deniskamchatka

Много лет назад решил сделать себе настоящий мужской подарок - купить хороший нож который бы был бы мне постоянным спутником и другом. Покупал через интернет-магазин которого

давно уже нет. Все ожидания полностью оправдались. Нож очень понравился и в использовании, и при ношении. Спустя пару лет активного пользования Мили сделал обзор: "Спайдерко Милитари в лесотундре"

Вот уже десять лет постоянно пользую Милю и в городе, и на природе. В путешествиях по разным городам, горам, лесам, степям и тундрам) Нож при этом НИ РАЗУ не разбирал, просто точил. Ну и мыл, если при использовании он был загрязнён. Где-то лет через пять пользования я решил заполировать лезвия Мили от появившихся неизбежных царапин и... решил для этого пожертвовать изображением паучка. О чём теперь, конечно же, жалею. Ибо через полгода небольшие царапинки появились снова (ножом пользуюсь постоянно), а "паучка" уже нет Миля очень хорошо, практически незаметно, носится в кармане клипсой наружу. Очень рекомендую данный тип ношения, нож ни разу не выпал.

Иногда таскаю с собой фикседы на природу. То один, то другой.. . в итоге всё равно всегда пользуюсь в основном Милей. Пришёл к тому, что на охоты, рыбалки - ОБЯЗАТЕЛЬНО беру с собой Spyderco Military и пользуюсь им. А остальные мои ножи (финки, якуты, пчаки и т.д.) по очереди берутся больше для понтов и болтаются у меня на поясе и\или ими пользуются мои спутники. Уже писал, что в Милитари хорошее свойство "быстроочищения" от грязи, крови, жира и слизи за счёт возможности прополоскать\продуть, прочистить рукоять. Продувается и сохнет хорошо. Порошковая сталь хорошо точится, подводиться и держит заточку. Несколько раз возникали крамольные мысли - вот потеряется Миля моя и куплю себе какой-нибудь другой нож.

Но Миля от меня уходить не хочет. Хотя я и за плавки её цеплял, переплывая реки и озёра, и за край плаща - лазая по горам... . Несколько раз падал с лошади в горах (то лопнула подпруга седла, то лошадь споткнулась) - Милитари всегда надёжно находился на месте. Очень удобно снимать шкуры - форма лезвия и геометрия для меня самая подходящая. И ещё одно свойство открылась "спайдырки" - после мытья ножа очень удобно за неё подвесить за сучок и высушить. Кстати, если нужно согнуть самый кончик какой-нибуль проволоки (например для того, чтобы сделать крючок для котелка) "спайдырка" очень помогает в этом.

Состояние рукоятки ножа такое же как и было. Очень удобное покрытие и не скользит, и моется легко. Кстати, для сравнения на других моих ножах Мора (фикседах) полимерное покрытие рукояток через несколько лет начинает липнуть. Хотя ножи настоящие, фирменные.
Spyderco Military настолько надёжен, прост и удобен, что... периодически возникает желание его заменить и потестировать какой-либо другой нож. Что иногда я и делаю. Но постоянно возвращаюсь именно к этой модели. Можно сказать, что ружья я менял чаще чем этот замечательный нож ))

Сейчас появилось много китайских ̶п̶о̶д̶д̶е̶л̶о̶к̶ реплик данной модели ножа. Ничего не могу сказать про их качество и долговечность. У меня в своё время была возможность купить оригинал. И он полностью оправдал мои ожидания. Вполне вероятно, что и качественная реплика это модели складного ножа будет долго радовать своего хозяина. Удобства - небольшой вес, компактный размер, возможность надёжно держать нож в кармане закреплённым клипсой и, главное, возможность быстро достать и раскрыть нож одной рукой. И, что тоже немаловажно, быстро его убрать на место. Например, это может быть важно если вы находитесь в качающейся резиновой лодке и вторая рука занята.

В общем рекомендую эту модель после постоянного использования на протяжении много больше десятка лет...

