11 Октября 2021
35

У вас, наверное, тоже есть свой рецепт квашеной капусты?)

Вот и наступило время заготовок на зиму (для тех, кто этим занимается). Для меня самой вкусной квашеной капустой была, конечно, та, которую делала моя бабушка. Да, наверное, все, кто любит это блюдо, предпочитают свой домашний рецепт. В детстве меня всегда удивляло, когда хозяйки обменивались секретами приготовления квашеной капусты: какие там могут быть секреты - блюдо-то простое! Это уж когда сам начинаешь готовить, понимаешь, что сколько поваров - столько и хитростей!

Любителям кулинарии я предлагаю посмотреть сюжет, в котором технолог по консервированию Раиса Семёновна Киреева делится секретами блюд из капусты.

И, по-моему этот сюжет смотрится не менее интересно, чем современные кулинарные шоу, хотя и снят одной камерой, без монтажных штучек. И хозяйка в кадре знает и любит своё дело!

Фрагмент передачи "Наш сад" 1984 г. Источник: канал на YouTube «Советское телевидение. Гостелерадиофонд России», www.youtube.com/c/gtrftv

Ответ на пост «Ответы на пост "Головная боль. Часть 1"»1

Это дело индивидуальное. От организма зависит. У меня никогда не болела голова. Я вообще удивлялся людям, которые говорят : "Ох, голова болит". Голова болеть не может - ведь это кость - так я всегда считал. Но несколько дней назад я решил бросить пить. Вот прям так сразу. Надоело, захотелось почувствовать себя трезвым, познать кефирный дзен. Вечером, часов в шесть, выпил грамм сто, последних. Самочувствие и настроение отличное, остатки спиртного убрал в дальний шкаф. Дальше начались проблемы. Долго не мог уснуть, всю ночь сон если и был - то поверхностный. К утру заболела голова. Вот, оказывается, как она болит! Проанализировал своё состояние, и понял, что болит не голова (это реально кость, болеть не может))), болело что-то в области глаз. Стандартный контрастный душ утром помог ненадолго, через пару часов начался тремор конечностей, небольшой, но неприятный. Внезапно поднялось давление. Шум в ушах, слабость. Пришла белочка, долго меня ругала и трясла перед носом пустой рюмкой. Да не, не приходила пока (тьфу-тьфу-тьфу, только зелёненькие чертенята навещали))).

Ближе к обеду сей рискованный эксперимент было решено прекратить, ибо последствия для организма могли быть непредсказуемы. Послеобедние 150 мл лекарства были традиционно приняты. Все последствия отмены спиртного тут же прошли, организм вернулся к привычному состоянию, в коем и пребывает до сей поры.

P.S. Записано со слов моего друга-одноклассника. Два инфаркта у него, но жив, курилка!

Показать полностью
8

Неожиданное продолжение поста «Дача Соловьёва»

Всё время строительства эстакады в Мытищах поражало плотное соседство двух деревянных домов к проезжей части. Про один из них я написала здесь Дача Соловьева то что знала на тот момент.

Но по ТВ пошёл репортаж, разъясняющий, что дом не сносят не из-за его исторической ценности, а потому что в нем ещё живут люди.

Что странно всё время пока приходится ходить на работу мимо этого дома, я ни разу не видела там признаков жизни.

Ведь тротуара для пешеходов как не было - так и нет. И в поисках хотя бы безопасного прохода, мимо этого разрушенного строения пытались проходить и так и сяк и наперекосяк.

Чтобы кто-то вошёл или вышел ни разу не видела. Скорее всего жильцов либо кто-то пустил к себе, либо снимают жилплощадь.

Суть вопроса как всегда, размер компенсации.

Сегодня опять шла мимо и на доме появился вот такой плакат

Кто-то же заказал и закрепил его на доме, кто-то же потратился на средство борьбы за свои или возможно чужие интересы.

А значит скорого решения вопроса ждать не приходится, так же как и прокладки безопасных тротуаров.

В репортаже на You Tube девушка корреспондент показывает по каким ужасным дощечкам жильцы якобы попадают домой.

Но сколько людей вынуждены по тем же самым дощечкам пробираться к подземному переходу, чтобы попасть на противоположную сторону железной дороги. И сейчас уже поздно светает и рано темнеет и скоро хляби небесные превратят все тропы и дороги в грязное месиво.

Не все имеют возможность пересекать недавно открытый путепровод на личном авто, а тротуара для пешеходов  на эстакаде не наблюдается.

Мне тут два дня подряд снился сон, как я иду на работу среди разбросанных как мусор строительных конструкции и проваливаюсь в яму. Меня засыпает песком и выбраться никак не могу, так и задыхаюсь.

Так почему же у нас всегда начинают строительство не завершив все согласования, не расчистив площадку, не переселив людей.

Ниже на фото аналогично примыкающий вплотную к эстакаде дом. Он и по сей день стоит там. Возможно скоро выйдет репортаж и про его владельцев.

