Им збс вместе
Им збс вместе в понедельник утром)))
У мменя корпоратив)
Я ссамозанятый)))
0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «На волне анекдотов»
Баянить так баянить!
Когда корова долго с быком не общается, короче, просто воздерживается - она начинает беситься, и ни подоить ее нельзя, ни подойти. Звереет, короче.
Ну, вот в одном селе российской глубинки и случилось такое: корова озверела, к быку хочет.
Ну, жена посылает своего мужа с сыном на скотный двор, чтоб корову отвели к быку и удовлетворили. Ну, собрались, значит мужик и сынишка, взяли пузырь, и поехали на скотный двор.
На скотном дворе сторож, они к нему, так, мол, и так, давай нам быка!
Сторож им отвечает:
- В общем, есть тут один племенной бык, здоров, красавец! Но вот только он очень привередливый, больше трех коров в день не кроет.
Мужик ему говорит:
- Ну, ты выведи его, авось покроет.
Ну, сторож вывел быка, бык походил, понюхал корову и в сторонке встал.
Сторож:
- Вот видишь, я ж говорил!
Тут мужик ему бутылку показывает. Ну, сторож сразу повеселел и говорит:
- Ну, в общем, есть одно средство...
Пошел, нарвал пучок крапивы, подошел к быку и как даст ему крапивой по правому яйцу! Бык аж дрогнул весь, но стоит.
Тогда сторож по левому - раз! Бык прям весь забегал круголями, на корову косится. Тут сторож прям промеж ног ему, каак даст!
Ну, тут бык взревел и как кинется на корову, у той аж ножки подкосились!!!
Ну, распили водку и возвращаются мужик с сыном домой, корова за их телегой бежит довольная.
Мужик к сыну:
- Ну - понял, как дела делаются?
Сын:
- Ну-у понял.
Мужик:
- Ты тока смотри! матери про крапиву НИ-НИ!!!
Показать полностью
Делаю соджу. Рисовая брага на кодзи - (Часть 3)
В продолжении предыдущего поста
Всем привет!
И вот наконец настал момент истины, когда я внес подсластитель и оставил это дело на отдых.
С подсластителем кстати произошла неприятная история, а именно вместо него прислали ароматическое масло для ванны (какой-то там морской бриз), пришлось перезаказывать и ждать. Ох уж эти маркетплейсы! На этот раз я заказал жидкую стевию. На 3,5 литра добавил 50 капель, а на 4 литра 55. В любом случае ориентируйтесь на свой вкус!
Длиннопоста в этот раз не будет. Как и обещал, просто делюсь впечатлениями от дегустации и полученного результата:
1. Вкус и аромат практически идентичны тому варианту Соджу, который импортируют нам из Кореи, а именно Соджу за 700р объемом 370ml
2. Пьется мягко, не смотря на то, что в нём крепость 20%
3. Полученный объем радует. 11 литров = 22 бутылки 0,5L которые эквивалентны 30 бутылочкам объемом 370ml. Учитывая результат, экономия на лицо.
Продукт оформил в Корейском стиле. Этикетки собственного дизайна. Не стыдно поставить на стол, когда придут гости.
Достиг ли я того что хотел? Считаю что да! Я и супруга остались довольны. Что касается подсластителя стевии, то по мне так не лучшая идея заменять его сахаром. Все-таки стевия играет некоторую роль и добавив сахар вы не получите вкусовой идентичности напитка.
Буду ли повторять? Пожалуй да, но не скоро, т.к. этого объема нам хватит на долго, а учитывая объем моего перегонного куба в 12 литров, перегонять такие объемы браги та ещё задача!
Да, чуть не забыл главное! Срок годности напитка 2 года. Именно такой срок годности пишет на вкусовом ароматизаторе производитель. Считаю в этом случае правильным ориентироваться на него.
Всем моим коллегам по хобби вкусных напитков и до новых встреч )
Показать полностью
2
Номинация «Лучшие водки – 2025. Премиальный сегмент». Итоги конкурса «EURASIA SPIRITS DRINKS» 2025
Продолжаем изучать итоги конкурса водок «EURASIA SPIRITS DRINKS» 2025. Который проходил в Москве. Эксперты оценивают каждый образец методом закрытой «слепой» дегустации. Дегустации проходят в строгом соответствии с международными стандартами и в присутствии независимых наблюдателей. В наблюдательный совет входят представители контролирующих органов, заводов, ассоциаций, а также независимые эксперты и СМИ.
Ниже представлено 20 марок водок получившие золотые медали в категории Премиум. В этом сегменте золотой медалью награждается продукция, получившая максимальную оценку на Конкурсе - не менее 9,70 баллов. Серебряная медаль - набравшим не менее 9,65 баллов и бронзовая медаль присуждается образцам, набравшим не менее 9,60 баллов. Нас только золото интересует. Надеюсь список Вам будет интересен.
Водка Русское Серебро. Озимая (40%)
Цена за 0,5L – 630 рублей
Производство ООО «СОРДИС» из Нижнего Новгорода. Как пишут на сайте производителя «наше кредо – использование только натуральных ингредиентов». На заводе установлено оборудование последнего поколения по очистке водок путем серебряной и платиновой фильтрации, обработки их сухим молоком. В ее основе спирт Альфа, кристально прозрачная «серебряная» вода и настой пшеничного солода.
Водка БЕЛУХА (40%)
Цена за 0,5L – 720 рублей
Производится на Алтае АО «Иткульский спиртзавод». Водка названа в честь горы Белуха – одного из главных символов Алтая и высшей точки Алтайских гор (4506 метров). Как пишет производитель, водку создают из 100% локальных ингредиентов. В ее составе солодовый спирт Альфа из 4-х зерновых культур – пшеницы, ржи, просо и ячменя. Используется купаж талой природной воды и артезианской воды. В состав входят отобранные экспертами растительные ингредиенты с угодий Алтайского края - зеленый ячменный солод из зерна с местных полей, собранные в горах бадан и чабрец. Водка 6 дней «отдыхает» в нейтральных емкостях для полноценной ассимиляции всех составляющих. Фильтруется через березовый уголь – угольная колонна 4 метра.
Водка Зерна севера (40%)
Цена за 0,5L – 800 рублей
Еще одна водка производства АО «Иткульский спиртзавод». В отличии от Белухи тут все немного попроще. Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, настой спиртованный зерновой (пшеница, рожь, лен). Проходит фильтрацию через березовый уголь.
Водка Fortuna Rising Moon (40%)
Цена за 0,5L - 1 090 рублей
Производится дистиллерией «Фортуна» (1993) из Краснодарского края г. Тимошевск. Является сертифицированным производителем органической водки, а в 2017 году продукция завода получила сертификат кошерности. Ставка была сделана на полностью натуральные ингредиенты, артезианскую воду из собственной скважины и высококачественные спирты. В основе водки пшеничный спирт Альфа и природная вода из собственной артезианской скважины глубиной 330 м. Для усовершенствования вкуса вода проходит ЭКО – технологичный этап дополнительного насыщения кислородом. Проходит фильтрацию по авторской технологии через угольные и песочные фильтры, заполненные лунным камнем (разновидность минерала полевого шпата, ортоклаза).
На сайте пишут, что розлив осуществляется исключительно на растущую Луну, ближе к полнолунию. На бутылку нанесен специальной термочувствительной краской лунный календарь, которая становится ярко-голубой при охлаждении водки до оптимальной температуры.
Водка «POLBA/ПОЛБА» (40%)
Цена за 0,7L – 1 199 рублей
Производится в Мордовии ООО «Ликероводочный завод «Саранский». Как понятно из названия, производится она из полбы (100%) - прародительницы твердых сортов пшеницы. Объём полбы, пригодной для дистилляции, невелик, а значит, и каждая партия выпускается в строго лимитированном количестве поэтому каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер, где также указаны координаты поля. Состав: вода подготовленная (исправленная), спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Альфа» (солодовый из полбы), ароматный спирт хлебцев из полбы.