Как-то был случай с одним очень уважаемым мной старым охотником. Охотился он с ружьём ЗКМ, сидел в засаде с картечью в стволе. Тщательно замаскировался, ждал долго на проверенной тропе. Курок взвёл заранее. Вот наконец добыча появилась в зоне верного выстрела.

Охотник был опытный и подпустил цель ещё поближе, на всякий случай.
Но прицеливаясь он чуть пошевелился и сверху с дерева, на которое стрелок опирался, прямо на ружьё упал ком снега! Спущенный курок не смог ударить по бойку (снегом забилось как раз пространство между курком и бойком) и добыча ускакала вдаль.. .
Как говорится - и на старуху бывает проруха )
Впрочем описанный выше недостаток одноствольных курковок нисколько не уменьшает их особой харизмы. Есть какое-то особое удовольствие добыть дичь из одноствольной курковки. Не, не так - из "старой одноствольной курковки"

Когда-то давным-давно, ещё в совсем юном возрасте я нашёл в шкафу у своего дедушки паспорт ружья ЗК. Само это ружьё было по-видимому давным-давно продано (у дедушки был уже двуствольный Тоз-БМ). Но почему-то рисунок на обложке паспорта переломленной одноствольной курковки до сих пор стоит у меня перед глазами. Это ружьё меня тогда заочно очень впечатлило. И потом, запоем читая охотничьи рассказы, мне особенно нравилась как кто-то в кульминационный момент "... взвёл курок своего ружья". Рационального объяснения этому охотничьему восторгу я найти не могу. Просто нравится )

Ружья ЗКМ прекратили выпускать в 1958 году, так что любое действующее ружьё этой модели является каким-никаким раритетом. Вещью из старой, уже навсегда ушедшей, охотничей эпохи. Ружья ЗК (Златоуст-Казанцев) и ЗКМ между собой внешне отличаются лишь формой стального ресивера (ствольной коробки). У ружья ЗКМ он модернизирован - форма ресивера контактирующая с деревянной частью цевья сделана плоской, для облегчения технологии изготовления. В остальном все модификации этих ружей очень похожи и практически не отличаются друг от друга. Эти ружья просты и надёжны. Ну, насколько надёжными могут быть курковки учитывая упомянутый выше случай.

Впрочем у ЗКМ очень эргономичный курок, который легко взводиться и при вскидывании ружья. А рычажок открытия цевья имеет тонкий кончик. Его гораздо более удобно поддеть пальцем чем "получашечку" последующих моделях.
Прорезь прицела на колодке удобнее высокого целика. Она не мешается перед глазами при быстрой стрельбе навскидку и в то же время позволяет в нужном случае точно прицелиться по мушке.

Сверловка стволов у ЗК и ЗКМ чаще всего "цилиндр с напором". Что хорошо для стрельбе на близкие расстояния и прямо-таки провоцирует развивать в себе навыки поближе подобраться к добыче. Ну или правильно организовать засаду, чтобы дичь подошла поближе сама.

Наиболее часто встречаются эти ружья в 16-ом калибре. Что в современных условиях победившего ̶п̶р̶о̶л̶е̶т̶а̶р̶и̶а̶т̶а̶ двенадцатого калибра не совсем здорово. Потому, что для самоснаряда гильз 12 калибра можно бесплатно набрать на стрельбище. А вот гильзы других калибров уже понемногу становятся дефицитом. Как и готовые патроны в магазине.
А вообще ЗК и ЗКМ это очень хорошие и надёжные ружья. Для предусмотрительных и по-настоящему опытных охотников. Ну и для их потомков, склонных к ностальгии )

Старина Хэмингуэй когда-то писал, что люди это не персики: подобно старым ружьям или сёдлам люди становятся лучше когда немного пооботрутся жизнью.
Почему-то именно эту цитату знаменитого охотника и писателя я всегда вспоминаю беря в руки старый ЗКМ 1956 года выпуска. И представляю себе сколько охот и захватывающих моментов точного выстрела пережило это ружьё.