Показать полностью 2 1

Ответ на пост «Стишок про фашиста и антифашиста»1

«Буфетчица-хамка Клава в исполнении Олега Табакова — это шедевр! Роль Клавы стала первой в его галерее образов эксцентричных дам. Зрители бегали смотреть в первую очередь на него, как на чудо»

Это рассказ актрисы Людмилы Ивановой о спектакле «Всегда в продаже» театра «Современник».

Остросоциальную комедию по пьесе Василия Аксёнова поставил Олег Ефремов 45 лет назад. Спектакль шёл под гром аплодисментов. Блестяще сыграли Михаил Козаков (это одна из его любимых работ), Геннадий Фролов, Людмила Гурченко, Олег Даль

Видео: Гостелерадиофонд

https://openmedia.io/bxyq

248

В России - немец, в Германии - русский

Это я не о себе... Я то русская, просто с мужем 41й год женаты. В Германии с 1995 года. Понятно и много написано как жилось во время ВОВ всем и после. Не важно какой национальности. Но вот 80 й год прошлого столетия. Мужа взяли в советскую армию. Мне еще оставалось год учиться в техникуме и мы поженились за два месяца до его отправки.  И мужа служить отправили в Хабаровский край. А там всех в учебку, а мужа сразу в часть. Мужчины , кто в армии служил , вы понимаете, что попасть сразу в часть - это пекло. Повезло что женатый - не унижали. И что на баяне играл. Заставляли по ночам играть ,пока другие отжимались от пола. Но это для него не было страшным. А в документах написали причину почему без учебки напрямую . Через все направление карандашом : ОТЕЦ - НЕМЕЦ.

Были еще мелкие уколы ,связанные с национальностью. Но город на Амуре многонациональный, а мы там прожили лет 14. И как то случаи  были редкими.Один запомнился. В очереди перед мужем стояла женщина пенсионного возраста и громким шопотом мужу сказала ,показывая на уходящего человека : он - Немец. Муж ничего ей не сказал. Но очень расстроился её интонацией.

А в Германии муж почти сразу попал в любительский мужской местный хор. Любит он петь и играть на баяне. Там его сразу стали называть русским. Он вначале злился и обижался, а потом пересмотрел позицию и теперь говорит : русский я и горжусь этим. Больше не бесят.

10

Почему воняет гарью в Рязани?

Чуть ли не в городской черте в Рязани поджигают стога сена, в которых, как мне кажется, потом дожигают навоз. Снял пожар и его последствия.

✍Начнём с главного: мы имеем право на благополучную окружающую среду, на достоверную информацию о состоянии окружающей среды, а так же на возмещение вреда окружающей среде. Ст.11 Федерального закона #7. Но все эти права ежедневно попираются в нашем городе.


☝В данный момент я действую в рамках этого закона и прошу власти региона проверить данную информацию и наказать виновных.


👀Вчера, вы видели, я выложил съёмки с пожара на полях за бывшим Птичником на Окружной в Рязани. В МЧС сказали, что это поля "Авангарда". Сегодня съездили с журналистами на это место. Плохие новости-они будут жечь ещё.

Хорошие новости- когда-то это должно закончиться.


🙈Как я себе представляю ситуацию. Жгут не просто сено. Это видно по составу пепла. Там есть какие-то вкропления и несгоревшая сырая вонючая солома (в таком-то пожарище!). Видимо, навозная подстилка из под скота, скорее всего свиньи или птицы.


Вероятно, схема такая:

- 🔥жгут частями, по одному скирду в день

- 🕑поджигают скирд часов в 5 дня. Это подтверждают жители многоэтажки на Московском, откуда видно эти поля

-☝после полуночи, ближе к 4-5 утра, привозят свинячий или птичий навоз, который сложно применить на удобрения, и дожигают в этом пожарище.

🤢Вонь жуткая, химическая от этого. И особенно утром на Московском и в окрестных деревнях в Рыбновском районе.

🧑‍🚒 Не буду комментировать действия МЧС. Пожар этот они не тушили, но контролировали. Тушить такой сноп нереально. Но мне зачем-то сказали, что ждут воду.


🤠Говорят о хулиганах. Мол, это они жгут. Системно жгут, надо сказать. Каждый день с 5-6 вечера до 5 утра. Днем все тюки стоят себе спокойно.


Проехались дальше этих полей, вглубь. Там полно стоит этих поллетов с соломой, но самое главное, мы обнаружили тлеющие бывшие отстойники птицефабрики. Вонь жуткая. Днем они медленно тлеют, но к вечеру вонь усиливается. С чем это связано?

И что ещё примечательно, похоже, что разоренный в 2000-е птичник пытаются реанимировать. На заброшенной территории видна какая-то деятельность. Стоит охрана.

Все увиденное и заснятое направляю в прокуратуру и природнадзор. Нам нужна в этой ситуации правда. Только она!


😡До сих пор мы не увидели официальных комментариев по поводу и этой вони, и этих системных пожаров. А имеем на это полное право!


❗Прошу вас, напишите в эти ведомства и вы. Живём в Рязани и имеем право на чистый воздух. Факт зафиксирован. Теперь ждем реакции.


#ДышимЧистым #ЭкологияРязань

Показать полностью
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите