GelbeEule

GelbeEule

Пикабушница
Дата рождения: 23 июля
149К рейтинг 1844 подписчика 4 подписки 247 постов 119 в горячем
Награды:
10 лет на ПикабуС Днем рождения, Пикабу! номинант «Еда-пост года – 2018» более 1000 подписчиков
656

Странные немецкие законы

А вот и обещанные странные законы. На самом деле, если хорошо покопаться, то законы перестают быть такими уж странными. Но иногда руки по локоть сотрешь, прежде чем докопаешься, так что ну его нафиг. Итак, начнем.

В земле Мекленбург-Форпоммерн есть один замечательный закон, регулирующий эксплуатацию и контроль канатных дорог. Вроде бы отличный закон, очень полезный и нужный. Однако в этой земле нет гор и, как следствие, никакой подвесной канатной дороги. Но все же отказаться от закона они не могут, поскольку в таком случае это будет нарушением правил ЕС и за такое пренебрежение законами полагается штраф почти 800 тысяч евро.

А этот закон особенно порадует нудистов и вуайеристов. Каждый обитатель автомобиля может спокойно сидеть в нем голым, поскольку салон автомобиля является частной территорией. Однако стоит выйти из машины хоть на шаг без одежды, как сразу прилетит штраф в 40 евро.

Как-то раз в славном городе Петербурге рухнул мост. В это время по нему шли бодрым маршем солдаты и величаво двигалась конница. И тут такая незадача - мост взял и упал в холодную Фонтанку. По одной из версий произошло это именно из-за того, что толпа солдат шла в ногу. И хотя эта версия не подтвердилась, Египетский мост вошел в учебники физики как наглядный пример действия резонанса. Дальновидные немцы, которые тоже в школе учили физику, решили заранее обезопасить свои мосты. Так что если вы решите поупражняться в строевой ходьбе по какому-нибудь мосту, то нарушите закон.

Интеграция в ЕС - странная шняга. Порой жители других стран ЕС имеют в Германии больше прав, чем сами немцы. Если немец захочет открыть свою ремесленную мастерскую, то он обязан иметь диплом о соответствующем образовании. А вот остальным жителям Евросоюза диплом не нужен. Другой пример - воссоединение семьи. Если немец решит вдруг привезти свою престарелую маму без немецкого гражданства к себе на ПМЖ, то он пройдет семь кругов бюрократического ада и скорее всего ничего не сможет сделать. Для какого-нибудь француза или испанца же это не будет проблемой.

Некоторые старинные законы кажутся нам абсурдными, особенно если они до сих пор имеют юридическую силу. Однако есть и такие законы, которые еще в дни своего принятия казались, мягко говоря, странными. Например, в 1930 году Имперский Закон о Шоколаде гласил: шоколадные деды морозы считаются также шоколадными пасхальными зайцами.

А вот закон, который вряд ли имеет особенное практическое значение кроме пополнения городской казны. В городке Бад-Зоден-Аллендорф кафе и ресторанам запрещено использовать солнечные зонты любых цветов кроме бежевого, песочного или пастельных тонов. То же самое касается и подушек на стульях. За любовь к ярким зонтикам владельцу заведения грозит внушительный штраф.

Пляжный закон. Он опечалит тех, кто любит строить замки из песка. На многих немецких пляжах это категорически запрещено. А там, где это не запрещено, часто есть ограничения касательно высоты замка или его местоположения. Например, в городах Зирксдорф и Нойштадт можно строить замки исключительно меньше 4 метров диаметром. А в Келленхузене и Гросенброде и вовсе не шире трех метров. На некоторых пляжах запрещено не только строить, но и просто копать ямки. Так что оставь свои лопатки и ведерки для песка всяк сюда входящий.

Германия – страна велосипедов. Они пользуются тут бешеной популярностью и встречаются во всех мыслимых вариациях. За исключением острова Хельголанд. Правительство этого клочка суши запретило перемещение на велосипедах и грузовиках на своей территории. Таким образом правительство пытается сократить число аварий на узких улочках. Исключения составлят полицейские, врачи и пожарные в рабочее время.

Законы связаные со смертью, иногда бывают весьма странными. Например, если чиновник умер во время командировки, то она считается оконченной. Ну кто бы сомневался.