Едем с женой по дороге в своём авто. Дорога подзагружена в обе стороны, скорость машин невысока. Пешеходный переход далеко. Вдруг перед машиной которая едет перед нами внезапно выбегает мальчик, перебегает дорогу и... его сбивает

едущая по встречной полосе машина. Мальчик от удара пролетает по воздуху аж мимо нас и падает метрах в пяти сзади нашей машины. Естественно мы остановились, выскочили, оказали первую помощь. Машина под которую забежал мальчик тоже остановилась сразу же. За рулём молодая женщина, с ней две маленькие дочки. Тоже все в шоке, плачут. У их машины разбита фара и чуть помят капот от удара.

Набежала толпа, вызвали полицию\скорую. Я дал женщине которая была за рулём злополучной машины свой номер тел. и тел своей жены. Сказали её, что будем свидетелями если будет нужно. Чуть позже выслал её видео со своего видеорегистратора. На видеорегистраторе видно, что мальчишка сразу выбежал между припаркованных машин не глядя по сторонам и тупо начал перебегать дорогу (видео не выкладываю по этическим причинам). То есть женщина вообще не виновата. В такой ситуации мог любой абсолютно оказаться.

А ещё на видеорегистраторе видно, как машинка перед (перед которой начал выбегать мальчик) потихоньку уехала сразу же после ДТП. Даже не остановилась. Хотя он, как свидетель, был бы очень нужен в этой ситуации. Солнце светило нам в спину, поэтому номеров на машинах на фото не видно. Кстати, в глаза женщине-водителю тоже это солнце светило. Да и без солнца никто не ожидает, что прямо под твою машину будет ребёнок кидаться... Что у некоторых детей и взрослых людей в головах твориться - тайна сия великая есть ((

P.S. Я более 27 лет за рулём, никогда не пользовался видеорегистратором и никогда он мне не пригождался. И тут мы буквально пару недель назад поменяли машину, где от прежних хозяев остался это видеорегистратор. Пригодился, правда не нам. Но всё же тоже помощь незнакомой женщине в такой неприятности.

В своих путешествиях я люблю отведать какой-нибудь местной экзотической вкусности. Вот и в это раз я решил попробовать в Китае запечённую черепаху. Причём запечённую особым

способом, по-корейски. Дело в том, что в этом регионе Китая (Цзилинь) проживает много этнических корейцев и сама по себе вкусная местная китайская кухня имеет некоторый корейский колорит. Вообще сами китайцы считают корейцев весьма искусными кулинарами и с удовольствием посещают этот Ночной рынок.

Собственно сам Ночной рынок работает с пяти вечера примерно до полуночи и по сути представляет собой ежедневную ночную ярмарку. Тут и песни исполняемые вживую звучат, и детские аттракционы, и музыкальные конкурсы для всех желающих.

Но вернёмся к самим черепахам. Я давно вожу туристов в Китай, в свои свои авторские туры. Но всё никак не сподобилось мне самому попробовать черепах. Хотя знаю, что ещё сам Александр Дюма описывал способы приготовления этих пресноводных пресмыкающихся в своём "Большом кулинарном словаре". Но по ряду причин мне

так и не получалось их отведать, хотя ранее я с удовольствием ел черепаховый суп. Но вот, наконец-то, этот благословенный миг настал и я купил себе на китайском Ночном рынке этот золотисто-поджаренный деликатес. Взял бутылочку холодного харбинского пива и... Это было чудо! Это было точно так же как и тогда, когда Майк Тайсон ворвался в Большой мир бокса.