Остальные золотые медалисты с примерными ценами и произвольном порядке:
- «Дикий мед». АО «Башспирт». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «РОД БАЙКАЛОВЪ ПРЕМИУМ». ООО «Красноярский Водочный Завод». Цена за 0,5L – 659 рублей;
- «РУССКИЙ ШИК LUXURY» ООО «Сибирская Водочная Компания». Цена за 1L – 3 320 рублей;
- «Углёвка Купаж №1» ООО «ГИФТ». Цена за 0,5L – 490 рублей;
- «ЭЛЬБРУС КЛАССИЧЕСКАЯ (ELBRUS CLASSIC)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 550 рублей;
- «МИНСКАЯ КРИСТАЛЛ» ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ». Цена за 0,5L – 580 рублей;
- «СТОЛИЧНАЯ ЭКСЕЛЕНТ (STOLICHNAYA EXCELLENT)» ООО «БрянскСпиртПром». Цена за 0,5L – 615 рублей;
- «ICEBERG (АЙСБЕРГ)» ООО «ЭЛЬБРУС СПИРИТС». Цена за 0,5L – 549 рублей»
- «БОГАТЫРЬ ВЕЛИКИЙ» ООО «ММВЗ». Цена за 0,5L – 430 рублей;
- «Виват Россия! Виват Чебоксары!» ООО «Чебоксарский ликеро-водочный завод». Цена за 0,5L – ?;
- «РУСЛИ КЛАССИЧЕСКАЯ» ООО «Красноярский Водочный Завод». Цена за 0,5L – 620 рублей;
- «РУССКОЕ СЕРЕБРО» ООО «СОРДИС». Цена за 0,5L – 610 рублей;
- «GASTRONOM, Купаж №1, классический» ООО «Алкогольная Сибирская Группа». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «ORGANIC (ОРГАНИК)» АО «Пермалко». Цена за 0,5L – 500 рублей;
- «АЛТАЙ» Филиал АО «Татспиртпром» «Казанский лвз». Цена за 0,5L – 500 рублей;
- «ВЕЧЕРНИЙ КРАСНОЯРСК ЭКСКЛЮЗИВ» ООО «Красноярский ВЗ». Цена за 0,5L – 610 рублей;
- «Медведь» ООО «Тульский винокуренный завод 1911». Цена за 0,5L – 590 рублей;
- «Методъ Г.Б. К.П. 1868» АО «Иткульский спиртзавод». Цена за 0,5L – 499 рублей;
- «НИХАО ГАНБЕЙ (NIHAO GANBEI)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «Ледяная река» ООО «Очаково-алко». Цена за 0,5L – 850 рублей;
- «GOLDEN CROSS» ООО СО ЛВЗ «ЛЮКС». Цена за 0,5L – 600 рублей;
- «Галерея Модерн» ООО «ПИТЕЙНЫЙ ДОМ». Цена за 0,5L – 400 рублей;
- «НИХАО КЛАССИК (NIHAO CLASSIC)» ООО «КОНЦЕПТ». Цена за 0,5L – 630 рублей.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
Показать полностью
6
Правда и мифы о водке
А ведь многие думают, что сорокаградусная - наш национальный символ!
«Баня, водка, гармонь и лосось...» - лихо воспевает символы России группа «Любэ». В список при желании можно добавить балалайку, матрешку, медведя или Ленина, но с наличием в этом перечне водки вроде не поспоришь. Все-таки традиционный русский напиток!
А вот и нет. Не традиционный. И не совсем русский. С историком Борисом РОДИОНОВЫМ, автором шести книг о водке, мы обсудили правду и мифы о сорокаградусной.
ЗАХМЕЛЕТЬ ОТ ЩЕЙ
- Водка не является русским национальным напитком, - говорит Борис Родионов. - Испокон веков на Руси водку не пили. До XVI века у нас были только слабоалкогольные напитки - меды, квасы, пиво, щи (шти).
- Щи?!
- Это был напиток натурального брожения из муки ржаного солода и других злаков, похожий на квас и содержащий несколько градусов алкоголя. Слово «щи» («шти») тогда обозначало не только традиционный наш суп с капустой. Делали шти просто - муку из соложеных (то есть намоченных и пророщенных) злаков заливали кипятком, затем благодаря натуральным сахарам начиналось брожение. Газированность щей была такая сильная, что бочки не выдерживали. Напиток переливали в бутылки и забивали пробкой.
ИЗ ГОРОХА И КАРТОШКИ
- А когда появилась сорокаградусная?
- Смесь этилового спирта-ректификата и воды называлась «столовым вином» и поступила в продажу в Российской империи лишь в 1886 году. Пить эту химическую смесь начали именно в Российской империи, но сам этиловый спирт, из которого делается вся современная водка, впервые получили не у нас, а в Европе, то есть главный элемент водки - абсолютно не наше изобретение. До этого с начала XVI и до конца XIX века русским национальным напитком был зерновой дистиллят, который называли «горячее вино», «хлебное вино», «полугарное вино», «полугар». По технологии производства и вкусу он был похож на солодовый виски, правда, без выдержки в бочке. Производился методом перегонки в медных кубах - аламбиках. Обычно из ржи, но в качестве сырья использовались также горох, пшеница, гречиха, овес, ячмень. И уже намного позже, в XIX веке, - картофель и свеклу.
- А правда, что оптимальную крепость водки - 40 градусов - вычислил Дмитрий Менделеев?
- Нет. Еще указ Петра I от 1698 года предписывал выпускать в продажу хлебное вино стандарта «полугар». Спиртометра тогда не было, и пробу делали на отжиг. Две рюмки этого зернового дистиллята наливали в специальную медную кастрюлю, доводили до кипения и поджигали. Когда огонь угасал, оставшуюся на дне воду наливали в исходные две рюмки. По стандарту должна была остаться одна рюмка воды вместо двух рюмок напитка. Поэтому исходный напиток назывался полугаром. После изобретения спиртометра немецким ученым Траллесом крепость полугара была установлена в 38,5%. А до 40% ее округлил министр финансов Российской империи Михаил Рейтерн в 1866 году - для удобства расчетов акциза чиновниками министерства. Менделеев же в своей диссертации «О соединении спирта с водой» писал вообще о другом!
СЛОВО-ХАМЕЛЕОН
- Что же, собственно, означает слово «водка»?
- Это слово-хамелеон. Сейчас все знают: водка - это разведенный водой спирт. А в начале XVI века слово «водка» означало исключительно лекарство или примочку на травах и спиртовой основе, вроде современных микстур или настоек. С середины XVII века водкой называли настоянное на различных травах и специях хлебное вино, затем в обязательном порядке дополнительно перегнанное. С середины XIX века этим словом стали обозначать крепкий напиток вообще. Например, «царская водка» - это смесь азотной и соляной кислот. Почему водка? Потому что крепкая!
Вообще крепкий алкоголь почти всегда был в России довольно дорог и не по карману большинству. Так, ведро (12,3 литра) полугара в 1819 году стоило 7 рублей. На эти деньги можно было купить корову!
ДОРОГАЯ НЕ ЛУЧШЕ ДЕШЕВОЙ
- Все знают, что сивушные масла, другие примеси вредны для здоровья. Очевидно: чем чище водка, тем лучше для организма, меньше похмелье…
- Чем чище водка - тем она вреднее. В 1895 году при введении государственной винной монополии тотальный переход на этиловый спирт объясняли заботой о народном здравии. Утверждалось, что максимально очищенный от примесей спирт менее вреден для организма. Это был сознательный обман. И он культивируется до сих пор. На самом деле стремление производить водку из чистого спирта-ректификата и раньше, и сейчас объясняется его низкой себестоимостью. Известный российский токсиколог, профессор Владимир Нужный, проведя опыты на крысах, доказал, что чистая водка в 2,5 раза быстрее вызывает привыкание организма, чем «грязные» дистилляты. Сивушые масла, уксусные альдегиды, сложные эфиры, содержащиеся в дистиллятах, не наносят вреда организму - напротив, они замедляют проникновение главного врага - этилового спирта. Не всегда стерильная чистота является преимуществом. «Чем чище яд - тем он вреднее», - говорит профессор Нужный.
- Многие покупают на подарки дорогую водку. Ведь чем выше цена, тем выше качество?
- Дорогая водка не лучше дешевой. Водка имеет один и тот же химический состав. То, что нет никакой связи между ценой и вкусовыми качествами, показывают многочисленные слепые дегустации водок. Люди «пьют этикетки», то есть приписывают дополнительное качество водке более известных брендов или в более нарядной бутылке.
НЕ ИСТИНА, А ХРЕНОВУХА
- Есть еще традиционная самогонка...
- Это тоже не исконный русский напиток. Слова «самогон» и «самогонка» появились в русском языке только в 1914 - 1915 годах. После начала Первой мировой войны был введен сухой закон, и население не могло купить выпивку даже в казенных винных лавках. Люди стали собирать перегонные кубы - так родилась самогонка. До этого нелегальное производство спиртного называлось корчемным производством и всегда жестоко наказывалось государством. При Иване Грозном или Борисе Годунове корчемников, например, сажали на кол. Придание самогону ореола историчности - сознательное искажение фактов в угоду коммерческим интересам. Кстати, таких напитков, как хреновуха, медовуха, бормотуха, на Руси не было, эти псевдоисторические названия появились в русском языке лишь в 60-е годы ХХ века.