Вообще любой немец в курсе, что иногда убить не так страшно, как не заплатить налог. Убийство еще могут простить, а уклонение от налогов нет. Да и сама смерть не является поводом для поблажек:

Невозможно расценивать смерть налогоплательщика как длительную неработоспособность согласно §16 Abs. 1 Satz 3 EStG и соответственно нельзя вычесть повышенную налоговую скидку.

Немцы очень заботятся о бюджете, да.

Пчеловоды должны любить не только пчел, но и бег на длинные дистанции. Если несколько пчелиных роев, принадлежащий разным хозяевам, покидают свои насиженные ульи и объединяются в один рой, то они становятся бесхозными и могут сменить владельца. Те хозяева, которые отправились в погоню за беглецами и поймали их, становятся совладельцами нового роя. Причем во время погони они имеют право забегать на чужую частную территорию.

Несчастный случай на работе в правовом плане отличается от такого же, но вне рабочего времени и иначе оплачивается страховкой. Однако какие травмы считаютсяя полученными в рабочее время, а какие нет? Все не так просто, как может показать. Так согласно решению суда в Дортмунде падение со стула в рабочее время по причине засыпания  и сопутствующие травмы будут считаться несчастным случаем, только если работник уснул от переутомления на этой самой работе

Ну и напоследок. Хотите устроить небольшой ядерный взрыв? Добро пожаловать в Германию! Тут за такие опыты положено всего лишь заключение или денежный штраф.

Показать полностью 12
2780

Полезные немецкие законы

О некоторых немецких законах (полезных и не очень) я уже писала в разных своих постах. Сегодня у нас же будет пост, посвященный законам, которые делают жизнь среднестатистического немца немного проще.



Ресторанное

Это было едва ли не первое, что я узнала о немецких ресторанах: перед входом в каждый из них весит меню с ценами. Конечно, туда не попадает все меню. Например, меню на неделю обычно висит отдельно или написано на черной доске перед входом. Но в целом большая часть блюд и напитков видна сразу на входе. Это офигенно удобно, можно сразу оценить, по карману ли данное заведение и есть ли там вообще что-то на твой вкус.


Вообще закон регулирует довольно много деталей того, каким должно быть меню и чек. Так в меню должен быть как минимум один безалкогольный напиток, который стоит меньше самого дешевого алкогольного. А в чеке должна всегда стоять конечная сумма заказа. Вроде логично, ан нет. В заграницах я пару раз сталкивалась с тем, что на чеке не указывались какие-то дополнительные сборы вроде сбора за обслуживание. Кстати, в Германии чаевые - дело добровольное.

Интернетное

Когда я была молода и наивна, я случайно подписалась на подписку на сайте с бесплатным софтом. Потом мой почтовый ящик был завален требованиями от их типа адвоката оплатить счет. Меня это очень удивило, потому что при регистрации я не увидела, что она платная. Впрочем, это было бы довольно сложно - текст об оплате был написан светло-серым мелким шрифтом на белом фоне. А буквально год спустя в Германии приняли закон, по которому все платные услуги должны быть на виду и пользователь должен с ними согласиться и ткнуть в "Я согласен". Кроме того, как и в чеке в ресторане, покупатель услуги или товара должен сразу видеть конечную стоимость продукта, включая налоги и доставку.


А совсем недавно вышел закон, по которому сайт должен оповещать о том, что он использует кукисы. Причем не где-то там в глубине сайта, а всплывающим окном. До этого же можно было просто ограничится упоминанием кукисов в импрессуме, который является так же неотъемлемой частью любого сайта. Есть специально обученные люди и просто любители, которые шерстят сайты на предмет наличия импрессума и при его отсутствии или неполных сведениях оповещают всякие грозные карательные инстанции. Штраф за такую вроде бы мелочь может достигать 50 тысяч евро для особо злостных нарушителей.

Покупательское

Практически любой товар, купленный в интернете, может быть возвращен без указания причины в течении 14 дней с момента покупки при условии, что он не использовался. Исключениями являются вскрытые CD и DVD, товары, сделанные на заказ и билеты в кино или театр. И если продавец не указал в пользовательском соглашении, что покупатель оплачивает пересылку из своего кармана, то даже пересылка будет бесплатной.


При покупке в обычном магазине никто не обязан менять товар из-за того, что он не понравился, однако очень многие продавцы идут на встречу покупателю и без проблем все меняют. Это называется "Aus Kulanz" - из любезности.

Квартирное

Съем квартиры без арендного договора - практически немыслимое дело. Законодательство довольно неплохо регулирует эту сторону жизни, защищая права и вменяя обязанности. В стандартном договоре есть множество не менее стандартных пунктов: на сколько процентов в год можно повышать плату, кто платит за какой ремонт, кто следит за порядком в подъезде и на прилегающих территориях и так далее. Некоторые хитрые арендодатели пытаются под шумок впихнуть не совсем законные требования. Например, запретить любых домашних животных. С одной стороны, запретить держать кошку или собаку нельзя. С другой вы должны оповестить соседей и квартировладельца о четвероногом жильце и надеяться, что никто не будет против.


С мелкими животными вроде черепахи или хомяка все просто - они в принципе не могут никому помешать, так что и оповещать о них не надо. А вот наличие хорька или крысы может довести до суда. И известны прецеденты, когда суд запрещал содержание хорька в съемной квартир как особо вонючего и крысы как вызывающей отвращение. Да и поющие попугаи могут стать поводом обратиться на вас в суд за систематическое нарушение тишины.


Вообще покой жильцов едва ли не главное правило в немецких квартирах. Так что если ваши соседи постоянно шумят и даже слишком частые визиты полиции их не смущают, то из этого можно извлечь выгоду. Например, потребовать снижения арендной платы. В зависимости от обстоятельств можно получить скидку до 20%. Правда, эти 20% вряд ли особо помогут, если под вашей квартирой открыли шумный отель.

Алкогольное

В отличии от России, в Германии более спокойное отношение закона к алкоголю. Его можно покупать в любое время суток и спокойно распивать. Правда, у владельцев всевозможных учреждений есть право запретить употребление алкоголя на своей территории. Например, во многих поездах за это полагается штраф. Подростки с 16 лет могут свободно покупать алкогольные напитки, полученные путем брожения, вроде пива и вина. Многие ошибочно полагают, что с 16 лет разрешено употребление всех слабоалкогольных напитков, однако это не так. Например, слабоалкогольные коктейли, в которых содержится алкоголь на основе дистиллята, по закону запрещены детишкам.


Также употребление алкоголя не является абсолютным запретом для всех водителей. Для тех, кто получил права менее двух лет назад и кому еще не исполнилось 21 года, пить нельзя. Для тех, у кого в крови обнаружат даже меньше 0,5 промилле, предусмотрен штраф минимум 250 евро и плюс один пункт системе штрафов для водителей и увеличение пробного срока. Всем остальным можно ездить с 0,5 промилле. Однако в случае аварии уже с 0,3 промилле алкоголя в крови можно получить пункты, потерять права, получить штраф или вовсе лишиться свободы.


Кстати, к вождению велосипедов немцы тоже относятся вполне серьезно. За аварию на велосипеде могут пострадать автомобильные права. И пьяный велосипедист тоже может быть привлечен к ответственности. Правда, только с 1,6 промилле без аварий. А в случае аварии хватит все тех же 0,3 промилле для полного спектра наказаний как для рядового автомобилиста.

На этом все. В следующий раз я расскажу вам об абсурдных немецких законах.

Показать полностью 5
300

Городские факты

Городские факты

Короткая справка: Е (фр. Ee) - французская коммуна, И (голл. Y) - деревня в Нидерландах. Это два населенных пункта с самыми короткими названиями в Европе. Ллан­вайр­пулл­гуин­гилл­го­ге­рих­уирн­дро­булл­ллан­ти­си­лио­го­го­гох

(валл. Llanfairpwll­gwyngyllgogery­chwyrndrobwll­llantysilio­gogogoch), коротко Лланвайр-Пуллгуингилл, является деревней в Уэльсе и носит самое длинное название во все той же Европе.

Показать полностью
22

О полиции, наивности и деньгах в России и Германии

Вспомнились тут намедни две истории о работе полиции по возвращению денег, отжатых мошенниками и воришками, в кошелек законного владельца.