У меня ест личный рейтинг закусок к пиву. Уже лет тридцать на нём установлена жёсткая иерархия. На первом месте всегда незыблимыми чемпионами, с самой моей юности, стояли наши варёные донские раки с укропом. На втором месте был наш донской копчёный лещ. И третье место попеременно делили год от года: то карачаевская колбаса из конины, то армянский острый суджук, то адыгейский сыр. Но вот тут китайская черепаха запечённая по-корейски сходу нокаутировала всех! Это необычайно вкусное кушание-закуска к пиву. Представьте себе нежность мяса запечённого карпа + копчёный аромат чешского "вепрева колена" + пикантный вкус утки по-пекински + что-то ещё непередаваемо вкуснейше-острое...

В общем запечённая черепаха по-корейски это теперь не просто одно из моих любимых кулинарных блюд. Этот деликатес теперь занимает ПЕРВОЕ место в моём личном рейтинге закусок к пиву. И я настоятельно рекомендую всем гурманам попробовать этот кулинарный шедевр. Это, кстати, можно осуществить поехав со мной в мой авторский тур в Китай или Корею - пройдя по ссылке в моём профиле.

За многие годы увлечение охотой и оружием у меня перебывало много разных ружей и винтовок. И каждое оставило определённое впечатление. Так же было и с ружьём ТОЗ-54. Тоз-54 это практически последняя модель внешнекуркового

гладкоствольного ружья произведённого в СССР. Если не считать ТОЗ-80 - редкую модель которая является просто востановленным ремиксом ТОЗ-БМ. Итак, ружьё ТОЗ-54 - внешнекурковое, 12 калибра. Выпускалась всего пять лет. С 1974 по 1980 год. Чок/получок. Стволы и патронники хромированы. В моём варианте-приклад типа Монте-Карло, светлое дерево, лакированое по моде тех лет. Резиновый затыльник. Приклад сбалансирован грузиком, прежним заботливым хозяином.
ТОЗ-54 имеет явные внешние отличия от образа классической двустволки резкими, стремительными очертаниями.

Моё мнение-весьма красивый и необычный дизайн.
Ружьё выполнено в "готическом" стиле, что навевает мысли о средневековье... Имеет мощный, мускулистый вид. Эдакий пит-буль, среди всех пород курковых тулок. Широкое цевье удобно лежит на ладони позволяя не касается металла стволов, что весьма комфортно при пользовании ружьём на морозе. Шейка приклада помощнее чем у ТОЗ-БМ, и, соответственно, покрепче. Для нормальной мужской руки. Не идет ни в какое сравнение с современным "неотёсанным" дизайном новодельных ружей. Красивя гравировка по металлу во многих местах. Опять ассоциации с готической архитектурой Нотердам де Пари, (везде узоры , завитушки...) Качество изготовление-превосходное! Настоящее ружьё советской эпохи. Качественно сделаное, мощное, надёжное. Потому, что в СССР, как бы там не было, отбраковка ружей производилась достаточно качественно.

ТОЗ-54 умеет ВСЁ. Стреляет всем. Хорошая, проверенная веками курковка, унаследовавшая лучшие традиции легендарных тулок. То чем МОГ гордиться русский человек. ТОЗ-54, как и все курковки, имеет весьма ценное качество-возможность неограничено долго держать патроны в патронниках, не боясь посадить боевую пружину или произвести случайный выстрел.
Прекрасное ружьё ТОЗ-54 - это "последний из могикан" отличных курковок ушедшей эпохи СССР.

Водка - это один из немногих алкогольных напитков которые не обладают ярко выраженным индивидуальным вкусом. Но как раз именно в этом её главное преимущество при застолье.
Как золото служит обрамлением драгоценных и полудрагоценных камней, так и

водка подчёркивает, украшает и усиливает вкус многих кушаний и закусок. Янтарь - сам по себе камень недорогой, но вот в золотой или серебряной оправе янтарь смотрится совсем по-другому - солидно и красиво. Также и обычная квашеная капуста или малосольный огурчик с рюмкой водки приобретают совсем другой вкус и аромат!