РАДИ МЕДИЦИНЫ И ПАРФЮМЕРИИ
- Завоевала ли водка международное призвание?
- Часто говорят о растущей популярности водки во всем мире, приводя цифры о росте ее продаж. Но стыдливо умалчивают, что весь остальной мир употребляет водку почти исключительно в составе коктейлей. В качестве самостоятельного напитка ее массово продолжают пить только жители стран, образовавшихся на месте бывшей Российской империи.
А вообще водка из чистого этилового спирта появилась случайно. Стремление создать аппараты для производства чистого этилового спирта было вызвано развивавшейся промышленностью - химической, парфюмерной, медицинской. К концу XIX века наступил момент, когда вместо трудоемкой дистилляции наши заводчики стали использовать подешевевшие ректификационные колонны. Этиловый спирт стали разбавлять водой и продавать под названием «столовое вино». Воду использовали кипяченую или дистиллированную. А все легенды про целебную воду из ручьев или ледников - всего лишь маркетинговая уловка… К слову, ни одна страна мира не перешла со своих традиционных дистиллятов - шнапса, ракии, палинки, виски, бренди на чистый этанол, разбавленный водой. Кроме тех, что входили в состав Российской империи. Казенный напиток предписывалось делать из чистого спирта-ректификата. А «хлебное вино», традиционный наш зерновой дистиллят, попало под запрет.
СЛОВАРИК «КП»
Дистилляция (лат. distillatio - стекание каплями) - перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров.
Ректификация спирта - разделение смеси на чистые компоненты, отличающиеся температурами кипения, путем многократных испарений жидкости и конденсации паров. В результате в ректификационной колонне пары конденсируются на разных ее уровнях и образуют чистые фракции метилового спирта, этилового спирта, уксусного альдегида и др. При использовании браги из пищевого сырья чистый этиловый спирт используется для производства водки.
Автор: Руслан БРАГИН. Из архива «КП». Взято здесь: https://dzen.ru/a/aNEeIGyNDXjvsKaN
Показать полностью
Уверен, что идея не нова, это тест
Не ругайтесь, первые посты всегда сложны, я думаю. Ну что же, совершенно случайно, прочитал пост комрада https://pikabu.ru/@dobric777, на тему борьбы с алкоголизмом, курением, и культуру сексуальных отношений в сельской местности. Гражданина к прочтению, а особенно к тем, кто думает, что "алкашка" это так себе, рекомендую. И было принято решение, попробовать, изложить хоть что-нибудь. Не знаю, до рос ли я до "пикабушника" (?), 40+, вроде уже можно. Не сказать, что я графоман, но могу написать "многабукф", бессмысленных и беспощадных. Картинки постараюсь прилагать по возможности. Будут посты про алкоголь, казино, середину 00-х города "N", автомобили конечно, женщины естественно. Ненавязчивый контент.
Электричество
История от деда про его коллег. 80е.
Два мужика решили похалтурить, подварить ворота в гаражном кооперативе. За две бутылки жидкой валюты. Был у них доступ к сварочному трансформатору, электродам и маске. //задаток в виде "пузыря" получили до начала работ.
Выпили, начали работу. Подключили аппарат к розетке. Начали варить. Дуга загорается, автомат вышибает. Да, чё за нах?) Второй то пузырь хочется! Сели, подумали.
Смотри, Василич, вдоль гаражей идет ЛЭП! Электричество же! А вон лежит бухта медной проволоки! Должно хватить!
Подключили. Один провод в землю, другой стали бросать. Не очень получалось. ЛЭП 75 кВ, высокие столбы!
Получилось... Защита ЛЭП на нагрузку в 5кВатт сработала не сразу... Вначале превратила сварочник в лужицу расплавленного металла на дне полуметрового кратера. Мужиков просто раскидало, подпалило одежду, немного посекло осколками... Живы! Долго потом платили за утраченный трансформатор.
Электричество страшная сила!;) Водка ещё страшнее!;)