у нас там. А в прошлую поездку приобрёл сушки (обычное название таких сушек "малютка"). Я был удивлён их вкусом. И баранки и сушки - не сухие до удари, как это бывает у аналогичных товаров у торговых сетей. И самое главное, состав! Он до простоты "лёгок" и без всяких лишних и ненужных там ингредиентов. И они всегда свежие! Срок годности, как мне помнится, всего 30 и 15 дней.
Состав баранок, как и сушек одинаков. И так переходим к нему:
1) мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
2) вода питьевая;
3) сахар;
4) масло подсолнечное;
5) дрожжи хлебопекарные;
6) соль;
7) ароматизатор ванилин;
8) вес упаковки - 500гр.
9) стоимость в рознице: Баранки 59р. Сушки 85р (цена за упаковку).
И перехожу, к самой сути поста (на счёт совмещения приятного с полезным). Обратно в Москву я приеду, буквально, с пустой сумкой. Поэтому я подумал и решил, что я могу привезти этих баранок и сушек не только себе, но и местным жителям. Ну, и, конечно же, с доставкой к вам, но в пределах разумного (то есть в пределах станций метро и МЦД), тем самым, "монетизировав" дорогу туда-обратно (а, именно, максимально снизить затраты на дорогу). Стоимость для вас до доставку (+100% к розничной цене). Надеюсь, цену вопроса "не загнул". Никаких предоплат! Оплата лично при доставке.
Если кого-то заинтересовал. Пишите. Не знаю, есть тут личка или нет. Если есть, то пишите туда. Если же нет, то оставлю контакт в телеграмм: @s4erducka4yduck
P.S.: За ошибки в тексте - прошу сильно не ругать. ;-)
В комментариях, попробую выложить картинку с баранками.
Бублики с мясом (на самом деле это баранки, но я всегда считала их бубликами). Готовить быстро и легко
Этот рецепт я увидела давно – еще когда училась в школе. Правда, вместо бубликов там были сушки (маленькие такие), с ними мне это блюдо не особо понравилось. Спустя годы я таки решила вновь приготовить это блюдо для разнообразия, только уже используя бублики (они же баранки).
Честно, я всегда думала, что этот достаточно плотный, но все же мягковатый, кругляш – бублик. Баранками я считала что-то гораздо больше по размеру, твердое и хрустящее как сушки. Если вы тоже путаете бублики и баранки – я с вами, ребята.
Итак, для рецепта нам потребуется:
Бублики (они же яичные баранки) – 10 шт.
Фарш (у меня из индейки) – 400-500 г (я обычно всегда на глаз беру)
Лук – 1 шт.
Чеснок – несколько зубчиков
Молоко – около 300 мл
Помидор – 1 шт.
Сыр – 100 г
Майонез, соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
Для начала нам нужно замочить бублики в молоке. Для этого берем подходящую емкость (у меня большая прямоугольная форма), наливаем молоко (можно разбавить водой или вовсе заменить на воду, если нет ни капли молока и неохота идти в магазин), выкладываем бублики и забываем про них минут на 10. Затем переворачиваем и даем им отмокнуть еще минут 10. Я это делаю в два подхода, т.к. за один раз все бублики не умещаются в форму.
К слову, про количество бубликов. У меня их 10, потому что именно столько идеально помещается на мой противень.
Когда бублики отмокли в молоке, выкладываем их на противень (я еще застилаю пергаментной бумагой).
В фарш добавляем мелкопорезанный лук, чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и другие специи по вкусу (у меня хмели-сунели, сладкая паприка и сухая аджика). Можно приготовить фарш заранее и дать ему настояться часик-другой. Если фарш сухой, не спешите добавлять в него воду – можно влить молоко, оставшееся из-под бубликов. Главное, вливайте частями, чтобы фарш не получился слишком жидким.
Начиняем наши бублики (они же баранки) фаршем.
Сыр нужно натереть на терке, добавить помидор (порезанный кубиком), смешать вместе с майонезом (также я добавляю немного перца). Выкладываем получившуюся массу поверх фарша и убираем противень в духовку, разогретую до 180 С на 15-20 минут. Но я советую ориентироваться по своей духовке.
Бублики получаются мягкими, если хотите, чтобы они были более хрустящими, то в духовке их нужно подержать подольше (минут 30, а то и 40 – опять же, ориентируйтесь по своей духовке).
Если кто-то не понимает, как сладкий бублик сочетается с мясом – отлично сочетается, скажу я вам. Но дело вкуса, конечно же.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Баранки
Угораздило меня однажды учиться в художке. Мулевали мы там портреты, натюрморты всякие. И для последних имелись в реквизите у нас пластиковые имитации яблок, винограда, прочих фруктов и баранок. Баранки от прочих пластмассок отличались особой твёрдостью, некоторые из них были разбиты на куска 2-3 и склеены впоследствии скотчем, а ещё обладали фронтовыми ранениями после боёв с грызунами. И меня всегда удивляло, за каким лешим мыши атакуют эти несчастные предметы. На последнем году обучения я узнала, что баранки нифига не искусственные, а вполне себе натуральные хлебобулочные изделия осьми лет отроду. Картинок, увы, не прилагаю, так как дело было в стародавние годы, когда стремление фотографировать что-либо я излишне презирал.
Отличник или двоечник? Узнайте свой уровень подготовки к Евро-2024
Для всех поклонников футбола, Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037