Кстати, сравнение с янтарём более чем уместно. В Прибалтике водку зачастую настаивали на янтаре и это считалось, и считается, народным лекарственным средством. Ну, естественно, при умеренном употреблении... Итак, мы подошли к главному правилу употребления водки. Можно смело забыть все рекомендации по употреблению водки, но важно помнить главное:

ВОДКА - ЭТО СЛУГА ЗАКУСКИ!

Вкус и послевкусье водки под красную или чёрную икру будет совсем иным нежели под горячий французский жульен или грузинский чанахи. Даже квашеный помидор, огурец или арбуз дают разные ощущения для гурмана, хотя все они относятся к солениям. Поэтому планируя застолье, или даже короткий перекус на природе, очень желательно предусмотреть как и чем вы будете закусывать.
Способов и нюансов употребления водки очень много. Это тема отдельной большой статьи. Поделюсь для начала одним - если застолье планируется дома, то водку лучше не ставить в холодильник. В холодильник (в морозилку) лучше поставить не водку, а рюмки - по количеству пьющих. А уже потом водку, обычной комнатной температуры, на первый разлив надо "насыпать" в уже в охлаждённые стопки. Водка по краям рюмки быстро станет холодной, а ваши пальцы будут ощущать ледяной иней на стекле... Это придаст особый антураж первому тосту и значительно улучшит восприятие вкуса нашего национального алкогольного напитка. При продолжении застолья рюмки можно уже не охлаждать.

Очень хорошо исследовал историю водки и различные правила её употребления наш замечательный и всемирно известный историк Вильям Похлёбкин. Он даже защитил на международном уровне право Советского Союза на экспорт водки, оспариваемое некоторыми зарубежными производителями. Информацию об этом факте и о многих других исследованиях Вильяма Похлёбкина легко найти в сети интернет. Ну, а я лишь немного дополнил информацию в мировую копилку знаний о водке и её употреблении. Если вам понравилась моя статья - ставьте лайк и я могу продолжить...

Закон о правах животных. Но если права бродячих кошек и собак защищают, то как же с правами свиней, коров, лошадей? Как делят тех животных права которых должны соблюдаться, и тех которых можно убивать и есть? Как идёт разделение - по интеллекту или по размеру?

Свиньи не менее умные чем собаки, и крупнее к тому же. Но бродячих собак, представляющих реальную угрозу для людей, убивать получается нельзя. А свиней - можно.
Кстати, а как там с правами варёных живьём раков или крабов?

Почему права агрессивных бродячих псов по закону будут защищать, а права тех же крыс - нет? Хотя крысы по интеллекту тоже не глупее собак. Но в отличии от бездомных собак крысы не кидаются на людей, а наоборот - убегают подальше, если случайно попадаются на глаза. Почему не будут соблюдаться права на жизнь мирных животных-вегетарианцев: зайцев, полевых мышей, саранчи, колорадского жука и других ?

И почему средства убийства этих животных находятся в свободной продаже? Кстати, эти убийства при проведении сельхозработ происходят МАССОВО, с особой жестокостью - отравой контактно-кишечного действия. И по всем средствам СМИ люди лицемерно отчитываются о этом геноциде живых существ как о "защите урожая"

Кстати, собаки и кошки - хищники, но права этих хищников защищаются, а права мирных вегетарианцев типа кроликов, нутрий, зайцев - нет. То есть для содержания собак и кошек, всё равно придётся УБИВАТЬ других животных - чтобы делать им корм. Где же логика? Неужели чем цивилизованнее человек себя считает, и чем дальше он отходит от реальной жизни и живой природы?

Кстати, очень большой процент добрых, уравновешенных и философски относящихся к жизни людей - среди сельских жителей. Селяне наиболее близки к Природе и настоящей жизни, не извращённой снобизмом города. В деревнях люди растят животных и спокойно забивают их для пропитания уже много тысячелетий. И довольно странно выглядит когда городские законодатели, весьма далёкие от Природы, настойчиво пытаются навязывать своё понимание морали в том числе и селянам.