Первая история случилась со мной в России. Дело было несколько лет назад, когда я была немного моложе и значительно наивнее. Я к тому моменту уже несколько лет жила в Германии, но вот приехала в отпуск на родину. Остановилась у любимой тети. Встречать меня пришли все немногочисленные родственники, в том числе и двоюродный брат, который невероятно радовался моему приезду. Я после плотного обеда заявила, что устала и пойду баиньки, родственники рассосались, и я продрыхла пару часов. Проснувшись, начала разбирать чемодан и обнаружила, что пары сотен евро в одной из заначек явно не хватает. Как так, неужто потеряла? Вот только как можно потерять часть денег, упакованных в носки в чемодане? Увы, пришлось взглянуть правде в глаза: деньги украли, причем украли уже  дома. Воришка вычислился просто, им оказался братец, который до этого не стеснялся пиздить деньги у собственной матери. Позвонила, спросила. А он даже отпираться не стал, сказал, что да, украл. Видимо, он был уверен, что в Германии деньги растут на деревьях, и даже бедные студенты имеют на подоконнике общаги такое небольшое деревце с сотенными купюрами. В итоге мы обменялись обещаниями. Я уверила, что пойду в полицию, а он заверил, что все вернет до копейки еще до моего отъезда. Пару дней спустя я выполнила свое обещание. Тетя и второй брат походу в милицию не препятствовали, но и показания давать отказались. Он же свой, родной, хоть и мудак.


В итоге милый дядя милиционер по имени Арслан принял меня в участке, записал все на листочке и сказал, что разберется с негодяеем. Я, наивная пельмешка, улетела оттуда на крыльях. Надо же, какие отзывчивые у нас милиционеры, так душевно со мной общались. Арслан даже оставил мне свой номер, куда я периодически названивала. Доблестный милиционер говорил, что они и домой к братцу ходили, и даже ждали его под дверью, но подлец никак не желал идти домой. Увы, Арслан был в курсе, что я тут в отпуске и через пару недель свалю обратно в Германию. Я, конечно, в засады и патрули этого храброго бойца не верила, но вот мысль, что заявление я даже не подписала, настигла меня слишком поздно. Короче, меня не послали, но создали вид, что обязательно помогут. Денег я так никогда и не увидела, тетя и второй брат простили мелкого паразита. А вот бабушка перестала его пускать на порог и сказала, что нафиг ей такой внук не сдался. В общем, история глупая, наивная и не особо красивая. Особенно мне обидно было за то, что в полиции меня развели как дурочку, а я сообразила, скажем так, не особо шустро. Но награда нашла своего героя пару лет спустя, когда братцу повесили условный за мошенничество.


Это была история про мою наивность и работу доблестной российской тогда еще милиции. А есть еще очень показательная история про работу немецкой полиции. Пару лет назад знакомый купил на ebay гитару за 500 евро. В Германии эта платформа пользуется бешеной популярностью, потому она становится прибежищем всех видом мошенников. Но тут был солидный продавец со множеством позитивных оценок. Так что гитара была куплена и тут же оплачена банковским переводом. К сведению: в Германии банковский перевод можно вернуть только в течении трех дней, потом только по предписанию суда, да и то не всегда получается. Уже вышли все сроки, а продавец не спешил отправлять инструмент. В сообщениях он поначалу кормил обещаниями, но вскоре и вовсе пропал. В итоге мы пошли в полицию и написали заявление со всеми скринами, подтверждением перевода и перепиской. Кстати, тут заявление было принято по всей форме. Но полицейский сразу предупредил, что шансы небольшие. Скорее всего продавца взломали, и даже данные банковского счета, куда ушел перевод, не особо помогут вернуть деньги. Так и вышло. Продавец не был взломан, он просто оказался безработным наркоманом без определенного места жительства. Полиция его нашла, но даже толком оправить повестку не смогла, потому что он же БОМЖ. А если даже его найдут, то нужен суд и адвокат. В итоге адвокат будет стоить больше, чем с бомжа-нарика можно стрясти. Короче, забудьте и смиритесь. Что, в общем-то, и пришлось сделать. С тех пор любые покупки дороже одного евро мы оплачиваем исключительно PayPal или через сервис ebay, дающий защиту покупателю от подобных не-товарищей.


Никакой морали, просто две истории о том, что никому не стоит доверять и что полиция даже в Германии с радостью забивает болт и не напрягается.

Показать полностью
45

Как учат на учителей в Германии

Я учусь на учителя так называемой Миттельшуле в Германии. Это средняя школа с облегчённой программой, куда попадают все дети, которые по любой причине не тянут общую программу. Иногда сюда попадают дети с небольшими умственными или физическими отклонениями, но в основном это здоровые, просто не особо умные и ленивые дети или просто те, кому не повезло родиться в благополучной семье.


Вообще если говорить об учебе в немецком университете, то стоит для начала сказать, что каждая земля и каждый универ имеет кучу своих особенностей. Чего стоит хотя бы тот факт, что в одной и той же земле но в разных вузах семестр начинается в разное время. Я учусь в Баварии в университете Эрланген-Нюрнберг. Так что мои коллеги из других земель и других типов школ могут проходить совершенно иной путь.


В общем и целом обучение на учителя похоже на любое другое. У меня есть три группы занятий. Естественно, это всякие педагогики и психологии. Потом идет основной предмет, в моем случае история. И еще три так называемых дидактических, по которым дают мало научной теории, но много теории преподавания. После введения болонской системы ввели так называемые ECTS, каждый пункт в которой примерно равен 30 часам занятий, как в универе, так и дома в качестве подготовки. За семестр необходимо набрать примерно 30 пунктов, в сумме надо получить 210. Так что официальное время обучения на учителя в университете составляет 7 семестров, но можно там торчать и больше. Главное, успеть за 13 семестров сдать госы, иначе придется писать длинные письма в министерство образования и объяснять, почему ты еще учишься. Как такового расписания нет, его составляешь сам на основе списка занятий, которые надо посетить. Будущие учителя должны за первые два семестра набрать в сумме 60 пунктов и посетить пару занятий по разным модулям, а еще пройти ориентировочную практику в любой школе. Эту практику можно сдать еще до поступления в универ, поскольку на ней тебе нужно просто отходить три недели в школу, где тебе дадут разве что смотреть на занятия и иногда помогать ученикам.


После того, как студент пройдет базовый курс педагогики, он может топать на трёхнедельную педагогическую практику в школе, где обязан провести как минимум два полноценных урока по разным предметам и написать большой отчет. За этой практикой следует еще одна трёхнедельная практика по любому дидактическому предмету. Эти практики называют блок-практиками, поскольку их проходят блоками (где моя лодка?) во время каникул. Есть еще практики во время семестра. Их две, одна по основному предмету и одна по дидактическому. Их можно пройти только во время зимнего семестра. Каждую среду студент топает в свою школу, где проводит весь день. Суть та же: провести минимум два полноценных урока и ассистировать учителю на занятиях. Если повезет с учителем, то на тебя свалят основную часть работы, и ты окунешься с головой в процесс. Маленький бонус - рабочая практика. Чтобы лучше понять мир простых рабочих, каждый студент должен оттарабанить пару сотен часов на любой работе, кроме продавца или официанта. К счастью, сойдет практически любая студенческая подработка. И если за практики в школе не платят ни копейки, то тут можно и подзаработать.


Между практиками мы посещаем лекции, семинары и прочее, тут все как у всех. Пишем экзамены, сдаем рефераты и курсовые. В отличии от большинства других специальностей, мы должны сдать государственные экзамены в конце обучения. Первым обычно сдают экзамен по педагогике или психологии на выбор. Его можно написать сразу после того, как закроешь все педагогическо-психологические модули. Но есть еще и так называемые большие экзамены, которые сдают после того, как оценки по всем занятиям уже выставлены. Всего их шесть, из них два экзамена по научной составляющей основного предмета. Например, у меня это история, так что я пишу один экзамен по античности или средневековью и один экзамен по новому или новейшему времени. И на закуску по одному дидактическому экзамену на каждый предмет, коих у меня, напомню, четыре: математика, искусство (тут экзамен практический), биология и все та же история.


Однако я живу в Баварии, тут все не как у людей. Помимо госов я пишу что-то вроде дипломной работы, так называемая Zulassungsarbeit - работа, дающая допуск к госам. Ее надо сдать за семестр до предполагаемых больших экзаменов. И тут огромный простор для творчества, поскольку писать ее можно по любому предмету, который у тебя есть. То есть это может быть как теоретическая математика или биология, так и методы преподавания деления дробей или как преподавать на свежем воздухе. Писать работу можно у любого преподавателя, который имеет нужную аккредитацию, а это почти все доценты. Ну и объем работы в зависимости от доцента может быть самым разным. Я писала 40 страниц, а моя подруга почти 70. За эту работу дают аж 10 пунктов. Однако оценку можно узнать только после того, как придет оценка за большие экзамены. Впрочем, если преподаватель адекватный, то он сообщит оценку сразу, но это происходит не всегда. Защиты нет, иногда преподаватель проводит со студентом беседу на тему его работы, но не более того.

После сдачи этой работы и при 180 ECTS можно подать на корочку бакалавра. В немецких университетах дробная система оценок, то есть получить 1,5 или 2,3 вполне нормальное явление, в том числе на нашем факультете. Однако оценка за государственные экзамены и за Zulassungsarbeit округляется до целого числа, так что из моей 1,5 получилась 2,0, что немного обидно.


У меня последний семестр, я безбожно затянула свою учебу из-за вечно вылезающих проблем и косяков. Но вот у меня остался один недобитый семинар и курсы по подготовке к экзаменам, так что весной я все сдам и окончу свою академическую часть образования. Пару месяцев назад мне пришел огромный конверт с документами на референдариат - два практических года обучения, после которых я стану полноправным учителем.

А сейчас я пока должна назвать на выбор три места, где хотела бы провести эти годы и заполнить кучу формуляров. Учителей, а тем более референдариатов, распределяют по всему региону. Если мне не повезет, то я окажусь совсем не там, куда хотела попасть. А если ну совсем уж не повезет, то для меня не окажется в этом году места, и я должна буду ждать еще год. Школ для референдариата с нужным сочетанием предметов не так уж и много, так что их не всегда хватает. У каждого кандидата сначала смотрят на так называемые социальные пункты. Например, за наличие жены или мужа можно получить один пункт, за ребенка еще один. Так же считают наличие волонтерской деятельности, при которой нельзя менять место проживание, наличие тяжелых болезней и родственников, нуждающихся в уходе. Если у всех кандидатов одинаковое количество пунктов, то смотрят на оценки. К счастью, желающих работать по моей специальности не так много, так что есть шансы оказаться именно там, где я хочу.


Однако предварительно мне надо будет пройти медобследование. Его цель - выявить наличие съехавшей кукушки и серьезных проблем со здоровьем. Помимо логичных причин вроде того, что психи не должны преподавать, есть еще и менее очевидная. Дело в том, что учителя чаще всего являются госслужащими. После пробных пары лет они получают этот статус пожизненно, а это куча всяких социальных плюшек и работа до пенсии. И чтобы не тянуть всю жизнь человека, который будет вечно болеть, проводят небольшую проверку. И если врач попался не особо адекватный, то даже проблемы с весом могут отодвинуть срок принятия в госслужащие. Я как тощий задохлик заранее переживаю и пытаюсь наесть мяса.


Вот примерно так становятся учителями Миттельшуле в Баварии.

Показать полностью
61

Яблоки в карамели, или немецкие сладости

Запах жареного миндаля, сладкой ваты, попкорна, жареных сосисок - все это неизменные спутники немецкой ярмарки. Это и многое другое можно найти в бесконечных лавочках, выстроившихся рядами между каруселей, прилавков с украшениями и забавными мелочами на любой вкус.

Одна же из традиционных ярмарочных сладостей - большое яблоко в красной карамели, которое можно найти на любом немецком празднике. Увы, когда в округе нет ни одной ярмарки, яблоко достать становится проблематично, но, к счастью, его можно сделать и дома из самых простых ингредиентов. Итак, сегодня мы готовим карамельные яблоки. Немцы называют их Liebesapfel (либесапфель) - любовное яблоко. Вот так они выглядят у пряморуких кулинаров

Нам понадобится:

4 больших кислых яблока

400 грамм сахара

Чайная ложка уксуса или лимонного сока

Пищевой краситель, традиционно берется красный

50 мл воды

4 деревянных палочки для шашлыка

Ванилин

В кастрюльке смешиваем сахар, воду, краситель, уксус (или лимонный сок) и ванилин. Все это нагреваем до полного растворения сахара. Главное, не перегреть, иначе наша карамель станет горчить. Обратите внимание на то, какой вы взяли пищевой краситель и как его рекомендуется использовать. Я прохлопала ушами инструкцию, поэтому мои яблоки вместо красивого красного цвета остались коричневыми. При смешивании красителя с кислотой рекомендуется предварительно развести его в небольшом количестве воды и лишь затем добавить в основную массу.

Пока наш сахар растворяется, мы готовит место для застывания карамели и сами яблоки. Для этого яблоки надо помыть, тщательно вытереть и удалить черенки. Затем аккуратно втыкаем в них палочки для шашлыка и пока что отставляем в сторону. Дощечку или большую тарелку присыпаем сахаром.

Когда сахар растворился и превратился в жидкую карамель, окунаем наши яблоки в нее по очереди, держась за палочку. Покрытое равномерным слоем яблоко ставим на доску с сахаром. Карамель застывает очень быстро, так что не стоит считать ворон, иначе придется ее снова подогревать.

Оставляем яблоки минут 10-15 остывать. Мои любовные яблоки нынче подозрительно какашечного цвета получилась, однако на вкус это не повлияло.

Таким же образом можно делать практически любые фрукты и ягоды: виноград, клубнику, бананы и даже помидоры.

В следующий раз рукожопый кулинар в моем лице будет экспериментировать с миндалем, сахаром и сковородкой.

Показать полностью 7
21

Немного пафосно об учителях

Прочитала очередной
пост
про учителя, потворствовавшего травле школьника и едва ли не возглавлявшего оную. И у меня знатно припекло. Дело в том, что я сама нынче доучиваюсь и вот через пару месяцев получу долгожданный диплом учителя. Да, дело происходит не в России, у нас все несколько иначе. Но суть-то остается неизменной - учитель преподает не только знания, но и служит личным примером своим ученикам. Когда я несколько лет назад поступала в универ, то жаждала помогать детям, поддерживать их и учить математике и прочим полезным наукам, параллельно воспитывая. Я вспоминала тех своих преподавателей, которые показали мне, каким должен быть учитель. Добрым, понимающим и справедливым, способным поддержать в трудной ситуации, помогающим раскрыть свои таланты и поверить в себя. Да, это несколько пафосное и наивное представление, старшие коллеги утверждают, что с годами оно поостынет. Но я с ужасом думаю о том, что когда-нибудь могу стать сучкой, которая гнобит детей и самоутверждается за их счет. Это просто верх ущербности как человека в целом так и учителя в частности.

У меня нет иллюзий по поводу того, что дети порой бывают редкостными гаденышами. Но вот только очень часто они являются по большей части результатом окружающей среды. Бухающие родители, родители, которым просто плевать на своих отпрысков и те, кто растят принцессок обоих полов, обыкновенное быдло и те, у кого элементарно нет сил и времени на воспитание между двумя работами - это основные причины проблем ребенка. И если родители не в состоянии по какой-то причине воспитать если не достойного человека, то хотя бы уж не морального урода, то учитель остается последней надеждой. Может, мы не можем исправить все, так хотя бы быть светлым лучом во всем этом дерьме обязаны. В конце концов, нам годами вкладывают в головы педагогику, психологию и прочие полезные науки о приручении и взращивании подрастающего поколения. Многие ли родители могут похвастаться успешно усвоенным курсом педагогической психологии? Вот мы можем, так что мы должны быть не только учебниками на ножках, а еще и педагогами.

Каждый раз, когда я думаю о том, что выбрала не самую легкую специализацию (по сути, сброд троечников и лентяев в школе с облегчённой программой), то вспоминаю свою первую практику. Там был мальчик, который страдал дислексией. Он всю мою практику не вызывался читать, но на одном из последних занятий поднял руку. Мальчик спросил, может ли он прочитать вслух абзац, хотя он делает это очень плохо и медленно. Он читал почти по слогам, водя пальцем по тексту, но он читал. И это было круто. Его постоянная учительница сказала, что за два года, что она его знает, парень первый раз вызвался читать, и это на моем уроке. Такие моменты - помочь поверить в себя и сделать шаг вперед - и являются для меня смыслом работы учителя. Как можно подобное променять на примитивное удовлетворение от унижения слабого?

Я частенько слышу, что, дескать, ума нет- иди в пед. Это очень печальный показатель того, кто поступает в России на учителя. В итоге появляются злобные суки, которых дети ненавидят все школьные годы и после выпуска. Насколько же мерзкой личностью надо быть, чтобы купаться в лучах ненависти собственных учеников, гнобить их и унижать день за днем, при этом работать так годами. И после очередной истории о такой недоколлеге мне хочется взять биту и проломить череп суке, которая, как бы это высокопарно не звучало, порочит высокое звание Учителя. Воистину, если такое особи уйдут в бизнес, всем станет только лучше. Клиентам подобных бизнесвумен гораздо проще послать убогую, чем школьнику бороться с ущербной училкой.

У меня все, пойду прикладывать охладитель к подгоревшей части тела.

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!